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Appunti di Enzimologia

Lezione di enzimologia del corso di Laurea Magistrale in Biologia del professor Iacopetta. Nello specifico si trattano i seguenti punti: meccanismo catalitico delle proteasi a serina, catalisi dipendente da pH, catalisi acido-base, catalisi da ioni metallici.
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Lezione di Enzimologia del corso di Laurea Magistrale in Biologia del professor Iacopetta. Nello specifico sono trattati i seguenti punti: equazione di Michaelis-Mendel; equazione di Briggs e Haldane; punti in comune e differenze fra le due equazioni.
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Lezione di Enzimologia del corso di Laurea Magistrale in Biologia. Nello specifico si trattano i seguenti punti: le proteine tripsina, chimotripsina, elastasi; la variazione di energia libera durante una reazione; reazione che raggiunge l'equilibrio.
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