Appunti di Biochimica

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Tra i professori che hanno tenuto i corsi per l’esame di biochimica su cui sono basati i nostri riassunti e appunti: Vincenzi Simone, Cianci Michele, Pacelli Consiglia, Calì Tito, Valetti Francesca e molti altri, nelle università di Università degli Studi di Padova, Università Politecnica delle Marche - Ancona, Università degli Studi di Foggia, Università degli studi di Torino, Università della Calabria.

Tutti i riassunti di biochimica per il download sono recensiti e verificati dagli studenti che scaricano il riassunto.

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I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni e lo studio autonomo di eventuali testi di riferimento in preparazioneall’esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell’università attribuibile al docente del corso o al relatore

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Appunti di Biochimica

Appunti di Analisi e principi di biochimica della nutrizione umana

Esame Analisi e principi di biochimica della nutrizione umana

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. S. Vincenzi

Università Università degli Studi di Padova

Appunti esame

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Gli appunti di Analisi e principi di biochimica della nutrizione umana sono interamente presi al computer e comprendono immagini e descrizioni dettagliate delle lezioni. La materia riguarda il corso del terzo anno del corso di laurea di Scienze e Tecnologie alimentari.

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Appunti Biochimica 1

Esame Biochimica i

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Cianci

Università Università Politecnica delle Marche - Ancona

Appunti esame

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Appunti presi durante le lezioni del corso di biochimica 1 tenute dal prof. Cianci. Argomenti: -struttura della cellula -termodinamica (energia di gibbs, entropia, entalpia) -elettronegatività -configurazione e conformazione -definizione di gruppi funzionali -tipi di legami -reattività in acqua -legami deboli -composti anfipatici -pressione osmotica

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Biochimica: introduzione di biologia

Esame Biochimica

Facoltà Scienze dell'educazione motoria

Dal corso del Prof. C. Pacelli

Università Università degli Studi di Foggia

Schemi e mappe concettuali

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Sono presenti appunti e schemi riguardanti la cellula procariote e eucariote nello specifico. Introduzione sui lipidi, carboidrati e proteine con le varie proprietà, trasportatori, cromosomi (in modo approfondito parlando anche di geni cariotipo ecc...), ciclo cellulare con tutte le fasi, meiosi e mitosi. Nelle ultime pagine sono descritte le cellule muscolari, la struttura del muscolo scheletrico, actina e miosina e infine l'ATP i ruoli e come viene sintetizzata (vi è presente solo una mappa introduttiva)

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Biochimica generale

Esame Biochimica generale

Facoltà Farmacia

Università Università degli Studi di Padova

Appunti esame

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Appunti di lezione del corso di biochimica generale della facoltà di Farmacia presso l'università di Padova. gli appunti sono compresi di immagini e schemi integrando le slide del corso, sono presenti sottolineature e evidenziature dei concetti chiave in grassetto.

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Biochimica - parte 1

Esame Biochimica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. F. Valetti

Università Università degli studi di Torino

Appunti esame

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Prima parte del corso di biochimica I. Introduzione alla biochimica con breve ripasso alla biologia delle cellula. Amminoacidi, proteine (struttura secondaria e terziaria), carboidrati, lipidi, nucleotidi, vitamine.

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Demolizione del glucosio

Esame Biochimica

Facoltà Farmacia e scienze della nutrizione e della salute

Dal corso del Prof. V. Dolce

Università Università della Calabria

Appunti esame

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Demolizione del glucosio ovvero la glicolisi tappa per tappa fino alla formazione del piruvato. Alla fine delle 10 tappe enzimatiche si inserisce la regolazione di tale metabolismo attraverso grafici dettagliati.

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Ciclo di Krebs

Esame Biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. A. Leone

Università Università degli Studi di Catania

Appunti esame

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Sono tutti argomenti trattati dalla professoressa Daniela Anfuso per l'esame di Biochimica. Sono scritti in maniera estremamente chiara e semplice e vi assicureranno un bel risultato all’esame. Sono completi di tutti i punti che l’argomento richiede, con tanto di reazioni e immagini esplicative.

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Aminoacidi

Esame Biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. L. Di Mele

Università Università degli Studi di Catania

Appunti esame

3,5 / 5

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Questi appunti riguardano tutto ciò che è oggetto d’esame della professoressa Anfuso (corso di scienze motorie),per quanto riguarda il metabolismo degli aminoacidi. Sono scritti in maniera molto semplice e chiara. Buono studio e in bocca lupo.

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Emoglobina

Esame Biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Università Università degli Studi di Catania

Appunti esame

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Questi appunti di biochimica trattano in maniera esaustiva dell'emoglobina. Sono scritti in maniera molto semplice e chiara. Riguardano l’emoglobina. L’argomento è trattano in maniera assolutamente completa e specifica. Spero che possano esservi d’aiuto, buona fortuna!

