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Tra i professori che hanno tenuto i corsi per l’esame di biochimica su cui sono basati i nostri riassunti e appunti: Tanfani Fabio, Bruni Paola, Biologia Prof, Bonomi Francesco, Mordente Alvaro e molti altri, nelle università di Università Politecnica delle Marche - Ancona, Università degli Studi di Firenze, Università degli Studi di Ferrara, Università degli Studi di Milano, Università Cattolica del "Sacro Cuore".

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Appunti di Biochimica

6. Bioluminescenza (luminometro, metodi immunobioluminescenti, turbidimetria e nefelometria)

Esame Analisi biochimiche

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. F. Tanfani

Università Università Politecnica delle Marche - Ancona

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In questo documento si descrive cos'è la bioluminescenza e si descrivono gli strumenti, come il luminometro, per misurare la luminosità. Si descrivono i metodi di dosaggio in cui si ricorre alla luminescenza. Appunti di analisi biochimiche basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Tanfani.

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8. Metabolismo e analisi i lipidi (generalità e tecniche per la valutazione delle dislipidemie)

Esame Analisi biochimiche

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. F. Tanfani

Università Università Politecnica delle Marche - Ancona

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In questo documento si descrivono le generalità relative ai lipidi e al loro metabolismo; si descrivono le dislipidemie (alterazioni del metabolismo lipidico) e tecniche per l'analisi dei lipidi (colesterolo totale, HDL, LDL, trigliceridi ecc.) Scarica il file in formato PDF!

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10. Enzimi del plasma (fosfatasi alcalina e acida, transminasi, ldh, creatina chinasi, amilasi, ggt, colinesterasi, lipasi, oct, gpd, lisozima, ) e metodi di determinazione della loro quantita'

Esame Analisi biochimiche

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. F. Tanfani

Università Università Politecnica delle Marche - Ancona

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In questo documento si descrivono in modo dettagliato gli enzimi enzimi del plasma e per ciascuno di essi è riportato il metodo che viene utilizzato per determinarne la quantità. Documento basato su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Tanfani dell’università degli Studi del Politecnico delle Marche - Univpm. Scarica il file in formato PDF!

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9. Analisi enzimisi e isoenzimi (generalita', cinetica di Michaelis Menten, tecniche per determinare la presenza di enzimi in un campione)

Esame Analisi biochimiche

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. F. Tanfani

Università Università Politecnica delle Marche - Ancona

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In questo documento si descrivono le generalità riguardo all'attività enzimatica con riferimento alla cinetica enzimatica. Si descrivono le tecniche che permettono di "visualizzare" un enzima in un campione di sangue (saggio del sale di tetrazolio per le deidrogenasi, metodi di visualizzazione delle idrolasi ecc.). Si descrive il significato clinico degli enzimi.

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5. Marcatori tumorali (tipologie e dosaggio dei marcatori tumorali + ves e proteina c reattiva)

Esame Analisi biochimiche

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. F. Tanfani

Università Università Politecnica delle Marche - Ancona

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In questo documento si descrivono le varie tipologie di marcatori tumorali e i dosaggi (dosaggio RIA, ELISA, dosaggio con IMMUNOCHEMILUMINESCENZA). Si descrivono anche le modalità con cui vengono determinati i parametri VES e PROTEINA C REATTIVA (indicatori di infiammazione e/o di tumore).

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3. Esame urine (anatomia e sviluppo apparato escretore, esame fisico e chimico urine, ricerche sulla funzionalita' tubolare e glomerulare)

Esame Analisi biochimiche

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. F. Tanfani

Università Università Politecnica delle Marche - Ancona

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In questo documento si descrivono le generalità dell'apparato escretore. SI descrivono le tecniche per l'esame fisico delle urine e per l'esame chimico delle urine (STRISCE REATTIVE, CLINITEST). Si descrivono tecniche per l'esame della funzionalità renale e glomerulare (CLEARANCE DELLA CREATININA, AZOTEMIA E METODI DI MISURAZIONE, URICEMIA E METODI DI MISURAZIONE) E' inoltre descritto l'esame microscopico delle urine (formazione di calcoli e cristalli) e l'urinocoltura.

