Appunti di Agraria - Università degli Studi di Milano

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Indirizzo: Via Giovanni Celoria 2 - 20133 Milano

I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni e lo studio autonomo di eventuali testi di riferimento in preparazioneall’esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell’università attribuibile al docente del corso o al relatore

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Appunti di Agraria - Università degli Studi di Milano

Analisi chimica degli alimenti

Esame Analisi chimica degli alimenti

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Bononi

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame

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Appunti di Analisi chimica degli alimenti, secondo modulo di Monica Bononi. Sono presenti le parti di laboratorio con spiegati gli esperimenti e le varie reazioni chimiche collegate ad essi e le tecniche di laboratorio utilizzate.

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Legislazione alimentare

Esame Legislazione alimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Vitale

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame

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Appunti riassuntivi di Legislazione alimentare del professor vitale sono utili sia per l'esame coniugato ad economia alimentare che per l'esame opzionale di legislazione alimentare. Negli appunti sono comprese delle domande di esempio.

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Domande svolte Alimenti di origine animale e vegetale

Esame Alimenti di origine animale e vegetale

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Spinardi

Università Università degli Studi di Milano

Domande aperte

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Domande svolte di Alimenti di origine vegetale della professoressa Spinardi. Queste domande sono una raccolta di domande capitate in vari esami possono essere utili alla preparazione finale dell'esame.

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Relazione Contamininazione biotica degli alimenti

Esame Contaminazione biotica degli alimenti e degli ambienti

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Pasquali

Università Università degli Studi di Milano

Prove svolte

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Relazione dell'esercitazioni di Contaminazione biotica degli alimenti e degli ambienti. questa relazione è determinante per lo svolgimento dell'esame vale 10 punti sulla parte del professor Pasquali, è svolta su un frutto deteriorato sul quale sono statre fatte le opportune analisi

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Biochimica - modulo 1

Esame Biochimica e Analisi Biochimica degli Alimenti

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Barbiroli

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame

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Appunti riassuntivi e sintetici di Biochimica, modulo uno del professor Barbiroli Alberto, gli argomenti trattati sono proteine con le strutture, enzimi cooperativi e non cooperativi, metabolismi dei carboidrati, lipidi e proteine.

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Appunti lezione Nutrizione applicata

Esame Nutrizione applicata

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Leone

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame

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Il documento contiene gli appunti completi presi a lezione di Nutrizione applicata durante il semestre ed integrati con le slide fornite dal professore, completi di immagini e tutto il necessario per il superamento dell'esame orale.

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Fisiologia umana (scritto) - 2023

Esame Fisiologia umana

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Battezzati

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame

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Materiale che ho utilizzato per prepararmi all'esame scritto di Fisiologia umana, prof. Foppiani e Battezzati, a.s. 2022-2023. E' basato sulle domande che sono state rese disponibili, ed è organizzato in modo da poter rispondere ad ognuna di esse in modo discorsivo.

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Epidemiologia nutrizionale e statistica medica, materiale per esame orale - 2024

Esame Epidemiologia nutrizionale e statistica medica

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Ferraroni

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame

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Materiale che ho utilizzato per prepararmi sia all'esame scritto a crocette, sia all'esame orale svolto via Teams, di Epidemiologia nutrizionale e statistica medica (a.s. 2023-2024). Prof. Edefonti Valeria Carla e Ferraroni Monica.

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Lavoro di gruppo Health Claim, Alimentazione e promozione della salute - 2024

Esame Alimentazione e promozione della salute

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. C. Del Bo'

Università Università degli Studi di Milano

Prove svolte

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Condivido il mio lavoro di gruppo per l'esame di Alimentazione e promozione della salute (progetto Health Claim) Corso di laurea magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana Prof.ssa Porrini Marisa e Prof. Del Bo' Cristian Anno 2024. Attenzione: questo progetto è già stato consegnato ad un esame, quindi è vietato riutilizzarlo o copiarlo! Lo condivido solo a scopo di esempio!

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Relazione d'esame per l'esame di Epidemiologia nutrizionale e statistica medica (analisi di un articolo scientifico) - 2024

Esame Epidemiologia nutrizionale e statistica medica

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Ferraroni

Università Università degli Studi di Milano

Prove svolte

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Condivido la mia Relazione d'esame per l'esame di Epidemiologia Nutrizionale e Statistica medica (analisi di un articolo scientifico). Prof.sse Monica Ferraroni e Valeria Edefonti. Anno 2024. Attenzione: questo progetto e' già stato consegnato ad un esame, quindi e' vietato riutilizzarlo o copiarlo! Lo condivido solo a scopo di esempio!