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Proteine muscolari e contrazione

Esame Biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. L. Di Mele

Università Università degli Studi di Catania

Appunti esame

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Vi posso assicurare che l’argomento trattato non è semplice, ma questi appunti sono scritti in una maniera così chiara che ve lo faranno comprendere a pieno! Questo è un argomento d’esame che ho sostenuto nella facoltà di scienze motorie (a Catania).

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Appunti di Biochimica

Esame Biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. A. Lupi

Università Cattolica del Sacro Cuore - Roma Unicatt

Appunti esame

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Appunti di biochimica suddivisi in 28 capitoli (suddivisi a loro volta in paragrafi) ai fini di una buona organizzazione dello studio in preparazione dell'esame. I capitoli sono: 1. Origine 2.Teoria Atomica 3. Tavola Periodica 4. Legami chimici forti 5. Ibridizzazione 6. Aromaticità 7. Legami chimici deboli 8. Massa atomica relativa 9. Reazioni Nucleari (con esempi del loro impiego in ambito medico) 10. La dissociazione 11. Acidi e Basi 12. Il sangue (composizione, sistemi tampone, meccanismo di trasporto di Ossigeno e Anidride Carbonica, controllo renale, formazione acido cloridrico nello stomaco). 13. Proprietà colligative 14. Equivalenti 15. Termodinamica 16. Numero di Ossidazione (regole per determinare il N.O., reazioni di ossidazione e riduzione...) 17. Ammine 18. Stereoisomeria (chiralità, proiezioni d Fisher) 19. Carboidrati (Formazione di emiacetali, proiezioni di Haworth, legame glicosidico e formazione di acetali...) 20. Lipidi (lipidi semplici e complessi, reazione di esterificazione, acidi biliari, formazione dei fosfolipidi...) 21. Amminoacidi (cosa sono, la suddivisone in base ai residui: se apolari, polari carichi, polari non carichi; legame peptidico...) 22. Le proteine (struttura, classificazione, proteine di membrana, gruppi sanguigni, elettroforesi) 23. Cinetica chimica (velocità di reazione, gli enzimi, gli inibitori, gli isoenzimi, le patologie da carenza di enzimi...) 24. Acidi nucleici (basi azotate, tautomeria, DNA) 25. Bioenergetica 26. Membrane cellulari e meccanismi di trasporto (diffusione semplice, diffusione facilitata, trasporto attivo, canali ionici) 27. Vie e cicli metabolici (con descrizione di ogni passaggio della Glicolisi, del Ciclo di Krebs...) 28. Fotosintesi (introduzione, ciclo di Calvin...)

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Appunti Biochimica

Esame Biochimica della nutrizione

Facoltà Scienze motorie

Dal corso del Prof. F. Gavarini

Università Università degli Studi di Roma Tor Vergata

Appunti esame

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Gli appunti in questione sono stati elaborati su tutte le intere lezioni del Professor Ciccarone, trascrivendo ogni singolo concetto quindi utilizzabili per studiare l'intera materia senza dover acquistare libri dal prezzo esorbitante.

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Velocità di reazione ed enzimi

Esame Biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. P. Taddei

Università Università degli Studi di Bologna

Schemi e mappe concettuali

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Il seguente file tratta della velocità delle reazioni chimiche, in particolare vene descritto il meccanismo secondo cui esse avvengono ed anche tutti i fattori influenzanti la velocità di esse, in particolare vi è un focus sull'azione catalitica degli enzimi (modello enzima-substrato, vari livelli di specificità e regolazione enzimatica)

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Appunti di preparazione all'esame di Biochimica

Esame Biochimica

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Barbiroli

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame

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Appunti delle lezioni del professor Alberto Barbiroli, durante il corso di Biochimica svolto nel primo semestre nell'anno 2022/2023. All'interno sono contenute immagini prese dalle slide del professore.

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Schemi biochimica I

Esame Biochimica I

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. N. Taddei

Università Università degli Studi di Firenze

Schemi e mappe concettuali

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Schemi su tutte le lezioni dei vari professori del canale B. Utili al superamento del test scritto a crocette per l’ammissione all’orale. Comprende la trattazione di aminoacidi, carboidrati, lipidi, acidi nucleici, folding e misfolding delle proteine, le diverse tipologie di trasporto.

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Schema su Insulina e Glucagone e altri approfondimenti e spiegazioni

Esame Biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. N. Taddei

Università Università degli Studi di Firenze

Schemi e mappe concettuali

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Schema utile a comprendere la funzione degli ormoni insulina e glucagone, con annessa spiegazione dei loro recettori, anche approfondimenti su carbossilasi, lipoproteine, cascata dei fosfoinositoli e meccanismo della vista, tessuto adiposo, calcitriolo, recettori adrenergici.