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2. Tecniche per lo studio delle proteine plasmatiche (elettroforesi delle sieroproteine, metodo di kjeldhal, metodo del biureto, metodo di folin-lowry, metodo di bradford) + descrizione delle più importanti proteine plasmatiche

Esame Analisi biochimiche

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. F. Tanfani

Università Università Politecnica delle Marche - Ancona

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In questo documento si descrivono le principali proteine plasmatiche e la loro funzione (albumina, transferrina, ceruloplasmina, aptoglobina, immunoglobuline, antitripsina ecc. ) e le tecniche che permettono di determinare la loro quantità nel siero.

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1 Esami ematologici di routine (pt, ptt, tt, emocromo, striscio di sangue, determinazione dei gruppi sanguigni, test di coombs)

Esame Analisi biochimiche

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. F. Tanfani

Università Università Politecnica delle Marche - Ancona

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In questo documento sono descritte in modo dettagliate le tecniche per l'esecuzione di esami ematologici di routine (Test della coagulazione, esame emocromocitometrico, test di coombs, esame dello striscio di sangue ecc.). Si descrive in modo generale la composizione del sangue, il processo della coagulazione e si fa cenno alle anemie.

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Biochimica

Esame Biochimica avanzata

Facoltà Interfacoltà

Dal corso del Prof. P. Bruni

Università Università degli Studi di Firenze

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Gli appunti sono un'integrazione basata su slide e appunti, con tanto di illustrazioni a colori. Vengono trattate tutte le tematiche fondamentali della biochimica. Contenuti di biochimica generale: -macromolecole -trasporto di membrana -glicolisi, gluconeogenesi, glicogenosintesi, glicogeno lisi -neurotrasmettitori, ormoni, catecolammine e segnaling -biosintesi ormoni proteici e peptidici. insulina, recettori TK -colesterolo, lipoproteine,Cortisolo, aldosterone,Vit D, ormoni tiroidei -Recettori Ormoni steroidei,tiroidei -degradazione proteica -mediatori locali, prostanoidi

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Biochimica

Esame Biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Università Università degli Studi di Ferrara

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Appunti di biochimica che sono basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni dell’università degli Studi di Ferrara - Unife, della facoltà di Medicina e chirurgia, del Corso di laurea in biotecnologie mediche. Scarica il file in formato PDF!

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Domande e risposte Biochimica - 2 Parziale

Esame Biochimica alimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. F. Bonomi

Università Università degli Studi di Milano

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Tutte le domande con risposta del professor Bonomi per il secondo parziale. Le risposte sono molto dettagliate concepite in modo da prepararsi all'esame studiando esclusivamente da qua. Il mio voto all'esame è stato 30 lode. Appunti di biochimica alimentare basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof.

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La Biochimica

Esame Biochimica generale

Facoltà Interfacoltà

Dal corso del Prof. A. Mordente

Università Università Cattolica del "Sacro Cuore"

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Appunti di biochimica generale basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Mordente dell’università degli Studi Cattolica del Sacro Cuore - Milano Unicatt, dell'Interfacoltà, Corso di laurea in scienze motorie e dello sport. Scarica il file in formato PDF!

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Biochimica - parte cinetica e metabolismo

Esame Biochimica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. U. Mura

Università Università degli Studi di Pisa

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Appunti di biochimica sulla parte cinetica e sul metabolismo basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Mura dell’università degli Studi di Pisa - Unipi, Scienze matematiche fisiche e naturali. Scarica il file in formato PDF!

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Biochimica

Esame Biochimica

Facoltà Scienze motorie

Dal corso del Prof. C. Stefanelli

Università Università degli Studi di Bologna

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1. Generalità di chimica e propedeutica biochimica L'atomo e il legame chimico. Gli ioni. Molecole e formule. L'acqua. Le soluzioni. Il pH. Acidi e basi. Chimica del carbonio. I gruppi funzionali. Bioelementi. Molecole organiche e inorganiche; macromolecole; 2. Le principali biomolecole Struttura e funzione delle principali classe di biomolecole. Carboidrati. Lipidi. Aminoacidi e proteine. nucleotidi e acidi nucleici. 3. Biofisica e bioenergetica cellulare Enzimi e reazioni chimiche. Principi di Bioenergetica. Bioenergetica cellulare. Caratteristiche e strategie di sintesi dell'ATP. La catena respiratoria e la fosforilazione ossidativa. 4. Biochimica dell'ossigeno Proteine che legano l'ossigeno. L'emoglobina. L'eritrocita e l'eritropoietina. La mioglobina. Specie reattive dell'ossigeno. Meccanismi di difesa. Antiossidanti. 5. Biochimica del muscolo La cellula muscolare. L'apparato contrattile. Il meccanismo della contrazione. Cenni introduttivi all'esercizio fisico. 6. Biosegnalazione ed introduzione al metabolismo Comunicazione tra cellule: recettori e ligandi. Elementi di trasduzione del segnale. Trasporto attraverso le membrane. Catabolismo e anabolismo. Meccanismi di regolazione del metabolismo. Generalità biochimiche e caratteristiche di alcuni ormoni. Le catecolammine. Glucagone. Insulina. IGF-I. Ormone della crescita. Miostatina. Le adipochine. Gli ormoni steroidei.

