Appunti di Biochimica

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Tra i professori che hanno tenuto i corsi per l’esame di biochimica su cui sono basati i nostri riassunti e appunti: Oliaro Bosso Simonetta, Tiso Natascia, Bonomi Francesco, Viglio Simona, Taddei Niccolò e molti altri, nelle università di Università degli studi di Torino, Università degli Studi di Padova, Università degli Studi di Milano, Università degli Studi di Pavia, Università degli Studi di Firenze.

Tutti i riassunti di biochimica per il download sono recensiti e verificati dagli studenti che scaricano il riassunto.

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Appunti di Biochimica

Glicolisi

Esame Biochimica

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. S. Oliaro Bosso

Università Università degli studi di Torino

Appunti esame

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Argomento spiegato dalla Professoressa Oliaro Bosso durante le lezioni di Biochimica dell'anno accademico 2018/2019. L'argomento comprendere: Molecola Coinvolta. Step della glicolisi. E' presente uno schema Con le strutture molecolari e le reazioni coinvolte. ATP consumato. Meccanismi fosforilazione/defosforilazione.

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Enzimi

Esame Biochimica

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. S. Oliaro Bosso

Università Università degli studi di Torino

Appunti esame

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Argomento spiegato dalla Professoressa Oliaro Bosso nell'anno accademico 2018/2019. L'argomento comprende: definizione di enzima. Proprietà. Differenza tra enzima e proteina. Nomenclatura. Reazioni enzimatiche. Termodinamica, cinetica e meccanismo di reazione degli enzimi. Sito attivo degli enzimi. (modello chiave-serratura e modello dello stato di transizione) Degradazione. Enzimi inibitori. Cinetica Enzimatica (Michaelis-Menten, Enzimi allosterici). Enzimi regolatori e disponibilità.

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Fosforilazione ossidativa

Esame Biochimica

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. S. Oliaro Bosso

Università Università degli studi di Torino

Appunti esame

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Argomento spiegato dalla Professoressa Oliaro Bosso durante le lezioni di biochimica dell' anno 2018/2019. L'argomento comprende: Meccanismo di Fosforilazione. La catena Respiratoria. Tutti i complessi della catena respiratoria (1,2,3,4). Coenzima Q. Traslocazione dei protoni. ATP sintasi. Agenti disaccoppianti e inibitori. Le navette per il NADH. Aerobiosi.

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Ciclo di Krebs

Esame Biochimica

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. S. Oliaro Bosso

Università Università degli studi di Torino

Appunti esame

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Argomento spiegato dalla Professoressa Oliaro Bosso durante le lezioni dell'anno accademico 2018/2019. Comprende: Le fasi del ciclo di Krebs. Molecole e reazioni coinvolte. Enzimi coinvolti. Energia prodotta. Collegamento con le altre vie metaboliche.

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Biochimica generale mappe concettuali

Esame Biochimica generale

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. N. Tiso

Università Università degli Studi di Padova

Schemi e mappe concettuali

4,5 / 5

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Mappe concettuali dei primi 6 argomenti dell'esame di biochimica generale, utili solo nel ripasso e quindi non sufficienti per studiare da zero l'intero esame, mancano mappe concettuali sul metabolismo.

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Metabolismo

Esame Biochimica

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. S. Oliaro Bosso

Università Università degli studi di Torino

Appunti esame

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Appunti presi durante la lezione di Biochimica nell' aa 2018/2019 della professoressa Oliaro Bosso. Comprende il catabolismo degli acidi grassi e la beta-ossidazione e la definizione di corpi chetonici.

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Biochimica alimentare domande 2°semestre

Esame Biochimica alimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. F. Bonomi

Università Università degli Studi di Milano

Domande aperte

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Domande che il prof fornisce e usa come spunto per l'esame. Queste domande sono relative al secondo semestre, quindi Biochimica alimentare. Sul mio profilo trovi anche le domande relative al primo semestre.

