Appunti di Biochimica

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Tra i professori che hanno tenuto i corsi per l’esame di biochimica su cui sono basati i nostri riassunti e appunti: Tiso Natascia, Oliaro Bosso Simonetta, Bonomi Francesco, Viglio Simona, Taddei Niccolò e molti altri, nelle università di Università degli Studi di Padova, Università degli studi di Torino, Università degli Studi di Milano, Università degli Studi di Pavia, Università degli Studi di Firenze.

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Appunti di Biochimica

Biochimica generale mappe concettuali

Esame Biochimica generale

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. N. Tiso

Università Università degli Studi di Padova

Schemi e mappe concettuali

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Mappe concettuali dei primi 6 argomenti dell'esame di biochimica generale, utili solo nel ripasso e quindi non sufficienti per studiare da zero l'intero esame, mancano mappe concettuali sul metabolismo.

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Metabolismo

Esame Biochimica

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. S. Oliaro Bosso

Università Università degli studi di Torino

Appunti esame

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Appunti presi durante la lezione di Biochimica nell' aa 2018/2019 della professoressa Oliaro Bosso. Comprende il catabolismo degli acidi grassi e la beta-ossidazione e la definizione di corpi chetonici.

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Biochimica alimentare domande 2°semestre

Esame Biochimica alimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. F. Bonomi

Università Università degli Studi di Milano

Domande aperte

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Domande che il prof fornisce e usa come spunto per l'esame. Queste domande sono relative al secondo semestre, quindi Biochimica alimentare. Sul mio profilo trovi anche le domande relative al primo semestre.

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Appunti di Biochimica

Esame Biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. S. Viglio

Università Università degli Studi di Pavia

Appunti esame

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Appunti dati da revisione e modellamento di quanto affrontato nel corso e del materiale fornito per il superamento dell'esame di Biochimica da 2 Crediti del 1 anno TPALL in UNIPV. (anno di svolgimento dell'esame 2021/2022 con 28/30) Gli argomenti trattati a lezione che saranno presenti nel file sono: Gli amminoacidi: principali caratteristiche chimico-fisiche. Potere tampone. I 20 amminoacidi delle proteine: classificazione in base alla polarità del radicale. Gli amminoacidi essenziali. Proprietà del legame peptidico. Proteine fibrose e globulari. La struttura primaria, secondaria, terziaria e quaternaria delle proteine. Denaturazione delle proteine. Trasportatori di O2 – Caratteristiche dell’eme. Struttura e funzioni di mioglobina ed emoglobina. L’emoglobina come proteina allosterica. Le lipoproteine plasmatiche. Le glicoproteine (cenni) Gli enzimi: principali caratteristiche. Il sito attivo. Cinetica delle reazioni enzimatiche. Fattori che regolano la velocità delle reazioni enzimatiche. La costante di Michaelis e Menten. La inibizione enzimatica. Gli enzimi regolatori: enzimi allosterici e regolati in modo covalente. Gli isoenzimi. Le vitamine: classificazioni in idro e liposolubili. Ruolo delle vitamine idrosolubili quali precursori di coenzimi. Coenzimi piridinici e flavinici: struttura e funzione Il glucosio: ruolo biologico – La glicemia: significato, regolazione. Il legame glicosidico. I disaccaridi. I polisaccaridi di riserva: amido e glicogeno. I polisaccaridi di struttura: cellulosa, glicosaminoglicani e proteoglicani, polisaccaridi della parete cellulare batterica(cenni) Gli acidi grassi: principali caratteristiche strutturali e funzionali. I lipidi di riserva: struttura e funzioni. I lipidi di struttura: struttura e funzioni. Composti steroidi: il colesterolo, struttura e principali funzioni. Gli acidi biliari. Le membrane biologiche: struttura e proprietà. Trasporto attraverso la membrana. Metabolismo Quadro generale: vie cataboliche, anaboliche e anfiboliche. Scambi energetici nel metabolismo. Ruolo biologico dell’ATP. Regolazione del metabolismo. Quadro generale dei processi che liberano energia dalle molecole combustibili. Glicolisi e sua regolazione. Una via anfibolica: il ciclo di Krebs, sua regolazione. Beta ossidazione degli acidi grassi. I corpi chetonici. Degradazione degli aminoacidi (quadro generale). Destino metabolico dei gruppi amminici, transamminazione e deamminazione ossidativa. La catena respiratoria e la fosforilazione ossidativa: due processi accoppiati. Regolazione. Bilancio energetico complessivo della degradazione del glucosio. Spero di essere d'aiuto a qualcuno <3