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Nutrizione applicata - parte 1

Esame Nutrizione applicata

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Leone

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame

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Appunti di Nutrizione applicata presi a lezione e integrate con le slide del professore. Prima parte dell'esame di nutrizione applicata del corso di laurea magistrale in scienze e tecnologie alimentari anno accademico 2024/2025.

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Nutrizione applicata - parte 2

Esame Nutrizione applicata

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. R. De Amicis

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame

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Appunti presi a lezione e integrate con le slides fornite dal professore. Seconda parte esame di nutrizione applicata del corso di laurea magistrale in scienze e tecnologie alimentari anno accademico 2024/2025.

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Economia e gestione dell’innovazione nell'industria alimentare

Esame Economia e gestione dell’innovazione nell'industria alimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Banterle

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame

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Appunti per l'esame di Economia e gestione dell’innovazione nell'industria alimentare, basati sugli appunti presi a lezione durante il corso tenuto dal prof. Banterle dell'Università degli Studi di Milano, Corso di laurea di Scienze e tecnologie alimentari Magistrale. Scarica il file in formato PDF!

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Appunti - Igiene (parziale)

Esame Igiene

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. C. Balzaretti

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame

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File con appunti sul programma di Igiene, parziale a crocette del corso di Microbiologia e Igiene degli alimenti della docente Picozzi, tenuto dalla docente Claudia Balzaretti. Gli appunti sono basati sulle slide caricate su MyAriel.

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Biotecnologie microbiche

Esame Biotecnologie microbiche

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. S. Arioli

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame

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Il documento contiene quanto trattato durante le lezioni e delle diapositive per la parte della professoressa Arioli, del corso di Biotecnologie microbiche, ed è esaustivo per tutto il programma nel corso dell'anno 2024/2025.

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Risposte alle domande d'esame di Fermentazioni industriali

Esame Fermentazioni industriali

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Rollini

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame

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Risposte alle possibili domande d'esame di Fermentazioni industriali con spiegazioni esaustive integrate da grafici e formule. Le risposte alle domande sono state date seguendo appunti presi in classe e slide di riferimento sul sito del corso.

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Appunti Fisiologia apparato digerente

Esame Alimentazione e nutrizione umana

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. S. Bertoli

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame

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Appunti presi a lezione, di fisiologia dell'apparato digerente, del corso di Alimentazione e nutrizione umana. Gli appunti contengono tutti gli organi visti a lezione e spiegati dal docente. Appunti presi a computer.

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Domande Tecnologia della formulazione dei prodotti alimentari

Esame Tecnologia della formulazione dei prodotti alimentari

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. L. Piazza

Università Università degli Studi di Milano

Domande aperte

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Domande di esempio per l'esame di Tecnologie della formulazione dei prodotti alimentari con risposte. Risposte esaustive seconde le richieste del professore. Risposte elaborate tramite appunti presi a lezione.

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Domande Protezione degli alimenti

Esame Protezione degli alimenti

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. S. Marco

Università Università degli Studi di Milano

Domande aperte

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Domande aperte di Protezione degli alimenti. Elaborate seguendo le lezioni e integrando con slide, appunti e libri suggeriti dal docente. Le risposte cercano di essere il più esaustive possibile. Coprono tutti gli argomenti principali del corso.

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Report esercitazioni Contaminazione biotica degli alimenti e degli ambienti

Esame Contaminazione biotica degli alimenti e degli ambienti

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Pasquali

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame

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In questo documento di Contaminazione biotica degli alimenti e degli ambienti sono presenti i dati relativi e le informazioni per quanto riguarda le esercitazioni fatte con la professoressa Kunova, per esercitarci su ciò che è stato detto durante la lezione.

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Corsi di Agraria - Università degli Studi di Milano

Corso di laurea in biotecnologie vegetali, alimentari e agroambientali | Corso di laurea in agrotecnologie per l'ambiente e il territorio | Corso di laurea in scienze e tecnologie agrarie | Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari | Corso di laurea in scienze e tecnologie della ristorazione | Corso di laurea in produzione e protezione delle piante e dei sistemi del verde | Corso di laurea in valorizzazione e tutela dell'ambiente e del territorio montano (EDOLO) | Corso di laurea in viticoltura ed enologia | Corso di laurea magistrale in scienze agrarie | Corso di laurea magistrale in scienze della produzione e protezione delle piante | Corso di laurea magistrale in scienze e tecnologie alimentari | Corso di laurea magistrale di scienze economiche per l'ambiente e la cultura

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