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Appunti di Biochimica

Esame Biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. S. Viglio

Università Università degli Studi di Pavia

Appunti esame

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Appunti dati da revisione e modellamento di quanto affrontato nel corso e del materiale fornito per il superamento dell'esame di Biochimica da 2 Crediti del 1 anno TPALL in UNIPV. (anno di svolgimento dell'esame 2021/2022 con 28/30) Gli argomenti trattati a lezione che saranno presenti nel file sono: Gli amminoacidi: principali caratteristiche chimico-fisiche. Potere tampone. I 20 amminoacidi delle proteine: classificazione in base alla polarità del radicale. Gli amminoacidi essenziali. Proprietà del legame peptidico. Proteine fibrose e globulari. La struttura primaria, secondaria, terziaria e quaternaria delle proteine. Denaturazione delle proteine. Trasportatori di O2 – Caratteristiche dell’eme. Struttura e funzioni di mioglobina ed emoglobina. L’emoglobina come proteina allosterica. Le lipoproteine plasmatiche. Le glicoproteine (cenni) Gli enzimi: principali caratteristiche. Il sito attivo. Cinetica delle reazioni enzimatiche. Fattori che regolano la velocità delle reazioni enzimatiche. La costante di Michaelis e Menten. La inibizione enzimatica. Gli enzimi regolatori: enzimi allosterici e regolati in modo covalente. Gli isoenzimi. Le vitamine: classificazioni in idro e liposolubili. Ruolo delle vitamine idrosolubili quali precursori di coenzimi. Coenzimi piridinici e flavinici: struttura e funzione Il glucosio: ruolo biologico – La glicemia: significato, regolazione. Il legame glicosidico. I disaccaridi. I polisaccaridi di riserva: amido e glicogeno. I polisaccaridi di struttura: cellulosa, glicosaminoglicani e proteoglicani, polisaccaridi della parete cellulare batterica(cenni) Gli acidi grassi: principali caratteristiche strutturali e funzionali. I lipidi di riserva: struttura e funzioni. I lipidi di struttura: struttura e funzioni. Composti steroidi: il colesterolo, struttura e principali funzioni. Gli acidi biliari. Le membrane biologiche: struttura e proprietà. Trasporto attraverso la membrana. Metabolismo Quadro generale: vie cataboliche, anaboliche e anfiboliche. Scambi energetici nel metabolismo. Ruolo biologico dell’ATP. Regolazione del metabolismo. Quadro generale dei processi che liberano energia dalle molecole combustibili. Glicolisi e sua regolazione. Una via anfibolica: il ciclo di Krebs, sua regolazione. Beta ossidazione degli acidi grassi. I corpi chetonici. Degradazione degli aminoacidi (quadro generale). Destino metabolico dei gruppi amminici, transamminazione e deamminazione ossidativa. La catena respiratoria e la fosforilazione ossidativa: due processi accoppiati. Regolazione. Bilancio energetico complessivo della degradazione del glucosio. Spero di essere d'aiuto a qualcuno <3

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Schemi biochimica II - parte II

Esame Biochimica I

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. N. Taddei

Università Università degli Studi di Firenze

Appunti esame

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Appunti lezioni del professore, utili al superamento dell’esame a crocette per l’ammissione all’orale. Comprende dalla catalisi enzimatica, passando per la serie a proteasi, la cinetica chimica, reazioni enzimatiche a due substrati, inibizione, fino alle vitamine.