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Biochimica metabolica

Esame Biochimica metabolica

Facoltà Scienze motorie

Dal corso del Prof. C. Stefanelli

Università Università degli Studi di Bologna

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Il Metabolismo Il metabolismo glucidico.Regolazione della glicemia. Trasporto del glucosio. Glicogenolisi e glicogenosintesi. Catabolismo glucidico: la glicolisi. Formazione di lattato. Debito di ossigeno. Resa energetica. Regolazione. Destino del piruvato. Generalità sul ciclo dei pentosi. Differenze tissutali nell'uso del glucosio. La gluconeogenesi e la sua regolazioneregolazione. Molecole glucogenetiche. Il ciclo di Krebs. L'acetil CoA. Scopo del ciclo. Resa energetica. Regolazione. Il metabolismo degli acidi grassi. Trigliceridi ed adipociti. Lipolisi. Gli acidi grassi come fonte energetica. Ruolo della la carnitina. La b-ossidazione. Resa energetica. I corpi chetonici. La biosintesi dei lipidi: sintesi di acidi grassi. Allungamento ed insaturazione della catena dell'acido grasso. Acidi grassi essenziali. Formazione di trigliceridi. Metabolismo del colesterolo. Metabolismo degli aminoacidi e delle proteine. Il pool aminoacidico. Il turnover delle proteine. Regolazione ormonale del metabolismo proteico: effettori anabolici e catabolici. Le proteine come fonte di amminoacidi. La transamminazione. Il destino dell'ammoniaca e il ciclo dell'urea. Aminoacidi chetogenici. Aminoacidi glucogenici. Aminoacidi ramificati. Biochimica dell'esercizio Metabolismo muscolare nell'esercizio. Riserve energetiche. Il glicogeno. I trigliceridi intramuscolari. Fibre muscolari e particolarità metaboliche. Caratteristiche delle fibre lente di tipo I. Caratteristiche delle fibre rapide di tipo II. Metabolismo aerobico ed anaerobico: i sistemi bioenergetici. La funzione della creatina. La miocinasi. Lo smaltimento e il riciclaggio del lattato. Il ciclo di Cori. Il ciclo glucosio-alanina. Cenni sulle modificazioni metaboliche indotte dall'allenamento

