Appunti di Biochimica

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Tra i professori che hanno tenuto i corsi per l’esame di biochimica su cui sono basati i nostri riassunti e appunti: Fato Romana, Chiarugi Paola, Barbiroli Alberto Giuseppe, Viani Paola, Urbanelli Lorena e molti altri, nelle università di Università degli Studi di Bologna, Università degli Studi di Firenze, Università degli Studi di Milano, Università degli Studi di Perugia, Università degli studi di Torino.

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Appunti di Biochimica

Biochimica 1

Esame Biochimica

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. R. Fato

Università Università degli Studi di Bologna

Appunti esame

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Appunti di biochimica con immagini: proteine (strutture, folding, stabilità, denatutazione), bioenergetica (termodinamica, fattori entropici, ATP, reazioni di ossidoriduzione), enzimi (catalisi enzimatica, inibizione enzimatica, regolazione enzimatica), proteine fibrose (collagene), proteine globulari (emoglobina e mioglobina), lipidi e membrane.

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Biochimica

Esame Biochimica I

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. P. Chiarugi

Università Università degli Studi di Firenze

Appunti esame

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160 pagine di biochimica, esame più difficile del corso di laurea triennale in Biotecnologie. Programma: Vitamine, zuccheri, metabolismo (respirazione cellulare con glicolisi e ciclo di Krebs, fermentazione alcolica e lattica), sistemi di trasporto mitocondri, assorbimento di lipidi nella dieta (beta ossidazione), catabolismo delle proteine e ciclo dell'urea, gluconeogenesi, glicogenogenesi, via dei penosi fosfati, biogenesi dei lipidi, leucotrieni e prostaglandine, biosintesi triacilgliceroli, biosintesi dei fosfolipidi, del colesterolo, di lipoproteine, di composti azotati (porfirine, creatina, glutatione, amine biogene), di nucleotidi (purine e pirimidine), catabolismo dei nucleotidi, gli ormoni, trasduzione del segnale, glucagone, insulina, catecolammine, regolazione della glicemia ematica, fegato (specializzazione di funzione), muscolo (specializzazione di funzione), tessuto nervoso (specializzazione di funzione), processo di visione, fotosintesi clorofilliana, fotorespirazione. Studiando soltanto da questi appunti, sono riuscito a ottenere 30 all'esame di biochimica, propedeutico per l'accesso al terzo anno di triennale.

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Analisi biochimica degli alimenti (modulo 2)

Esame Biochimica e Analisi Biochimica degli Alimenti

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Barbiroli

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame

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Appunti del corso di analisi biochimica degli alimenti (2^ modulo del corso). Integrati con immagini basata sulle slide, esempi fatti dal professore e schemi personali utili per il ripasso. Sono presenti anche domande simil esame complete di risposte.

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Appunti secondo semestre

Esame Biochimica e fondamenti di biochimica umana

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. P. Viani

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame

3,5 / 5

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Appunti completi delle lezioni del secondo semestre tenute dalla professoressa Viani, professoressa Bassi e professoressa Giussani. Contengono le lezioni su acidi grassi, vitamine, ferro, calcio, sistemi sensoriali, etc.

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Appunti biochimica, primo semestre

Esame Biochimica e fondamenti di biochimica umana

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. P. Viani

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame

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Appunti completi delle lezioni della prof Viani, Giussani e Bassi. Si tratta di tutte le lezioni del primo semestre dell'anno 2021-2022. Contengono ciclo di Krebs, fosforilazione ossidativa, glicolisi, etc.

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Biochimica

Esame Chimica biologica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. L. Urbanelli

Università Università degli Studi di Perugia

Appunti esame

4,5 / 5

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Glicolisi: le 10 reazioni biochimiche spiegate nei minimi dettagli: -Bilancio energetico complessivo. -Regolazione di controllo del metabolismo della glicolisi. -Principali siti di controllo della glicolisi.

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Chimica e propedeutica biochimica

Esame Chimica e propedeutica biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. G. Caretti

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame

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Appunti completi per preparazione esame, con immagini e slide presentate durante le lezioni con spiegazioni segnate. Segnate anche le domande che potrebbe fare durante l'esame sottolineate durante le lezioni.