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Esame Biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. P. Taddei

Università Università degli Studi di Bologna

Schemi e mappe concettuali

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Il seguente file tratta della velocità delle reazioni chimiche, in particolare vene descritto il meccanismo secondo cui esse avvengono ed anche tutti i fattori influenzanti la velocità di esse, in particolare vi è un focus sull'azione catalitica degli enzimi (modello enzima-substrato, vari livelli di specificità e regolazione enzimatica)

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Appunti Biochimica

Esame Biochimica della nutrizione

Facoltà Scienze motorie

Dal corso del Prof. F. Gavarini

Università Università degli Studi di Roma Tor Vergata

Appunti esame

4 / 5

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Gli appunti in questione sono stati elaborati su tutte le intere lezioni del Professor Ciccarone, trascrivendo ogni singolo concetto quindi utilizzabili per studiare l'intera materia senza dover acquistare libri dal prezzo esorbitante.

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Appunti di Biochimica

Esame Biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. A. Lupi

Università Cattolica del Sacro Cuore - Roma Unicatt

Appunti esame

3,5 / 5

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Appunti di biochimica suddivisi in 28 capitoli (suddivisi a loro volta in paragrafi) ai fini di una buona organizzazione dello studio in preparazione dell'esame. I capitoli sono: 1. Origine 2.Teoria Atomica 3. Tavola Periodica 4. Legami chimici forti 5. Ibridizzazione 6. Aromaticità 7. Legami chimici deboli 8. Massa atomica relativa 9. Reazioni Nucleari (con esempi del loro impiego in ambito medico) 10. La dissociazione 11. Acidi e Basi 12. Il sangue (composizione, sistemi tampone, meccanismo di trasporto di Ossigeno e Anidride Carbonica, controllo renale, formazione acido cloridrico nello stomaco). 13. Proprietà colligative 14. Equivalenti 15. Termodinamica 16. Numero di Ossidazione (regole per determinare il N.O., reazioni di ossidazione e riduzione...) 17. Ammine 18. Stereoisomeria (chiralità, proiezioni d Fisher) 19. Carboidrati (Formazione di emiacetali, proiezioni di Haworth, legame glicosidico e formazione di acetali...) 20. Lipidi (lipidi semplici e complessi, reazione di esterificazione, acidi biliari, formazione dei fosfolipidi...) 21. Amminoacidi (cosa sono, la suddivisone in base ai residui: se apolari, polari carichi, polari non carichi; legame peptidico...) 22. Le proteine (struttura, classificazione, proteine di membrana, gruppi sanguigni, elettroforesi) 23. Cinetica chimica (velocità di reazione, gli enzimi, gli inibitori, gli isoenzimi, le patologie da carenza di enzimi...) 24. Acidi nucleici (basi azotate, tautomeria, DNA) 25. Bioenergetica 26. Membrane cellulari e meccanismi di trasporto (diffusione semplice, diffusione facilitata, trasporto attivo, canali ionici) 27. Vie e cicli metabolici (con descrizione di ogni passaggio della Glicolisi, del Ciclo di Krebs...) 28. Fotosintesi (introduzione, ciclo di Calvin...)

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Proteine muscolari e contrazione

Esame Biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. L. Di Mele

Università Università degli Studi di Catania

Appunti esame

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Vi posso assicurare che l’argomento trattato non è semplice, ma questi appunti sono scritti in una maniera così chiara che ve lo faranno comprendere a pieno! Questo è un argomento d’esame che ho sostenuto nella facoltà di scienze motorie (a Catania).

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Emoglobina

Esame Biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Università Università degli Studi di Catania

Appunti esame

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Questi appunti di biochimica trattano in maniera esaustiva dell'emoglobina. Sono scritti in maniera molto semplice e chiara. Riguardano l’emoglobina. L’argomento è trattano in maniera assolutamente completa e specifica. Spero che possano esservi d’aiuto, buona fortuna!

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Aminoacidi

Esame Biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. L. Di Mele

Università Università degli Studi di Catania

Appunti esame

3,5 / 5

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Questi appunti riguardano tutto ciò che è oggetto d’esame della professoressa Anfuso (corso di scienze motorie),per quanto riguarda il metabolismo degli aminoacidi. Sono scritti in maniera molto semplice e chiara. Buono studio e in bocca lupo.

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