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Appunti di Biochimica

Lezioni: Appunti di Biochimica

Esame Biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. P. Chiarugi

Università Università degli Studi di Firenze

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Appunti con sintesi di Biochimica per l’esame della professoressa Chiarugi. Gli argomenti trattati sono i seguenti: i fondamenti di biochimica, la biochimica cellulare, i fondamenti della fisica, i fondamenti della chimica, i fondamenti di biologia dell'evoluzione.

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Fosforocreatina: Appunti di Biochimica

Esame Biochimica

Facoltà Scienze motorie

Dal corso del Prof. R. Arcone

Università Università degli Studi di Napoli - Parthenope

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Appunti di Biochimica per l'esame della professoressa Arcuni. Tra gli argomenti affrontati vi sono i seguenti: definizione dee funzioni della fosforocreatina, differenze tra la CP e ATP, i limiti fisiologici nell'utilizzare il sistema anaerobico alattacido.

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Lezione 5: Appunti di Biochimica

Esame Biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. R. Amendola

Università Università degli Studi di Foggia

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3,5 / 5

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Appunti di Biochimica per l’esame del professor Amendola. Gli argomenti trattati sono i seguenti: il metabolismo cellulare, le principali macromolecole durante il processo del metabolismo, l'acetilcoenzima A, la generazione di questi trasportatori NADH, NADPH,FADH2.

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Biochimica - catena respiratoria e fosforilazione

Esame Biochimica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. F. Salamino

Università Università degli studi di Genova

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Appunti di Biochimica per l’esame del professoressa Salamino. Gli argomenti trattati sono i seguenti: la catena respiratoria: un sistema di trasportatori mitocondriali di elettroni; la fosforilazione, la fosforilazione ossidativa, i trasportatori di elettroni utilizzati.

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Biochimica - regolazione ormonale

Esame Biochimica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. F. Salamino

Università Università degli studi di Genova

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Appunti di Biochimica per l’esame del professoressa Salamino. Gli argomenti trattati sono i seguenti: la regolazione ormonale, la regolazione enzimatica: a breve termine, a lungo termine e a medio termine, il processo irreversibile, la segnalazione sinaptica.

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Biochimica - metabolismo lipidico

Esame Biochimica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. F. Salamino

Università Università degli studi di Genova

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Appunti di Biochimicaper l’esame della professoressa Salamino. Gli argomenti trattati sono i seguenti: il metabolismo lipidico, l'acetil-carnitina con somministrata anche per endovena, i disturbi da assunzione, i problemi gastrointestinali, i prodotti finali: acetilCoA e Coenzimi ridotti NADH e FADH2.

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Biochimica - metabolismi

Esame Biochimica

Facoltà Ingegneria

Dal corso del Prof. G. Mei

Università Università degli Studi di Roma Tor Vergata

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Appunti di Biochimica per l'esame del professor Mei. Argomenti Trattati: I glut(trasportatori),Glicolisi,Ciclo di Krebs,sequenze anaplerotiche,ciclo del gliossilato,gluconeogenesi,sintesi e degradazione glicogeno,catabolismo lipidi,chetogenesi,fosforilazione ossidativa, catabolismo amico acidi,destino delle proteine,transaminazione, ciclo dell'urea,vitamine. tutti con i relativi enzimi, reazioni, regolatori.

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Riassunto esame Biochimica: cicli metabolici, prof. Calonghi

Esame Biochimica

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. N. Calonghi

Università Università degli Studi di Bologna

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4 / 5

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iassunto di Biochimica per l'esame della professoressa Calonghi. Gli argomenti trattati sono: i cicli metabolici, la struttura del DNA, informazioni sulla struttura vera e propria del DNA, le interazioni coinvolte per l'impilamento, la sintesi delle proprietà del DNA.

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Riassunto esame Biochimica, prof. Calonghi

Esame Biochimica

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. N. Calonghi

Università Università degli Studi di Bologna

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5 / 5

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Riassunto di Biochimica per l'esame della professoressa Calonghi. Gli argomenti trattati sono: le proteine, gli amminoacidi, i legami peptidici, la selenocisteina, la struttura secondaria della proteina, i fattori destabilizzanti, segmenti di catena polipeptidica non regolare che ricongiungono segmenti di struttura secondaria regolare.

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Riassunto esame Biochimica, prof. Attinà

Esame Biochimica

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. E. Attinà

Università Università degli studi Mediterranea di Reggio Calabria

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Riassunto di Biochimica per l'esame del professor Attinà. Gli argomenti trattati sono: che cosa sono gli enzimi, i biofattori, l'uso di reazioni di rigenerazione che possono essere fatte anche attraverso l'uso di un altro enzima, NAD (Nicotinammide Adenin Dinucleotide).

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Biochimica - glicolisi

Esame Biochimica

Facoltà Interfacoltà

Dal corso del Prof. A. Parente

Università Università degli studi della Campania "Luigi Vanvitelli"

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Appunti di Biochimica per l'esame del professor Parente. Gli argomenti trattati sono i seguenti: la glicolisi, ovvero il metabolismo energetico, il co-trasporto dipendente dal sodio, la fase preparatoria: fosforilazione del glucosio e sua conversione in gliceraldeíde 3-fosfato.

