Appunti di Agraria - Università degli Studi di Milano

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I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni e lo studio autonomo di eventuali testi di riferimento in preparazioneall’esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell’università attribuibile al docente del corso o al relatore

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Appunti di Agraria - Università degli Studi di Milano

Schema riassuntivo delle tecniche "ELISA"

Esame Biochimica e Analisi Biochimica degli Alimenti

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Barbiroli

Università Università degli Studi di Milano

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Schema visivo semplice e immediato che riassume le tecniche immunoenzimatiche con kit ELISA. Descrizione pratica della disposizione degli anticorpi rispetto al pozzetto e differenze tra le tecniche, dell'università degli Studi di Milano - Unimi. Scarica il file in formato PDF!

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Quaderno analisi chimiche

Esame Analisi chimiche dei prodotti alimentari

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Cosio

Università Università degli Studi di Milano

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Quaderno con appunti di analisi chimiche dei prodotti alimentari basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Cosio dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di agraria, Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari. Scarica il file in formato PDF!

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Report laboratori di microbiologia applicata

Esame Microbiologia applicata

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. D. Mora

Università Università degli Studi di Milano

Esercitazione

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Report dei laboratori di: -microbiologia generale -microbiologia alimentare -microbiologia industriale La valutazione del report viene sommata a quella dell'esame di microbiologia applicata. Questa è la versione che ho consegnato ai professori. Scarica il file in PDF!

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Analisi sensoriali ed elaborazione dei dati con domande esame

Esame Analisi sensoriali ed elaborazione dei dati

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Pagliarini

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti con domande esame e esempi di calcolo. Astratto: Le differenze tra i campioni più simili vengono appiattite se c’è un campione molto diverso. Si deve evitare di inserire un campione particolarmente dolce. ● errore di stimolo: si verifica quando sono presenti altri stimoli che possono influenzare la valutazione del campione. Per es. colore o forma del contenitore. Si devono presentare i campioni allo stesso modo con contenitori uguali, la temperatura deve essere la stessa, idem vale per la porzionatura (visivamente il consumatore deve vedere sempre la stessa cosa). ● errore di vicinanza: quando si usano attributi con significato analogo che tendono ad essere valutati in modo simile. Errore poco frequente. ● errori di assuefazione

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Tecnologie del condizionamento ed elementi di logistica

Esame Tecnologie del Condizionamento con Elementi di Logistica

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. S. Limbo

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti relativi alle lezioni e formulario basate su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Limbo, dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di agraria, Corso di laurea magistrale in scienze e tecnologie alimentari. Scarica il file in formato PDF!

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Domande tecnologie del condizionamento e formulario

Esame Tecnologie del Condizionamento con Elementi di Logistica

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. S. Limbo

Università Università degli Studi di Milano

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Domande e risposte dell'esame scritto e formulario basate su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Limbo, dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di agraria, Corso di laurea magistrale in scienze e tecnologie alimentari. Scarica il file in formato PDF!

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Appunti chimica e tecnologia del latte

Esame Chimica e tecnologia del latte

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Pellegrino

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti del corso opzionale di chimica e tecnologia del latte (4 CFU) tenuto dalla professoressa Pellegrino, elaborati dal publisher basati su appunti personali presi alle lezioni del prof. dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Scarica il file in formato PDF!

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Microrganismi probiotici: biotecnologie e applicazioni

Esame Microrganismi probiotici: biotecnologie e applicazioni

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. S. Guglielmetti

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti di Microrganismi probiotici: biotecnologie e applicazioni basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Guglielmetti, dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di agraria, Corso di laurea magistrale in scienze e tecnologie alimentari . Scarica il file in formato PDF!

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Meccanica

Esame Meccanizzazione dei processi agricoli

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Calcante

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti di meccanizzazione dei processi agricoli basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Calcante, dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di agraria, del Corso di laurea magistrale in scienze agrarie. Scarica il file in formato PDF!

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Domande esame Valutazione

Esame Valutazione nutrizionale degli alimenti

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Casiraghi

Università Università degli Studi di Milano

Esercitazione

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Tutte le risposte alle domande della professoressa per preparare al meglio l'esame che sono basate su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Casiraghi, dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Scarica il file in formato PDF!

