Estratto del documento

Metabolismo lipidico

Scissione da parte di lipasi

L'attivazione degli acidi grassi inizia con la reazione del gruppo CH3-(CH2)n-COO- e HSCoA utilizzando ATP per formare acil-CoA e liberare AMP e PPi.

Ingresso nei mitocondri

L'acetil-carnitina è somministrata anche per endovena, prescritta nei casi di stanchezza, astenia, affezioni cardiache e disturbi legati alla demenza. È usata anche come coadiuvante nelle diete per perdere peso in quanto è una sostanza energetica nota come brucia-grassi, o come integratore per sostenere a lungo sforzo muscolare. Può aiutare ad abbassare i trigliceridi e/o ad alzare i livelli del colesterolo HDL, oltre a possedere proprietà antiossidanti.

Disturbi da assunzione

  • Problemi gastrointestinali
  • Nausea
  • Vomito
  • Crampi addominali
  • Diarrea
  • Eccessivo carico renale

Beta-ossidazione acidi grassi

La beta-ossidazione dei acidi grassi è un processo ciclico che comporta la rimozione di 2 atomi di carbonio per ciclo. I prodotti finali sono acetil-CoA e coenzimi ridotti come NADH e FADH2. Questo processo avviene nei mitocondri, nella matrice, e coinvolge una flavoproteina che trasferisce elettroni nella catena respiratoria.

Reazione complessiva

La reazione complessiva per la beta-ossidazione del palmitoil-CoA può essere rappresentata come:

Palmitoil-CoA + 7 CoA + 7 FAD + 7 NAD+ + 7 H2O → 8 Acetil-CoA + 7 FADH2 + 7 NADH + 7 H+

Resa in ATP: 8 x 10 + 7 x 1,5 + 7 x 2,5 = 108 - 2 = 106 ATP

Regolazione degradazione acidi grassi

La regolazione della degradazione degli acidi grassi avviene principalmente attraverso:

  • Disponibilità di substrato: lipoproteina lipasi ormone-dipendente
  • Regolazione di accesso dei acidi grassi nel mitocondrio tramite carnitina acil transferasi I, che è inibita da malonil-CoA
  • Regolazione sintesi-degradazione effettuata su acetil-CoA carbossilasi

Ossidazione di acidi grassi insaturi

Richiede un enzima aggiuntivo: isomerasi beta-gamma = alfa-beta. Per l'ossidazione di acidi polinsaturi, come l'acido linoleico, occorre un secondo enzima aggiuntivo, 2,4-dienoil CoA reduttasi.

Enzimi coinvolti

I batteri Gram-positivi utilizzano 4 enzimi separati, mentre i batteri Gram-negativi usano una combinazione di E1, E2-E3, e E4. Per l'ossidazione di catene molto lunghe, nei perossisomi e gliossisomi di piante, vengono usati E1, E2-E3-E5-E6, e E4. Questo approccio sincronizza la sintesi.

Ossidazione acidi grassi insaturi

Cicli in cui il carbonio insaturo non riguarda Cα o Cβ si svolgono come per acidi grassi saturi.

Anteprima
Vedrai una selezione di 23 pagine su 107
Biochimica - metabolismo lipidico Pag. 1 Biochimica - metabolismo lipidico Pag. 2
Anteprima di 23 pagg. su 107.
Scarica il documento per vederlo tutto.
Scarica
Biochimica - metabolismo lipidico Pag. 6
Anteprima di 23 pagg. su 107.
Scarica il documento per vederlo tutto.
Scarica
Biochimica - metabolismo lipidico Pag. 11
Anteprima di 23 pagg. su 107.
Scarica il documento per vederlo tutto.
Scarica
Biochimica - metabolismo lipidico Pag. 16
Anteprima di 23 pagg. su 107.
Scarica il documento per vederlo tutto.
Scarica
Biochimica - metabolismo lipidico Pag. 21
Anteprima di 23 pagg. su 107.
Scarica il documento per vederlo tutto.
Scarica
Biochimica - metabolismo lipidico Pag. 26
Anteprima di 23 pagg. su 107.
Scarica il documento per vederlo tutto.
Scarica
Biochimica - metabolismo lipidico Pag. 31
Anteprima di 23 pagg. su 107.
Scarica il documento per vederlo tutto.
Scarica
Biochimica - metabolismo lipidico Pag. 36
Anteprima di 23 pagg. su 107.
Scarica il documento per vederlo tutto.
Scarica
Biochimica - metabolismo lipidico Pag. 41
Anteprima di 23 pagg. su 107.
Scarica il documento per vederlo tutto.
Scarica
Biochimica - metabolismo lipidico Pag. 46
Anteprima di 23 pagg. su 107.
Scarica il documento per vederlo tutto.
Scarica
Biochimica - metabolismo lipidico Pag. 51
Anteprima di 23 pagg. su 107.
Scarica il documento per vederlo tutto.
Scarica
Biochimica - metabolismo lipidico Pag. 56
Anteprima di 23 pagg. su 107.
Scarica il documento per vederlo tutto.
Scarica
Biochimica - metabolismo lipidico Pag. 61
Anteprima di 23 pagg. su 107.
Scarica il documento per vederlo tutto.
Scarica
Biochimica - metabolismo lipidico Pag. 66
Anteprima di 23 pagg. su 107.
Scarica il documento per vederlo tutto.
Scarica
Biochimica - metabolismo lipidico Pag. 71
Anteprima di 23 pagg. su 107.
Scarica il documento per vederlo tutto.
Scarica
Biochimica - metabolismo lipidico Pag. 76
Anteprima di 23 pagg. su 107.
Scarica il documento per vederlo tutto.
Scarica
Biochimica - metabolismo lipidico Pag. 81
Anteprima di 23 pagg. su 107.
Scarica il documento per vederlo tutto.
Scarica
Biochimica - metabolismo lipidico Pag. 86
Anteprima di 23 pagg. su 107.
Scarica il documento per vederlo tutto.
Scarica
Biochimica - metabolismo lipidico Pag. 91
Anteprima di 23 pagg. su 107.
Scarica il documento per vederlo tutto.
Scarica
Biochimica - metabolismo lipidico Pag. 96
Anteprima di 23 pagg. su 107.
Scarica il documento per vederlo tutto.
Scarica
Biochimica - metabolismo lipidico Pag. 101
Anteprima di 23 pagg. su 107.
Scarica il documento per vederlo tutto.
Scarica
Biochimica - metabolismo lipidico Pag. 106
1 su 107
D/illustrazione/soddisfatti o rimborsati
Acquista con carta o PayPal
Scarica i documenti tutte le volte che vuoi
Dettagli
SSD
Scienze biologiche BIO/10 Biochimica
I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher marconissimo di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni di Biochimica e studio autonomo di eventuali libri di riferimento in preparazione dell'esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell'università Università degli studi di Genova o del prof Salamino Franca.
Appunti correlati Invia appunti e guadagna

Domande e risposte

Hai bisogno di aiuto?
Chiedi alla community
Vai al forum