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Biochimica - Appunti

Esame Biochimica

Facoltà Interfacoltà

Dal corso del Prof. P. Pedone

Università Università degli studi della Campania "Luigi Vanvitelli"

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Appunti di Biochimica per l'esame del professor Pedone. Gli argomenti trattati sono i seguenti: il Dna replicazione duplicazione ed rna, il DNA procariotico, gli acidi nucleici, la citosina (presente sia nel DNA che RNA), la timina (Presente nel DNA e qualche RNA), l'uracile ( è il corrispondente della timina nell’RNA).

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Riassunto esame Biochimica, prof. Palestini

Esame Biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. P. Palestini

Università Università degli Studi di Milano - Bicocca

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Riassunto di Biochimica per l'esame della professoressa Palestini su: reazioni biochimiche, enzimi, cinetica enzimatica, regolazione. Bioenergetica, catena respiratoria, fosforilazione ossidativa Glucidi. Digestione, assorbimento, glicolisi aerobia e anaerobia. Gluconeogenesi. Shunt dei pentosi fosfati. Glicogeno e regolazione della glicemia. Lipidi. Digestione, assorbimento. Lipolisi. Biosintesi. Ciclo di Krebs. Corpi che tonici. Colesterolo. Fosfolipidi. Glicolipidi. Lipoproteine. Proteine. Digestione, assorbimento. Metabolismo. Ciclo dell’urea. Nucleotidi. Sintesi e catabolismo. Secondi messaggeri e ormoni. Nutrizione e vitamine.

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Biochimica alimentare - biochimica alimentare

Esame Biochimica alimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. S. Iametti

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti di Biochimica alimentare per l'esame della professoressa Iametti su: Contenuti generali e argomenti trattati I parte: Le chiavi per lo sviluppo di competenze scientifiche per una moderna visione della biochimica della nutrizione Controllo dell’espressione genica a livello trascrizionale e post-trascrizionale Il controllo fine degli enzimi allosterici, attivazione enzimi tramite modificazioni covalenti Concetti e principi di trasduzione del segnale: dai recettori di membrana all’attivazione della cascata delle chinasi. Ruolo dei secondi messaggeri Modalità del controllo ormonale del metabolismo. Basi biochimiche di alcuni disordini alimentari II parte: L’impatto di innovativi approcci metodologici nel campo della biochimica degli alimenti Determinanti molecolari nel riconoscimento antigene/anticorpo, strategie nella definizione di un alimento ipo-allergico Ruolo delle proteine e di altri nutrienti in intolleranze alimentari Applicazioni di bioinformatica: utilizzo di database per la definizione dell’impatto metabolico di alimenti Composti bioattivi presenti negli alimenti III parte: Trasformazioni in sistemi alimentari biochimica post-mortem del muscolo Ossidazioni extra-mitocondriali in sistemi vegetali: imbrunimento enzimatico IV parte: L’impatto dell’ingegneria genetica sulla sicurezza e qualità degli alimenti Finalità degli interventi di modificazione genica nel settore agroalimentare Tecniche per il riconoscimento di materiale geneticamente modificato

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Biochimica - proteine

Esame Biochimica

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. C. Pierri

Università Università degli Studi di Bari

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Appunti e schemi riassuntivi sulla struttura tridimensionale delle proteine per l'esame di Biochimica del professor Perri. Il documento riassume le quattro strutture tridimensionali assunte dalle proteine, focalizzando l'attenzione anche sulle proteine globulari e fibrose.