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Via dei pentosi

Esame Biochimica

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. S. Oliaro Bosso

Università Università degli studi di Torino

Appunti esame

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Argomento trattato dalla professoressa Oliaro Bosso Durante le lezioni dell'anno accademico 2018/2019 in preparazione all'esame. L'argomento comprende: Step della via dei pentosi Fase ossidativa Fase non ossidativa Importanza del NADPH

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Biosintesi degli Acidi grassi

Esame Biochimica

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. S. Oliaro Bosso

Università Università degli studi di Torino

Appunti esame

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Argomento spiegato dalla professoressa Oliaro Bosso nell'anno accademico 2018/2019 Durante le lezioni in preparazione all'esame. L'argomento comprende: Biosintesi degli acidi grassi, Step (Acetil CoA, Malonil CoA), Regolazione.

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Glicolisi

Esame Biochimica

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. S. Oliaro Bosso

Università Università degli studi di Torino

Appunti esame

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Argomento spiegato dalla Professoressa Oliaro Bosso durante le lezioni di Biochimica dell'anno accademico 2018/2019. L'argomento comprendere: Molecola Coinvolta. Step della glicolisi. E' presente uno schema Con le strutture molecolari e le reazioni coinvolte. ATP consumato. Meccanismi fosforilazione/defosforilazione.

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Enzimi

Esame Biochimica

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. S. Oliaro Bosso

Università Università degli studi di Torino

Appunti esame

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Argomento spiegato dalla Professoressa Oliaro Bosso nell'anno accademico 2018/2019. L'argomento comprende: definizione di enzima. Proprietà. Differenza tra enzima e proteina. Nomenclatura. Reazioni enzimatiche. Termodinamica, cinetica e meccanismo di reazione degli enzimi. Sito attivo degli enzimi. (modello chiave-serratura e modello dello stato di transizione) Degradazione. Enzimi inibitori. Cinetica Enzimatica (Michaelis-Menten, Enzimi allosterici). Enzimi regolatori e disponibilità.

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Fosforilazione ossidativa

Esame Biochimica

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. S. Oliaro Bosso

Università Università degli studi di Torino

Appunti esame

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Argomento spiegato dalla Professoressa Oliaro Bosso durante le lezioni di biochimica dell' anno 2018/2019. L'argomento comprende: Meccanismo di Fosforilazione. La catena Respiratoria. Tutti i complessi della catena respiratoria (1,2,3,4). Coenzima Q. Traslocazione dei protoni. ATP sintasi. Agenti disaccoppianti e inibitori. Le navette per il NADH. Aerobiosi.

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Ciclo di Krebs

Esame Biochimica

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. S. Oliaro Bosso

Università Università degli studi di Torino

Appunti esame

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Argomento spiegato dalla Professoressa Oliaro Bosso durante le lezioni dell'anno accademico 2018/2019. Comprende: Le fasi del ciclo di Krebs. Molecole e reazioni coinvolte. Enzimi coinvolti. Energia prodotta. Collegamento con le altre vie metaboliche.

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Biochimica generale mappe concettuali

Esame Biochimica generale

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. N. Tiso

Università Università degli Studi di Padova

Schemi e mappe concettuali

4,5 / 5

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Mappe concettuali dei primi 6 argomenti dell'esame di biochimica generale, utili solo nel ripasso e quindi non sufficienti per studiare da zero l'intero esame, mancano mappe concettuali sul metabolismo.

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Metabolismo

Esame Biochimica

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. S. Oliaro Bosso

Università Università degli studi di Torino

Appunti esame

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Appunti presi durante la lezione di Biochimica nell' aa 2018/2019 della professoressa Oliaro Bosso. Comprende il catabolismo degli acidi grassi e la beta-ossidazione e la definizione di corpi chetonici.

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Biochimica alimentare domande 2°semestre

Esame Biochimica alimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. F. Bonomi

Università Università degli Studi di Milano

Domande aperte

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Domande che il prof fornisce e usa come spunto per l'esame. Queste domande sono relative al secondo semestre, quindi Biochimica alimentare. Sul mio profilo trovi anche le domande relative al primo semestre.

