Appunti di Biochimica

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Appunti di Biochimica

Domande biochimica alimentare

Esame Biochimica alimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. F. Bonomi

Università Università degli Studi di Milano

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Domande esposte a lezione e presenti in più temi d'esame basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. dell'università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di Agraria, Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari. Scarica il file in PDF!

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Biochimica - Bergamini

Esame Biochimica

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. C. Bergamini

Università Università degli Studi di Bologna

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Appunti di biochimica basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Bergamini dell’università degli Studi di Bologna - Unibo, della facoltà di Agraria, del Corso di laurea in tecnologie alimentari. Scarica il file in formato PDF!

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Biochimica

Esame Biochimica

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Bordoni

Università Università degli Studi di Bologna

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Biochimica cellulare

Esame Biochimica cellulare

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. E. Pizzo

Università Università degli studi di Napoli Federico II

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Sintesi, organizzazione, folding e degradazione delle proteine (Parte 1). La sintesi proteica negli eucarioti superiori: caratteristiche generale dei ribosomi, mRNA e meccanismo di traduzione. Organizzazione strutturale e folding delle proteine eucariote. Caratteristiche generali degli chaperones molecolari. Controllo di qualità sulle proteine neosintetizzate: segnali di smistamento e degradazione. Ubiquitina e meccanismi di ubiquitinazione. Degradazione delle proteine via proteasoma e autofagia. La via secretoria: traslocazione, modificazione e ripiegamento delle proteine nel reticolo endoplasmatico. Controllo di qualità e funzioni del reticolo endoplasmatico. Glicosilazione delle proteine: significato, codice glicanico, chaperones e meccanismi di folding. Unfolding Protein Response (UPR) e ERAD (ER associated Degradation). Modificazioni a carico di proteine e glicoproteine nel Golgi e trans-Golgi. Composizione di membrane e vescicole (Parte 2). Caratteristiche delle proteine di membrana. Regolazione di attività enzimatiche mediante compartimentalizzazione. Organizzazione dei microtubuli e dei filamenti di actina. Motori proteici. Trasporti vescicolari: trasporto ER-Golgi anterogrado e retrogado. Esocitosi delle vescicole sinaptiche. Sequenze segnale. Formazione delle vescicole: contributo dei lipidi e delle proteine. Adattatori molecolari e molecole strutturali dei coatomeri COP I, COP II e Clatrina. Il trans-Golgi Network (TGN): Meccanismi di endocitosi. Endosomi, e smistamento ai lisosomi. Fattori coinvolti nei processi di formazione della vescicola: proteine con domini BAR, Arfs, Rabs, tethers, SNAREs, retromeri. ESCRTs. Generalità su Rafts lipidici e Matrice extracellulare (ECM). Il nucleo (Parte 3) Le membrane nucleari, struttura dei pori nucleari: le nucleoporine. Importo di proteine nel nucleo: sequenza di localizzazione nucleare. Importine: struttura; le proteine Ran. Le esportine. Esportazione di mRNA e di subunità ribosomiali. Segnalazione cellulare (Parte 4)Generalità della segnalazione cellulare. I primi messaggeri: ormoni peptidici, non peptidici e ormoni liposolubili (steroidei, tiroidei, etc). Recettori intracellulari ed elementi nucleari di risposta ormonale (HRE). Recettori di membrana o superficiali. Recettori a sette eliche transmembrana. Il recettore beta-adrenergico e sito di legame dell'agonista. Proteine G eterotrimeriche: struttura delle subunità, associazione alla membrana, meccanismo di attivazione, classificazione delle subunità alfa. I sistemi effettori: struttura di adenilato ciclasi e PKA, struttura delle fosfolipasi C, diversità tra le varie isoforme. I secondi messaggeri: cAMP e cGMP. Diacilglicerolo e IP3. Recettori tirosin chinasici: organizzazione molecolare, attivazione e modalità di segnalazione. I domini SH2 e SH3. Struttura di una proteina tirosin kinasi non recettoriale di tipo Src e sua attivazione. Struttura, attivazione e funzione di Ras; vie di trasduzione delle MAP kinasi. Isoforme gamma delle fosfolipasi C. Inositolo trifosfato e depositi intracellulari di Calcio: recettori canali intracellulari. Calcio come secondo messaggero; calmodulina e CAM kinasi II. Il recettore per l'insulina: struttura e cascata di segnalazione. PI-3-chinasi e PTEN, oncogeni e oncosoppressori. I recettori delle citochine: le proteine JAK e STAT. Altre MAP chinasi: le JNK e p38. Attivazione di MAP chinasi da recettori 7TM. Le integrine: struttura e duplice modalità di segnalazione. Adesioni focali e emodesmosomi. Attivazione di FAK/MAP. GTPasi della famiglia Rho. Trasduzione del segnale e citoscheletro. Ciclo cellulare e Apoptosi (Parte 5) Il ciclo cellulare come ciclo di attività delle cicline. Entrata e uscita dal ciclo cellulare. Modificazioni del DNA durante il ciclo cellulare. I punti di controllo del ciclo cellulare. Aspetti patologici di alterazioni del ciclo cellulare. Panoramica generale dei meccanismi di morte cellulare. Le caspasi come esecutrici dell'apoptosi meccanismo catalitico e regolazione. La via estrinseca dell'apoptosi. La via intrinseca dell'apoptosi. Le proteine della famiglia Bcl-2.