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Appunti lezioni di Valutazione

Esame Valutazione nutrizionale degli alimenti

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Casiraghi

Università Università degli Studi di Milano

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Tutti gli appunti presi durante il corso della Professoressa, con gli argomenti principali che chiede all'esame basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Casiraghi, dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Scarica il file in formato PDF!

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Biochimica alimentare Mod 2

Esame Biochimica

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. F. Bonomi

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti del corso di biochimica alimentare (mod. 2) tenuto dal professor Bonomi, elaborati dal publisher sulla base di appunti personali e frequenza delle lezioni basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Scarica il file in formato PDF!

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Esercizi in preparazione all'esame di chimica e chimica fisica

Esame Elementi di chimica e chimica fisica

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. D. Fessas

Università Università degli Studi di Milano

Esercitazione

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Risoluzione degli esercizi in preparazione all'esame consegnati alla fine del corso (sono identici a quelli che possono capitare all'esame, solo con numeri diversi) elaborati dal publisher sulla base di appunti personali e frequenza delle lezioni del professore Fessas. Scarica il file con le esercitazioni in formato PDF!

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Domande e risposte biochimica alimentare

Esame Biochimica

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. F. Bonomi

Università Università degli Studi di Milano

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Domande e risposte dell'esame di biochimica alimentare (seconda prova in itinere) basate su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Bonomi, dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di agraria. Scarica il file in formato PDF!

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Biologia - modulo 2

Esame Elementi di biologia generale

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Barbiroli

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti di biologia sul modulo 2 basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Barbiroli, dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di Agraria, Corso di laurea in scienze e tecnologie della ristorazione. Scarica il file in formato PDF!

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Appunti di qualità e rintracciabilità nelle filiere alimentari

Esame Qualità e rintracciabilità delle filiere alimentari

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. V. Lavelli

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti di qualità e rintracciabilità nelle filiere alimentari. Aggiornato 2020/2021. Appunti basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Lavelli, dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di agraria. Scarica il file in formato PDF!

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Protezione degli alimenti

Esame Protezione degli alimenti

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Saracchi

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti di protezione degli alimenti. Comprende i moduli di "patologia delle derrate alimentari" e "principi di difesa integrata dagli infestanti". Aggiornato 2020/2021. Appunti basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Saracchi, dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di agraria. Scarica il file in formato PDF!

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Appunti di principi di difesa integrata dagli infestanti

Esame Protezione degli alimenti

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. D. Locatelli

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti del modulo "principi di difesa integrata dagli infestanti" dell'esame "protezione degli alimenti". Aggiornato 2020/2021. Appunti basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Locatelli, dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di agraria. Scarica il file in formato PDF!

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Appunti di patologia delle derrate

Esame Protezione degli alimenti

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Saracchi

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti del modulo patologia delle derrate dell'esame protezione degli alimenti. Aggiornato 2020/2021 basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Saracchi, dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di agraria. Scarica il file in formato PDF!

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Appunti di processi e packaging - modulo 1 e 2

Esame Processi della Tecnologia alimentare con Elementi di Packaging

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. C. Alamprese

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti di processi della tecnologia alimentare con elementi di packaging. Comprende i moduli 1 e 2 di processi e di packaging basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Alamprese, dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di agraria. Scarica il file in formato PDF! Aggiornato 2020/2021.

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Corsi di Agraria - Università degli Studi di Milano

Corso di laurea in biotecnologie vegetali, alimentari e agroambientali | Corso di laurea in agrotecnologie per l'ambiente e il territorio | Corso di laurea in scienze e tecnologie agrarie | Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari | Corso di laurea in scienze e tecnologie della ristorazione | Corso di laurea in produzione e protezione delle piante e dei sistemi del verde | Corso di laurea in valorizzazione e tutela dell'ambiente e del territorio montano (EDOLO) | Corso di laurea in viticoltura ed enologia | Corso di laurea magistrale in scienze agrarie | Corso di laurea magistrale in scienze della produzione e protezione delle piante | Corso di laurea magistrale in scienze e tecnologie alimentari | Corso di laurea magistrale di scienze economiche per l'ambiente e la cultura

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