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Appunti di Biochimica

Esame Biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. S. Viglio

Università Università degli Studi di Pavia

Appunti esame

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Appunti dati da revisione e modellamento di quanto affrontato nel corso e del materiale fornito per il superamento dell'esame di Biochimica da 2 Crediti del 1 anno TPALL in UNIPV. (anno di svolgimento dell'esame 2021/2022 con 28/30) Gli argomenti trattati a lezione che saranno presenti nel file sono: Gli amminoacidi: principali caratteristiche chimico-fisiche. Potere tampone. I 20 amminoacidi delle proteine: classificazione in base alla polarità del radicale. Gli amminoacidi essenziali. Proprietà del legame peptidico. Proteine fibrose e globulari. La struttura primaria, secondaria, terziaria e quaternaria delle proteine. Denaturazione delle proteine. Trasportatori di O2 – Caratteristiche dell’eme. Struttura e funzioni di mioglobina ed emoglobina. L’emoglobina come proteina allosterica. Le lipoproteine plasmatiche. Le glicoproteine (cenni) Gli enzimi: principali caratteristiche. Il sito attivo. Cinetica delle reazioni enzimatiche. Fattori che regolano la velocità delle reazioni enzimatiche. La costante di Michaelis e Menten. La inibizione enzimatica. Gli enzimi regolatori: enzimi allosterici e regolati in modo covalente. Gli isoenzimi. Le vitamine: classificazioni in idro e liposolubili. Ruolo delle vitamine idrosolubili quali precursori di coenzimi. Coenzimi piridinici e flavinici: struttura e funzione Il glucosio: ruolo biologico – La glicemia: significato, regolazione. Il legame glicosidico. I disaccaridi. I polisaccaridi di riserva: amido e glicogeno. I polisaccaridi di struttura: cellulosa, glicosaminoglicani e proteoglicani, polisaccaridi della parete cellulare batterica(cenni) Gli acidi grassi: principali caratteristiche strutturali e funzionali. I lipidi di riserva: struttura e funzioni. I lipidi di struttura: struttura e funzioni. Composti steroidi: il colesterolo, struttura e principali funzioni. Gli acidi biliari. Le membrane biologiche: struttura e proprietà. Trasporto attraverso la membrana. Metabolismo Quadro generale: vie cataboliche, anaboliche e anfiboliche. Scambi energetici nel metabolismo. Ruolo biologico dell’ATP. Regolazione del metabolismo. Quadro generale dei processi che liberano energia dalle molecole combustibili. Glicolisi e sua regolazione. Una via anfibolica: il ciclo di Krebs, sua regolazione. Beta ossidazione degli acidi grassi. I corpi chetonici. Degradazione degli aminoacidi (quadro generale). Destino metabolico dei gruppi amminici, transamminazione e deamminazione ossidativa. La catena respiratoria e la fosforilazione ossidativa: due processi accoppiati. Regolazione. Bilancio energetico complessivo della degradazione del glucosio. Spero di essere d'aiuto a qualcuno <3

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Schemi biochimica II - parte II

Esame Biochimica I

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. N. Taddei

Università Università degli Studi di Firenze

Appunti esame

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Appunti lezioni del professore, utili al superamento dell’esame a crocette per l’ammissione all’orale. Comprende dalla catalisi enzimatica, passando per la serie a proteasi, la cinetica chimica, reazioni enzimatiche a due substrati, inibizione, fino alle vitamine.

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Schemi Biochimica II parte I

Esame Biochimica I

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. N. Taddei

Università Università degli Studi di Firenze

Appunti esame

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Appunti tratti dalle lezioni svolte dal professore, utili allo svolgimento del test a crocette per l’ammissione all’orale. Dalle proteine che legano l’ossigeno, passando per la mioglobina, l’emoglobina, le proteine fibrose, collageno, lamina basale, fino alla classificazione degli enzimi. Per gli argomenti seguenti consultare il documento “biochimica II parte II”

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Riassunto esame Biochimica, Prof. Cappiello Mario, libro consigliato I principi di biochimica di Lehninger, Albert Lester Lehninger, David L. Nelson e Michael M. Cox

Esame Biochimica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. M. Cappiello

Università Università degli Studi di Pisa

Appunti esame

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Riassunto per l'esame di Biochimica, basato sul corso e sullo studio autonomo del libro consigliato da Prof. Cappiello Mario: I principi di biochimica di Lehninger, Albert Lester Lehninger, David L. Nelson e Michael M. Cox. Università degli Studi di Pisa - Unipi, facoltà di Scienze matematiche fisiche e naturali. Scarica il file in PDF!

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Appunti per la tua facoltà

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