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Schemi biochimica II - parte II

Esame Biochimica I

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. N. Taddei

Università Università degli Studi di Firenze

Appunti esame

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Appunti lezioni del professore, utili al superamento dell’esame a crocette per l’ammissione all’orale. Comprende dalla catalisi enzimatica, passando per la serie a proteasi, la cinetica chimica, reazioni enzimatiche a due substrati, inibizione, fino alle vitamine.

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Esame Biochimica I

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. N. Taddei

Università Università degli Studi di Firenze

Schemi e mappe concettuali

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Schemi su tutte le lezioni dei vari professori del canale B. Utili al superamento del test scritto a crocette per l’ammissione all’orale. Comprende la trattazione di aminoacidi, carboidrati, lipidi, acidi nucleici, folding e misfolding delle proteine, le diverse tipologie di trasporto.

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Appunti di preparazione all'esame di Biochimica

Esame Biochimica

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Barbiroli

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame

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Appunti delle lezioni del professor Alberto Barbiroli, durante il corso di Biochimica svolto nel primo semestre nell'anno 2022/2023. All'interno sono contenute immagini prese dalle slide del professore.

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Esame Biochimica generale

Facoltà Farmacia

Università Università degli Studi di Padova

Appunti esame

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Appunti di lezione del corso di biochimica generale della facoltà di Farmacia presso l'università di Padova. gli appunti sono compresi di immagini e schemi integrando le slide del corso, sono presenti sottolineature e evidenziature dei concetti chiave in grassetto.

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Biochimica: introduzione di biologia

Esame Biochimica

Facoltà Scienze dell'educazione motoria

Dal corso del Prof. C. Pacelli

Università Università degli Studi di Foggia

Schemi e mappe concettuali

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Sono presenti appunti e schemi riguardanti la cellula procariote e eucariote nello specifico. Introduzione sui lipidi, carboidrati e proteine con le varie proprietà, trasportatori, cromosomi (in modo approfondito parlando anche di geni cariotipo ecc...), ciclo cellulare con tutte le fasi, meiosi e mitosi. Nelle ultime pagine sono descritte le cellule muscolari, la struttura del muscolo scheletrico, actina e miosina e infine l'ATP i ruoli e come viene sintetizzata (vi è presente solo una mappa introduttiva)

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Appunti Biochimica 1

Esame Biochimica i

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Cianci

Università Università Politecnica delle Marche - Ancona

Appunti esame

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Appunti presi durante le lezioni del corso di biochimica 1 tenute dal prof. Cianci. Argomenti: -struttura della cellula -termodinamica (energia di gibbs, entropia, entalpia) -elettronegatività -configurazione e conformazione -definizione di gruppi funzionali -tipi di legami -reattività in acqua -legami deboli -composti anfipatici -pressione osmotica

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Appunti di Analisi e principi di biochimica della nutrizione umana

Esame Analisi e principi di biochimica della nutrizione umana

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. S. Vincenzi

Università Università degli Studi di Padova

Appunti esame

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Gli appunti di Analisi e principi di biochimica della nutrizione umana sono interamente presi al computer e comprendono immagini e descrizioni dettagliate delle lezioni. La materia riguarda il corso del terzo anno del corso di laurea di Scienze e Tecnologie alimentari.

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Appunti per la tua facoltà

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