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Riassunto esame Biochimica, Prof. Cappiello Mario, libro consigliato I principi di biochimica di Lehninger, Albert Lester Lehninger, David L. Nelson e Michael M. Cox

Esame Biochimica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. M. Cappiello

Università Università degli Studi di Pisa

Appunti esame

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Riassunto per l'esame di Biochimica, basato sul corso e sullo studio autonomo del libro consigliato da Prof. Cappiello Mario: I principi di biochimica di Lehninger, Albert Lester Lehninger, David L. Nelson e Michael M. Cox. Università degli Studi di Pisa - Unipi, facoltà di Scienze matematiche fisiche e naturali. Scarica il file in PDF!

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Schemi Biochimica II parte I

Esame Biochimica I

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. N. Taddei

Università Università degli Studi di Firenze

Appunti esame

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Appunti tratti dalle lezioni svolte dal professore, utili allo svolgimento del test a crocette per l’ammissione all’orale. Dalle proteine che legano l’ossigeno, passando per la mioglobina, l’emoglobina, le proteine fibrose, collageno, lamina basale, fino alla classificazione degli enzimi. Per gli argomenti seguenti consultare il documento “biochimica II parte II”

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Schemi biochimica II - parte II

Esame Biochimica I

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. N. Taddei

Università Università degli Studi di Firenze

Appunti esame

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Appunti lezioni del professore, utili al superamento dell’esame a crocette per l’ammissione all’orale. Comprende dalla catalisi enzimatica, passando per la serie a proteasi, la cinetica chimica, reazioni enzimatiche a due substrati, inibizione, fino alle vitamine.

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Appunti di Biochimica

Esame Biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. S. Viglio

Università Università degli Studi di Pavia

Appunti esame

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Appunti dati da revisione e modellamento di quanto affrontato nel corso e del materiale fornito per il superamento dell'esame di Biochimica da 2 Crediti del 1 anno TPALL in UNIPV. (anno di svolgimento dell'esame 2021/2022 con 28/30) Gli argomenti trattati a lezione che saranno presenti nel file sono: Gli amminoacidi: principali caratteristiche chimico-fisiche. Potere tampone. I 20 amminoacidi delle proteine: classificazione in base alla polarità del radicale. Gli amminoacidi essenziali. Proprietà del legame peptidico. Proteine fibrose e globulari. La struttura primaria, secondaria, terziaria e quaternaria delle proteine. Denaturazione delle proteine. Trasportatori di O2 – Caratteristiche dell’eme. Struttura e funzioni di mioglobina ed emoglobina. L’emoglobina come proteina allosterica. Le lipoproteine plasmatiche. Le glicoproteine (cenni) Gli enzimi: principali caratteristiche. Il sito attivo. Cinetica delle reazioni enzimatiche. Fattori che regolano la velocità delle reazioni enzimatiche. La costante di Michaelis e Menten. La inibizione enzimatica. Gli enzimi regolatori: enzimi allosterici e regolati in modo covalente. Gli isoenzimi. Le vitamine: classificazioni in idro e liposolubili. Ruolo delle vitamine idrosolubili quali precursori di coenzimi. Coenzimi piridinici e flavinici: struttura e funzione Il glucosio: ruolo biologico – La glicemia: significato, regolazione. Il legame glicosidico. I disaccaridi. I polisaccaridi di riserva: amido e glicogeno. I polisaccaridi di struttura: cellulosa, glicosaminoglicani e proteoglicani, polisaccaridi della parete cellulare batterica(cenni) Gli acidi grassi: principali caratteristiche strutturali e funzionali. I lipidi di riserva: struttura e funzioni. I lipidi di struttura: struttura e funzioni. Composti steroidi: il colesterolo, struttura e principali funzioni. Gli acidi biliari. Le membrane biologiche: struttura e proprietà. Trasporto attraverso la membrana. Metabolismo Quadro generale: vie cataboliche, anaboliche e anfiboliche. Scambi energetici nel metabolismo. Ruolo biologico dell’ATP. Regolazione del metabolismo. Quadro generale dei processi che liberano energia dalle molecole combustibili. Glicolisi e sua regolazione. Una via anfibolica: il ciclo di Krebs, sua regolazione. Beta ossidazione degli acidi grassi. I corpi chetonici. Degradazione degli aminoacidi (quadro generale). Destino metabolico dei gruppi amminici, transamminazione e deamminazione ossidativa. La catena respiratoria e la fosforilazione ossidativa: due processi accoppiati. Regolazione. Bilancio energetico complessivo della degradazione del glucosio. Spero di essere d'aiuto a qualcuno <3

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