Appunti di Biochimica

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Tra i professori che hanno tenuto i corsi per l’esame di biochimica su cui sono basati i nostri riassunti e appunti: Cortese Claudio Giovanni, Cortese Claudio, Barbiroli Alberto Giuseppe, Biologia Prof, Cristallini Caterina e molti altri, nelle università di Università degli studi di Torino, Università degli Studi di Milano, Università degli Studi di Pisa, Università degli Studi di Palermo, Università degli Studi di Milano - Bicocca.

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Appunti di Biochimica

Bio clinica Nutrienti

Esame biochimica clinica e biologia molecolare clinica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. C. Cortese

Università Università degli studi di Torino

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Appunti di biochimica clinica di prof.Cortese per i nutrienti. Includono vitamine D,K,E,B16, ecc... basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. dell’università degli Studi di Torino - Unito, facoltà di medciina e chirurgia. Scarica il file in formato PDF!

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Biochimica clinica e biologia molecolare clinica - Enzimi, parte 2

Esame biochimica clinica e biologia molecolare clinica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. C. Cortese

Università Università degli studi di Torino

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Appunti di Biochimica clinica e biologia molecolare clinica. Seconda parte degli enzimi spiegato da prof.Cortese. Include anche i marcatori tumorali. Appunti basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Cortese dell’università degli Studi di Torino - Unito. Scarica il file in formato PDF!

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Enzimologia alimentare

Esame Enzimologia alimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Barbiroli

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti di Enzimologia Alimentare presi durante le lezioni tenute dal professor Barbiroli basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof., dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di agraria, Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari. Scarica il file in formato PDF!

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Biochimica clinica Enzimi

Esame biochimica clinica e biologia molecolare clinica

Facoltà Medicina e chirurgia

Università Università degli studi di Torino

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Appunti di biochimica clinica e biologia molecolare clinica basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni dell’università degli Studi di Torino - Unito, facoltà di medicina e chirurgia, Corso di Laurea in Medicina e Chirurgia. Scarica il file in formato PDF!

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Biochimica - Esericizi

Esame Biochimica generale

Facoltà Ingegneria

Dal corso del Prof. C. Cristallini

Università Università degli Studi di Pisa

Esercitazione

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Esercizi di biochimica generale elaborati dal publisher sulla base di appunti personali e frequenza delle lezioni della professoressa Cristallini, dell'università degli Studi di Pisa - Unipi, della facoltà di ingegneria. Scarica il file con le esercitazioni in formato PDF!

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Appunti di Biochimica

Esame Biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. I. Di Liegro

Università Università degli Studi di Palermo

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Appunti di biochimica basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Di Liegro, dell’università degli Studi di Palermo - Unipa, facoltà di medicina e chirurgia, Corso di laurea magistrale in medicina e chirurgia. Scarica il file in formato PDF!

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Biochimica - Vie metaboliche

Esame Biochimica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. L. Piubelli

Università Università degli Studi di Milano - Bicocca

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Appunti di biochimica sulle vie metaboliche basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Piubelli, dell’università degli Studi di Milano Bicocca - Unimib, facoltà di Scienze matematiche fisiche e naturali. Scarica il file in formato PDF!

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Biochimica - Macromolecole + esercizi pH ed enzimi

Esame Biochimica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. L. Piubelli

Università Università degli Studi di Milano - Bicocca

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Appunti di biochimica sulle macromolecole + esercizi pH ed enzimi basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Piubelli, dell’università degli Studi di Milano Bicocca - Unimib, facoltà di Scienze matematiche fisiche e naturali. Scarica il file in formato PDF!

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Appunti di biochimica

Esame Biochimica

Facoltà Ingegneria

Dal corso del Prof. S. Bruzzone

Università Università degli studi di Genova

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Struttura, proprietà strutturali e funzione di amminoacidi e proteine. Enzimologia. Cinetica enzimatica. Equazione di Michaelis-Menten. Inibizione enzimatica. Enzimi allosterici. Proprietà e classificazione degli enzimi. Le vitamine come coenzimi. Proteine che legano e trasportano ossigeno; mioglobina ed emoglobina: proprietà strutturali e curve di saturazione. Cooperatività. Principi di bioenergetica e di biosegnalazione. Ruolo dell'ATP e di altri composti fosforici. Concetti generali di metabolismo, catabolismo, anabolismo. Metabolismo dei carboidrati: Glicolisi, gluconeogenesi e loro regolazione. I corpi chetonici. Glicogeno sintesi, glicogeno lisi e loro reciproca regolazione nel muscolo e nel fegato. La via dei pentosi fosfati: fase ossidativa e non ossidativa, significato metabolico e regolazione. Glutatione. Test clinici per il metabolismo glucidico. Il ciclo dell'acido citrico. Ingresso del piruvato nei mitocondri. Piruvato deidrogenasi. AcetilCoA. Regolazione del ciclo dell'acido citrico. La fosforilazione ossidativa. Flusso degli elettroni sui complessi della catena respiratoria. Strutture e funzioni dei cofattori implicati nel trasporto degli elettroni. Formazione del gradiente protonico. Accoppiamento chemiosmotico. ATP-sintetasi. Struttura e funzione. Accoppiamento della sintesi di ATP al gradiente protonico ed al consumo di ossigeno. Metabolismo dei lipidi. Le lipasi e la regolazione del metabolismo dei triacilgliceroli. Acidi grassi: attivazione, meccanismo di trasporto, β-ossidazione. Regolazione. Resa energetica per l’ossidazione del palmitato. Biosintesi degli acidi grassi e dei triacilgliceroli. Test clinici per il metabolismo lipidico. Catabolismo delle proteine. Transaminazione e deaminazione del glutammato. Amminoacidi chetogenici e glucogenici. Ciclo dell’urea e regolazione. Test clinici per il metabolismo proteico. Correlazioni metaboliche tra gli organi.

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Biochimica della nutrizione e degli alimenti

Esame Biochimica degli alimenti e della nutrizione

Facoltà Interfacoltà

Dal corso del Prof. S. Iametti

Università Università degli Studi di Milano

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La dispensa è un'integrazione di appunti, immagini e altre informazioni utili alla comprensione degli argomenti spiegati dalla prof.ssa Iametti; risulta pertanto materiale adeguato per la preparazione dell'esame. Attenzione: - non comprende il modulo relativo alle malattie metaboliche; - in a.a. diversi la docente può aver modificato leggermente il programma, ma tutti gli argomenti di base sono trattati in questo documento.

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Esame Biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. D. Miniero

Università Università degli Studi di Bari

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Appunti di biochimica basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof.ssa Miniero, dell’università degli Studi di Bari - Uniba, facoltà di medicina e chirurgia, Corso di laurea in infermieristica. Scarica il file in formato PDF!

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