Appunti di Agraria - Università degli Studi di Milano

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Indirizzo: Via Giovanni Celoria 2 - 20133 Milano

I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni e lo studio autonomo di eventuali testi di riferimento in preparazioneall’esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell’università attribuibile al docente del corso o al relatore

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Appunti di Agraria - Università degli Studi di Milano

Domande Biochimica alimentare

Esame Biochimica generale

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. F. Bonomi

Università Università degli Studi di Milano

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Domande e risposte di biochimica alimentare appuntate a lezione basate su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Bonomi, dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di agraria, Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari. Scarica il file in formato PDF!

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Biochimica alimentare

Esame Biochimica generale

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. F. Bonomi

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti delle lezioni di Biochimica Alimentare tenute dal professor Bonomi, da integrare con le slides fornite da quest'ultimo e a disposizione su Ariel. Appunti basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Bonomi dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Scarica il file in formato PDF!

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Appunti di formulazione prodotti alimentari (additivi)

Esame Tecnologia della formulazione dei prodotti alimentari

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. L. Piazza

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti completi presi a lezione, corso di Formulazione degli alimenti (additivi) Prof. Laura Piazza. No libro di testo suggerito dal docente. Gli argomenti sono: relazione ingrediente/additivo-struttura-prestazione alimento (lipidi, amidi, proteine, addensanti, coloranti, ecc); legislazione additivi alimentarie sicurezza.

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Appunti di fisiologia e qualita dei prodotti ortofrutticoli

Esame Fisiologia post raccolta e qualità dei prodotti ortofrutticoli

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. I. Mignani

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti per l'esame di fisiologia post raccolta e qualita dei prodotti ortofrutticoli. Argomenti: modificazioni fisico-biochimiche dei prodotti ortofrutticoli; fattori di danno quali-quantitativo; procedure di raccolta e lavorazione più idonee dei prodotti.

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Temi d'esame microbiologia applicata

Esame Microbiologia applicata

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. D. Mora

Università Università degli Studi di Milano

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Contiene due temi d'esame degli appelli di giugno e luglio 2021 basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Mora dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di agraria, Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari. Scarica il file in formato PDF!

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Economia e gestione dell'Innovazione nelle imprese alimentari

Esame Economia e gestione dell'Innovazione nelle imprese alimentari

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Banterle

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti di Economia e gestione dell'Innovazione nelle imprese alimentari basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Buratti, dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di agraria, Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari. Scarica il file in formato PDF!

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Fermentazioni industriali

Esame Fermentazioni industriali

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Rollini

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti di fermentazioni industriali basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Rollini, dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di agraria, Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari. Scarica il file in formato PDF!

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Biotecnologie genetico-molecolari

Esame Biotecnologie genetico molecolari

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Fortina

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti di biotecnologie genetico-molecolari basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Fortina, dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di agraria, Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari. Scarica il file in formato PDF!

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Gestione dei sistemi per la qualità

Esame Gestione dei sistemi per la qualità

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. S. Buratti

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Appunti di gestione dei sistemi per la qualità basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Buratti, dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di agraria, Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari. Scarica il file in formato PDF!

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Gestione dei sistemi per la qualità

Esame Gestione dei sistemi per la qualità

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. S. Buratti

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti di gestione dei sistemi per la qualità basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Buratti, dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di agraria, Corso di laurea magistrale in scienze e tecnologie alimentari. Scarica il file in formato PDF!

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Colture microbiche

Esame Colture microbiche per l'industria alimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. S. Arioli

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti completi del corso di Colture microbiche per l'industria alimentare basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Arioli, dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di agraria. Scarica il file in formato PDF!

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Appunti completi Legislazione alimentare

Esame Legislazione alimentare

Facoltà Agraria

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti sul programma completo di legislazione alimentare con sottolineati gli argomenti che chiede all'esame; sono aggiornati al 2021 e si basano su appunti personali del publisher presi alle lezioni del Prof. Vitale, dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Scarica il file in formato PDF!

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Chimica e tecnologia degli aromi

Esame Chimica e tecnologia degli aromi

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Bononi

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti completi delle lezioni del corso presi alle lezioni della prof. Bononi dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di Agraria. Completi per il superamento dell'esame! Appunti basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof.

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Appunti corso completo Microbiologia Applicata

Esame Microbiologia applicata

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. D. Mora

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Appunti personali del publisher presi alle lezioni del corso di Microbiologia Applicata dei Prof. Mora, Arioli, Taverniti, Franzetti, Rollini e Fortina dell’Università degli Studi di Milano - Unimi. Appunti basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni dei prof.

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Appunti e domande esame Qualità e Rintracciabilità nelle filiere alimentari

Esame Qualità e sicurezza alimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. V. Lavelli

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti relativi al corso di Qualità e Rintracciabilità delle filiere alimentari della Prof.ssa V. Lavelli basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof., dell'Università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di Agraria. Voto esame 30.

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Appunti e domande d'esame Processi della tecnologia alimentare

Esame Processi della Tecnologia alimentare con Elementi di Packaging

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. C. Alamprese

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti relativi al corso di Processi della tecnologia alimentare con domande d'esame della Prof.ssa C- Alamprese basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof., dell'Università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di Agraria. Voto esame 30!

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Difesa integrata degli infestanti

Esame Protezione degli alimenti

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. D. Locatelli

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti relativi al corso di Difesa Integrata degli Infestanti della Prof.ssa Locatelli basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni dell'Università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di Agraria. Voto esame 30. Scarica il file in formato PDF!

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Appunti Economia e Marketing delle imprese alimentari

Esame Economia e marketing delle imprese alimentari

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. S. Stranieri

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti relativi al corso di Economia e Marketing delle Imprese Alimentari della Prof.ssa S. Stranieri basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni dell'Università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di Agraria. Voto esame 30. Scarica il file in formato PDF!

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Esame di Packaging - totale e domande d'esame

Esame Packaging

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. S. Limbo

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Appunti per l'esame di Packaging - totale e domande basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Limbo, dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di agraria, Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari. Scarica il file in formato PDF!

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Risposte alle domande più frequenti presenti nell'esame

Esame Processi della Tecnologia alimentare con Elementi di Packaging

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. S. Limbo

Università Università degli Studi di Milano

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Domande che vengono usate nelle prove d'esame di processi della tecnologia alimentare con elementi di packaging basate su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Limbo dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Scarica il file in formato PDF!

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Corsi di Agraria - Università degli Studi di Milano

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