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Esame Biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Università Università degli Studi di Ferrara

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Appunti di biochimica che sono basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni dell’università degli Studi di Ferrara - Unife, della facoltà di Medicina e chirurgia, del Corso di laurea in biotecnologie mediche. Scarica il file in formato PDF!

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Biochimica

Esame Biochimica avanzata

Facoltà Interfacoltà

Dal corso del Prof. P. Bruni

Università Università degli Studi di Firenze

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Gli appunti sono un'integrazione basata su slide e appunti, con tanto di illustrazioni a colori. Vengono trattate tutte le tematiche fondamentali della biochimica. Contenuti di biochimica generale: -macromolecole -trasporto di membrana -glicolisi, gluconeogenesi, glicogenosintesi, glicogeno lisi -neurotrasmettitori, ormoni, catecolammine e segnaling -biosintesi ormoni proteici e peptidici. insulina, recettori TK -colesterolo, lipoproteine,Cortisolo, aldosterone,Vit D, ormoni tiroidei -Recettori Ormoni steroidei,tiroidei -degradazione proteica -mediatori locali, prostanoidi

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1 Esami ematologici di routine (pt, ptt, tt, emocromo, striscio di sangue, determinazione dei gruppi sanguigni, test di coombs)

Esame Analisi biochimiche

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. F. Tanfani

Università Università Politecnica delle Marche - Ancona

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In questo documento sono descritte in modo dettagliate le tecniche per l'esecuzione di esami ematologici di routine (Test della coagulazione, esame emocromocitometrico, test di coombs, esame dello striscio di sangue ecc.). Si descrive in modo generale la composizione del sangue, il processo della coagulazione e si fa cenno alle anemie.

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Esame Analisi biochimiche

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. F. Tanfani

Università Università Politecnica delle Marche - Ancona

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In questo documento si descrivono le generalità riguardo all'attività enzimatica con riferimento alla cinetica enzimatica. Si descrivono le tecniche che permettono di "visualizzare" un enzima in un campione di sangue (saggio del sale di tetrazolio per le deidrogenasi, metodi di visualizzazione delle idrolasi ecc.). Si descrive il significato clinico degli enzimi.

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10. Enzimi del plasma (fosfatasi alcalina e acida, transminasi, ldh, creatina chinasi, amilasi, ggt, colinesterasi, lipasi, oct, gpd, lisozima, ) e metodi di determinazione della loro quantita'

Esame Analisi biochimiche

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. F. Tanfani

Università Università Politecnica delle Marche - Ancona

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In questo documento si descrivono in modo dettagliato gli enzimi enzimi del plasma e per ciascuno di essi è riportato il metodo che viene utilizzato per determinarne la quantità. Documento basato su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Tanfani dell’università degli Studi del Politecnico delle Marche - Univpm. Scarica il file in formato PDF!

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8. Metabolismo e analisi i lipidi (generalità e tecniche per la valutazione delle dislipidemie)

Esame Analisi biochimiche

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. F. Tanfani

Università Università Politecnica delle Marche - Ancona

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In questo documento si descrivono le generalità relative ai lipidi e al loro metabolismo; si descrivono le dislipidemie (alterazioni del metabolismo lipidico) e tecniche per l'analisi dei lipidi (colesterolo totale, HDL, LDL, trigliceridi ecc.) Scarica il file in formato PDF!

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6. Bioluminescenza (luminometro, metodi immunobioluminescenti, turbidimetria e nefelometria)

Esame Analisi biochimiche

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. F. Tanfani

Università Università Politecnica delle Marche - Ancona

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In questo documento si descrive cos'è la bioluminescenza e si descrivono gli strumenti, come il luminometro, per misurare la luminosità. Si descrivono i metodi di dosaggio in cui si ricorre alla luminescenza. Appunti di analisi biochimiche basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Tanfani.

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7Metabolismo e analisi carboidrati (generalita' dei carboidrati, patologie legate all'alterazione del metabolismo dei carboidrati, metodi di analisi del glucosio)

Esame Analisi biochimiche

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. F. Tanfani

Università Università Politecnica delle Marche - Ancona

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In questo documento si descrivono le generalità relative ai carboidrati e il metabolismo di questi zuccheri; si descrivono le patologie (i vari tipi di diabete) legati all'alterazione del metabolismo dei carboidrati; si descrivono le tecniche con cui si può dosare la quantità di glucosio nel sangue (Metodo della glucosio ossidasi, metodo della esochinasi, metodo dell’emoglobina glicata , test orale di tolleranza al glucosio, test post prandiale, determinazione dei corpi chetonici, determinazione dell’acido lattico, determinazione del galattosio, saggio di Fehling, saggio di Benedict, saggio di Tollens.

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