Appunti di Agraria - Università degli Studi di Milano

Scopri appunti, esami, opinioni degli studenti e altre informazioni utili sulla facoltà di Agraria dell’università di Università degli Studi di Milano!
Grazie alle recensioni degli studenti che frequentano questa facoltà, in questa pagina potrai trovare tutte le informazioni utili più importanti per valutare l’ateneo di Università degli Studi di Milano, i suoi corsi e la città.
Inoltre potrai scegliere, tra gli appunti e riassunti in PDF per tutti gli esami della facoltà, quello che più ti interessa grazie alle recensioni scritte da studenti che hanno già scaricato il PDF!

…continua

3,4 / 5

Cerca appunti per esame

Opinioni

Leggi opinioni sulla facoltà

Contatti

Sito Internet: Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali - Produzione, Territorio, Agroenergia

Indirizzo: Via Giovanni Celoria 2 - 20133 Milano

I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni e lo studio autonomo di eventuali testi di riferimento in preparazioneall’esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell’università attribuibile al docente del corso o al relatore

…continua

Appunti di Agraria - Università degli Studi di Milano

Riassuntone per esame Alimenti di origine animale e vegetale

Esame Alimenti di origine animale e vegetale

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Spinardi

Università Università degli Studi di Milano

Schemi e mappe concettuali

Scarica

Ripasso per l'esame di Alimenti di origine animale e vegetale per ripassare alimenti di origine vegetale ed animale, serve solo per ripasso ma molto utile nei giorni pre esame. anno 2025 esame passato con 27. Appunti fatti bene e consiglio molto.

...continua

Biochimica delle trasformazioni alimentari

Esame Biochimica delle trasformazioni alimentari

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. S. Iametti

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame

Scarica

Miei appunti personali di Biochimica delle trasformazioni alimentari, definendo quante proteine, quali proteine. Studio delle dimensioni con size exclusion chromatography e gel permeation cromatography. Alettroforesi SDS PAGE, IEF, cromatografia a scambio ionico.

...continua

Formulazione

Esame Tecnologia della formulazione dei prodotti alimentari

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. L. Pepe

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame

Scarica

Appunti di Tecnologia della formulazione dei prodotti alimentari. Additivi emulsionanti, addensati e gelanti, amido negli alimenti, cellulosa negli alimenti, coloranti naturali e artificiali, edulcoranti, acidificanti, conservanti. Elenco di tutti con rispettivi codici.

...continua

Microbiologia, igiene e sicurezza latte e derivati

Esame Microbiologia agraria

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. C. Foschino

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame

Scarica

Appunti di Microbiologia agraria. Spiegazione di principali batteri che provocano intossicazioni alimentare, tossinfezioni alimentari e agenti patogeni. Valutazione del rischio di sicurezza, piano HACCP. Ancora non completi perché sto seguendo il corso.

...continua

Uso e riciclo delle biomasse alimentari

Esame Uso e riciclo delle biomasse in agricoltura

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. B. Scaglia

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame

Scarica

Appunti di Uso e riciclo delle biomasse in agricoltura. Biomassa, caratterizzazione delle biomasse, rifiuto e sottoprodotto, principali filiere, compostaggio, digestione anaerobia. Principali argomenti della metà del corso, non completi perché sto ancora seguendo.

...continua

Analisi sensoriali e elaborazione dati

Esame Analisi sensoriali ed elaborazione dei dati

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. E. Pagliarini

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame

Scarica

Appunti di Analisi sensoriali e elaborazione dati. I cinque sensi (vista, olfatto, gusto, udito e tatto), il laboratorio e i giudici, fattori di influenza, metodi per eliminare gli errori, metodi quali quantitativi, metodi descrittivi e elementi fondamentali di statistica.

...continua

Principi di difesa integrata dagli infestanti

Esame Difesa integrata degli infestanti

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. D. Locatelli

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame

Scarica

Appunti di Difesa integrata degli infestanti. Spiegazione di tutti gli insetti, tassonomia, apparati, principali infestanti, tutti gli ordini ma anche acari, roditori lotta e prevenzione. Compresa di esercitazioni (due fatte durante l’anno scolastico).

...continua

Microbiologia industriale

Esame Microbiologia agraria

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Rollini

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame

Scarica

Appunti di Microbiologia. Il settore alimentare è un settore in cui le biotecnologie sono state applicate fin dall’antichità. Si sapeva ad esempio come fare il pane, una bevanda alcolica, l’aceto. Si sapevano una serie di operazioni, ma non avevano una conoscenza approfondita del fenomeno microbiologico che avveniva nelle matrici alimentari da loro lavorate.

...continua

Domande Microbiologia

Esame Microbiologia generale e alimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. L. Franzetti

Università Università degli Studi di Milano

Schemi e mappe concettuali

5 / 5

Scarica

Domande di Microbiologia su classificazione dei viventi, eucarioti e procarioti, microscopio ottico, strutture di trasporto, colorazione GRAM, coltivazione microrganismi, conta vitale, lieviti e batteri, replicazione del DNA.