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Biochimica - Appunti

Esame Biochimica

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. T. Cabras

Università Università degli Studi di Cagliari

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Appunti di biochimica per l'esame della professoressa Cabras. Gli argomenti trattati sono i seguenti: Amminoacidi. Struttura e stereochimica. Classificazione. Proprietà acido-base degli amminoacidi: curva di titolazione, pKa, punto isoelettrico.Peptidi e proteine. Caratteristiche del legame peptidico. Ionizzazione dei peptide e delle proteine. I quattro livelli di organizzazione strutturale. Strutture elicoidali e strutture . Strutture non ripetitive. Le proteine fibrose, biosintesi e struttura del collageno. Struttura terziaria e proteine globulari. Denaturazione e rinaturazione. Struttura quaternaria. Le emoproteine. L’eme, il legame dell’ossigeno. Curve di dissociazione dell’ossigeno dalla mioglobina e dall’emoglobina. Proprietà allosteriche dell’emoglobina e modulatori del legame con l’ossigneo. Il trasporto dei gas. Carboidrati. Nomenclatura. Stereochimica. Gli emiacetali. Forme anomeriche. Proiezioni di Haworth. Derivati degli zuccheri. Il legame glicosidico. I disaccaridi di importanza biologica. I polisaccaridi. Struttura di amilosio, amilopectina, glicogeno e cellulosa. Nucleotidi e acidi nucleici. Le basi puriniche e pirimidiniche. I nucleotidi. La struttura a doppia elica del DNA, RNA ribosomiale, RNA messaggero e RNA transfer, caratteristiche strutturali e ruolo biologico Lipidi. Classificazione, glicerofosfolipidi, sfingolipidi, colesterolo. Struttura e funzioni. Le membrane biologiche. Enzimi. Classificazione e proprietà generali degli enzimi. La cinetica enzimatica. Fattori che modificano la velocità enzimatica. Significato di Km, Vmax e Kcat. Classificazione degli inibitori. L’inibizione irreversibile ed i vari tipi di inibizione reversibile, con riferimento agli effetti su Km e Vmax. L’equazione di Micaelis-Menten e interpretazione dei grafici. Grafico dei doppi reciproci. Meccanismi di catalisi enzimatica, esempi. Varie modalità di regolazione dell’attività enzimatica in vivo. Vitamine. Vitamine idrosolubili, i loro derivati coenzimatici e il loro ruolo nelle reazioni metaboliche. Bioenergetica. Termodinamica delle reazioni biologiche. G, G0 e Keq. Composti fosforilati, fosforilazione a livello dei substrati e ciclo dell’ATP. La fosforilazione ossidativa. La catena respiratoria mitocondriale, i suoi componenti e la loro organizzazione. La teoria chemiosmotica. La sintesi di ATP. Metabolismo dei Glucidi. Glicolisi e sua regolazione. Fermentazioni. Metabolismo del piruvato. Gluconeogenesi. Biosintesi e degradazione del glicogeno. Controllo ormonale del metabolismo glucidico: adrenalina, glucagone, insulina. Vie di alimentazione della glicolisi: amido e disaccaridi. Ciclo dei pentoso-fosfati. Ciclo di Krebs. Reazioni chimiche e loro regolazione metabolica. Metabolismo dei Lipidi. Digestione e trasporto dei lipidi; lipoproteine. Degradazione degli acidi grassi: -ossidazione, regolazione metabolica e ormonale. Chetogenesi. Biosintesi degli acidi grassi. Metabolismo degli amminoacidi. Digestione delle proteine. Ruolo metabolico degli aminoacidi. Catabolismo degli aminoacidi. Transaminazione, deaminazione, decarbossilazione. Formazione dell’ammoniaca e suo trasporto, ureogenesi Sintesi delle proteine. Processo di traduzione dell’mRNA, maturazione delle proteine di nuova sintesi e modificazioni post-traduzionali.

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Biochimica - metabolismo dell azoto

Esame Biochimica

Facoltà Scienze biotecnologiche

Dal corso del Prof. M. Bevilacqua

Università Università degli studi di Napoli Federico II

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Appunti di Biochimica per l’esame della professoressa Bevilacqua. Gli argomenti trattati sono i seguenti: la degradazione delle proteine e gli enzimi coinvolti, l'ubiquitina, ossidazione degli amminoacidi con transaminazione e deaminazione ossidativa, destino dello ione ammonio, ciclo dell'urea e relative tappe, regolazione del ciclo dell'urea

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Biochimica - ormoni

Esame Biochimica

Facoltà Scienze biotecnologiche

Dal corso del Prof. M. Bevilacqua

Università Università degli studi di Napoli Federico II

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Appunti di Biochimica per l’esame della professoressa Bevilacqua. Gli argomenti trattati sono i seguenti: natura chimica degli ormoni, cosa sono e a cosa servono, asse ipotalamo-ipofisi, ormoni peptidici, catecolaminici e che derivano da amminoacidi, vie di trasduzione del segnale, classificazione degli ormoni in base al meccanismo di azione, inositolo 1,4,5-trifosfato e i recettori dell'insulina.

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Biochimica - fosforilazione ossidativa

Esame Biochimica

Facoltà Scienze biotecnologiche

Dal corso del Prof. M. Bevilacqua

Università Università degli studi di Napoli Federico II

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Appunti di Biochimica per l’esame della professoressa Bevilacqua. Gli argomenti trattati sono i seguenti: organelli interessati nella fosforilazione ossidativa, NAD, FAD, la catena di trasporto degli elettroni, ubichinone, citocromi, proteine ferro-zolfo, il complesso multienzimatico della catena del trasporto degli elettroni con i vari complessi, sintesi dell'ATP e sistemi navetta.

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Biochimica - colesterolo

Esame Biochimica

Facoltà Scienze biotecnologiche

Dal corso del Prof. M. Bevilacqua

Università Università degli studi di Napoli Federico II

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Appunti di Biochimica per l’esame della professoressa Bevilacqua. Gli argomenti trattati sono i seguenti: a cosa serve il colesterolo, formazione del colesterolo con relative reazioni, scopi e trasporto del colesterolo, LDL, HDL, endocitosi delle LDL, regolazione della biosintesi del colesterolo, i derviati del colesterolo.

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