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Biochimica cellulare

Esame Biochimica cellulare

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. E. Pizzo

Università Università degli studi di Napoli Federico II

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Sintesi, organizzazione, folding e degradazione delle proteine (Parte 1). La sintesi proteica negli eucarioti superiori: caratteristiche generale dei ribosomi, mRNA e meccanismo di traduzione. Organizzazione strutturale e folding delle proteine eucariote. Caratteristiche generali degli chaperones molecolari. Controllo di qualità sulle proteine neosintetizzate: segnali di smistamento e degradazione. Ubiquitina e meccanismi di ubiquitinazione. Degradazione delle proteine via proteasoma e autofagia. La via secretoria: traslocazione, modificazione e ripiegamento delle proteine nel reticolo endoplasmatico. Controllo di qualità e funzioni del reticolo endoplasmatico. Glicosilazione delle proteine: significato, codice glicanico, chaperones e meccanismi di folding. Unfolding Protein Response (UPR) e ERAD (ER associated Degradation). Modificazioni a carico di proteine e glicoproteine nel Golgi e trans-Golgi. Composizione di membrane e vescicole (Parte 2). Caratteristiche delle proteine di membrana. Regolazione di attività enzimatiche mediante compartimentalizzazione. Organizzazione dei microtubuli e dei filamenti di actina. Motori proteici. Trasporti vescicolari: trasporto ER-Golgi anterogrado e retrogado. Esocitosi delle vescicole sinaptiche. Sequenze segnale. Formazione delle vescicole: contributo dei lipidi e delle proteine. Adattatori molecolari e molecole strutturali dei coatomeri COP I, COP II e Clatrina. Il trans-Golgi Network (TGN): Meccanismi di endocitosi. Endosomi, e smistamento ai lisosomi. Fattori coinvolti nei processi di formazione della vescicola: proteine con domini BAR, Arfs, Rabs, tethers, SNAREs, retromeri. ESCRTs. Generalità su Rafts lipidici e Matrice extracellulare (ECM). Il nucleo (Parte 3) Le membrane nucleari, struttura dei pori nucleari: le nucleoporine. Importo di proteine nel nucleo: sequenza di localizzazione nucleare. Importine: struttura; le proteine Ran. Le esportine. Esportazione di mRNA e di subunità ribosomiali. Segnalazione cellulare (Parte 4)Generalità della segnalazione cellulare. I primi messaggeri: ormoni peptidici, non peptidici e ormoni liposolubili (steroidei, tiroidei, etc). Recettori intracellulari ed elementi nucleari di risposta ormonale (HRE). Recettori di membrana o superficiali. Recettori a sette eliche transmembrana. Il recettore beta-adrenergico e sito di legame dell'agonista. Proteine G eterotrimeriche: struttura delle subunità, associazione alla membrana, meccanismo di attivazione, classificazione delle subunità alfa. I sistemi effettori: struttura di adenilato ciclasi e PKA, struttura delle fosfolipasi C, diversità tra le varie isoforme. I secondi messaggeri: cAMP e cGMP. Diacilglicerolo e IP3. Recettori tirosin chinasici: organizzazione molecolare, attivazione e modalità di segnalazione. I domini SH2 e SH3. Struttura di una proteina tirosin kinasi non recettoriale di tipo Src e sua attivazione. Struttura, attivazione e funzione di Ras; vie di trasduzione delle MAP kinasi. Isoforme gamma delle fosfolipasi C. Inositolo trifosfato e depositi intracellulari di Calcio: recettori canali intracellulari. Calcio come secondo messaggero; calmodulina e CAM kinasi II. Il recettore per l'insulina: struttura e cascata di segnalazione. PI-3-chinasi e PTEN, oncogeni e oncosoppressori. I recettori delle citochine: le proteine JAK e STAT. Altre MAP chinasi: le JNK e p38. Attivazione di MAP chinasi da recettori 7TM. Le integrine: struttura e duplice modalità di segnalazione. Adesioni focali e emodesmosomi. Attivazione di FAK/MAP. GTPasi della famiglia Rho. Trasduzione del segnale e citoscheletro. Ciclo cellulare e Apoptosi (Parte 5) Il ciclo cellulare come ciclo di attività delle cicline. Entrata e uscita dal ciclo cellulare. Modificazioni del DNA durante il ciclo cellulare. I punti di controllo del ciclo cellulare. Aspetti patologici di alterazioni del ciclo cellulare. Panoramica generale dei meccanismi di morte cellulare. Le caspasi come esecutrici dell'apoptosi meccanismo catalitico e regolazione. La via estrinseca dell'apoptosi. La via intrinseca dell'apoptosi. Le proteine della famiglia Bcl-2.

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Biochimica

Esame Biochimica

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Bordoni

Università Università degli Studi di Bologna

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Appunti di biochimica basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Bordoni dell’università degli Studi di Bologna - Unibo, della facoltà di Agraria, del Corso di laurea in tecnologie alimentari. Scarica il file in formato PDF!

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Biochimica - Bergamini

Esame Biochimica

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. C. Bergamini

Università Università degli Studi di Bologna

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Appunti di biochimica basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Bergamini dell’università degli Studi di Bologna - Unibo, della facoltà di Agraria, del Corso di laurea in tecnologie alimentari. Scarica il file in formato PDF!

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Domande biochimica alimentare

Esame Biochimica alimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. F. Bonomi

Università Università degli Studi di Milano

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Domande esposte a lezione e presenti in più temi d'esame basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. dell'università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di Agraria, Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari. Scarica il file in PDF!

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Biochimica alimentare + domande d'esame

Esame Biochimica alimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. S. Iametti

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti relativi alle lezioni integrati con immagini e grafici; possibili domande d'esame e basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della Prof. Stefania Iametti dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Scarica il file in formato PDF!

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