...continua

Domande esame Tecnologia delle conserve di origine vegetale

Esame Tecnologia delle conserve di origine vegetale

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Hidalgo

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame

Scarica

Domande che capitano a ruota dell'esame opzionale e scritto di 'Tecnologia delle conserve di origine vegetale'. Le risposte sono frutto di slides e appunti personali presi a lezione e integrati con conoscenze apprese da libri.

...continua

Quaderno di laboratorio Analisi chimiche dei prodotti alimentari

Esame Analisi chimiche dei prodotti alimentari

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. S. Cosio

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame

Scarica

Quaderno con le esperienze di laboratorio Analisi chimiche dei prodotti alimentari eseguite durante l'anno accademico. Se consegnato, vale come integrazione alla votazione finale dell'esame (scritto + orale). Si ricorda di riportare le foto e evidenziare i risultati.

...continua

Risposte domande esame Biochimica generale

Esame Biochimica generale

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. F. Bonomi

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame

Scarica

Risposte domande di esame di Biochimica generale complete e esaustive tenendo conto che il professore ha espressamente detto di voler risposte coincise. Risposte fatte da appunti presi in presenza e integrate con slide.

...continua

Risposte domande esame Biochimica generale

Esame Biochimica generale

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. F. Bonomi

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame

Scarica

...continua

Domande d'esame Analisi chimiche dei prodotti alimentari

Esame Analisi chimiche dei prodotti alimentari

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. S. Cosio

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame

5 / 5

Scarica

Domande dell'esame di Analisi chimiche che vengono proposte per lo scritto. Le risposte sono frutto di rielaborazione personale da appunti e integrate con le slide. L'esame verte su argomenti trattati a lezione.

...continua

Domande dell'esame di Microbiologia generale

Esame Microbiologia generale e alimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. D. Mora

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame

Scarica

Domande che capitano a ruota all'esame di Microbiologia generale e alimentare. Esame scritto che conta 15 domande in 90 minuti. Risposte rielaborate da appunti presi a lezione e integrate con le slide.

...continua

Chimica e tecnologia del latte

Esame Chimica e tecnologia del latte

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Pellegrino

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame

Scarica

Appunti presi a lezione personalmente e integrati con le slides fornite dal docente. L'esame di Chimica e tecnologia del latte è orale, quindi non sono segnate le parti che vengono chieste o che rispondono a eventuali domande, ma coprono tutto il programma.

...continua

Tecnologia delle bevande alcoliche

Esame Tecnologia delle bevande alcoliche

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. I. De Noni

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame

Scarica

Appunti presi personalmente a lezione e integrati con slides in preparazione dell'esame opzionale di Tecnologie delle bevande alcoliche. Contenuti anche i dati e parti che spesso vengono chiesti all'esame che è a crocette.

...continua

Risposta a domende dell'esame di Sistemi di gestione della qualità

Esame Sistemi di gestione della qualità

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. V. Lavelli

Università Università degli Studi di Milano

Domande aperte

4 / 5

Scarica

In questo documento sono elencate e sono presenti le risposte alle domande dell'esame di Sistemi di gestione della qualità della professoressa Lavelli Vera, il mio esame è andato molto bene grazie a queste domande che sono le mie spero possa andare bene anche a voi.

...continua

Microbiologia generale

Esame Microbiologia

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Fortina

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame

Scarica

Nel seguente documento di Microbiologia generale vengono analizzati i diversi generi dei microrganismi partendo da batteri, lieviti, muffe e tutti gli altri generi prendendo anche in considerazione le modalità di analisi dei diversi microrganismi.

...continua

Economia delle imprese

Esame Economia delle imprese

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. G. Ferrazzi

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame

5 / 5

Scarica

Nel seguente documento di Economia delle imprese sono presenti tutte e le nozioni, esempi, spiegazioni e esercitazioni fate in classe dal professore per potare avanti la spiegazione dell'economia delle imprese partendo dal sistema agroalimentare.

...continua

Corsi di Agraria - Università degli Studi di Milano

Corso di laurea in biotecnologie vegetali, alimentari e agroambientali | Corso di laurea in agrotecnologie per l'ambiente e il territorio | Corso di laurea in scienze e tecnologie agrarie | Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari | Corso di laurea in scienze e tecnologie della ristorazione | Corso di laurea in produzione e protezione delle piante e dei sistemi del verde | Corso di laurea in valorizzazione e tutela dell'ambiente e del territorio montano (EDOLO) | Corso di laurea in viticoltura ed enologia | Corso di laurea magistrale in scienze agrarie | Corso di laurea magistrale in scienze della produzione e protezione delle piante | Corso di laurea magistrale in scienze e tecnologie alimentari | Corso di laurea magistrale di scienze economiche per l'ambiente e la cultura

Altre facoltà dell'università Università degli Studi di Milano