Appunti di Chimica organica

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Tra i professori che hanno tenuto i corsi per l’esame di chimica organica su cui sono basati i nostri riassunti e appunti: Soriente Annunziata, Pavone Luigi Michele, Cerioni Giovanni, Scienze chimiche Prof, Renella Giancarlo e molti altri, nelle università di Università degli Studi di Salerno, Università degli studi di Napoli Federico II, Università degli Studi di Cagliari, Università degli Studi di Milano - Bicocca, Università degli Studi di Firenze.

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Appunti di Chimica organica

Chimica organica - Appunti ed esercizi

Esame Chimica organica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. A. Soriente

Università Università degli Studi di Salerno

Appunto

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Legami covalenti e forma delle molecole. Struttura elettronica degli atomi, modello di Lewis. Gli angoli di legame e la forma delle molecole. I gruppi funzionali. Gli isomeri strutturali. La risonanza. Alcani e cicloalcani. Struttura, isomeria e nomenclatura degli alcani e dei cicloalcani. Conformazioni degli alcani e dei cicloalcani. Isomeria cis-trans nei cicloalcani. Proprietà fisiche e reattività degli alcani e dei cicloalcani. Alcheni ed alchini. Nomenclatura. Isomeria cis-trans. Proprietà fisiche e reattività. Stereochimica. Classificazione degli enantiomeri: il sistema (R-S). Formule di proiezione di Fisher. Molecole cicliche ed acicliche con due o più stereocentri. Proprietà degli stereoisomeri. Alcooli, eteri e tioli. Nomenclatura. Proprietà fisiche. Reattività chimica. Alogenuri alchilici. Nomenclatura. Proprietà fisiche. Lesostituzioni nucleofile. Le Reazioni di eliminazione. Benzene e suoi derivati. Il concetto di aromaticità. Sostituzione elettrofila aromatica. Fenoli. Ammine. Nomenclatura. Proprietà fisiche. Basicità e reattività. Aldeidi e chetoni. Proprietà fisiche. Le reazioni del gruppo carbonilico. Tautomeria chetoenolica. Ossidazioni e riduzioni. Reazione di condensazione alcolica. Carboidrati. Monosaccaridi. Struttura ciclica. Mutarotazione. Disaccaridi ed oligosaccaridi. Polisaccaridi. Acidi carbossilici. Proprietà fisiche. Acidità. Riduzione. Esterificazione. Derivati funzionali degli acidi carbossilici. Nomenclatura. Reattività. Lipidi. Acidi grassi, Triacilgliceroli. Saponi e detergenti sintetici. Uso dei fosfati come emulsionanti. Amminoacidi e proteine. Proprietà acido-base degli amminoacidi. Polipeptidi e proteine ESERCIZI

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Chimica organica - reazioni di alcoli e ossidazione

Esame Chimica organica

Facoltà Medicina veterinaria

Dal corso del Prof. L. Pavone

Università Università degli studi di Napoli Federico II

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Appunti di Chimica organica per l’esame del professor Pavone. Gli argomenti trattati sono i seguenti: le reazioni degli alcoli e l'ossidazione, gli alcoli primari che sono ossidati, il reagente ossidante, esercizio consistente nel scrivere delle reazioni chimiche.

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Chimica organica - Quesiti

Esame Chimica organica

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. G. Cerioni

Università Università degli Studi di Cagliari

Esercitazione

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Esercizi per l'esame di Chimica organica del professor Cerioni. Nel testo sono presenti diversi quesiti a cui poter rispondere, tra i quali: - scrivere il prodotto della reazione esposta; - identificare la reazione data; - progettare la sintesi del prodotto mostrato.

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Chimica organica - Appunti con lucidi

Esame Chimica organica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Università Università degli Studi di Milano - Bicocca

Appunto

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Appunti di Chimica organica. Gli argomenti trattati sono i seguenti: Acid-base catalysis, Redox Catalysis, Specific function, metalli redox e metalli non redox, ioni con configurazione elettronica, estinzione di massa, accettore di elettroni, cicli biogeochimici.

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Chimica organica - Appunti per l'esame

Esame Chimica organica

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. G. Renella

Università Università degli Studi di Firenze

Appunto

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Appunti di Chimica organica per l’esame del professor Renella. Gli argomenti trattati sono i seguenti: configurazione elettronica, alcani, alcheni, alchini, cicloalcani, cicloalcheni, cicloalchini, alcoli, Eteri, Aldeidi, chetoni, Alogenuri alchilici, composti organometallici, acidi carbossilici, dieni, benzene Carboidrati, classificazione (isomeri, stereoisomeri, confomeri), nomenclatura con esempi, rappresentazione (proiezioni), principi di reattività (costante di equilibrio, entalpia, entropia, cinetica chimica), PH (acidi e basi), reazioni (addizioni, sostituzioni, eliminazioni), meccanismi Sn ed E.

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Chimica organica - Composti insolubili in acqua

Esame Chimica organica

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. G. Cerioni

Università Università degli Studi di Cagliari

Appunto

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Appunti di Chimica organica per l'esame del professor Cerioni . Tra gli argomenti trattati vi sono i seguenti: - i composti insolubili in acqua; - le reazioni; - alluminio ossido (formula, residuo, colorazione, altre reazioni); - magnesio carbonato (formula, residuo, colorazione, altre reaioni).

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Chimica organica - Esercizi

Esame Chimica organica

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. G. Cerioni

Università Università degli Studi di Cagliari

Esercitazione

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Esercizi per l'esame di Chimica organica del professor Cerioni. Nel testo sono presenti diversi quesiti a cui poter rispondere, tra i quali: - scrivere i prodotti delle reazioni esposte; - attribuire il nome IUPAC e la configurazione E/Z ai seguenti esposti.

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Chimica organica - Sostanze organiche (Parte 1)

Esame Chimica organica

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. G. Carbonara

Università Università degli Studi di Bari

Appunto

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Appunti di Chimica organica per l’esame del professor Carbonara. Gli argomenti trattati sono i seguenti: il ciclo degli alcani, gli alcheni, le formule e alcune proprietà degli alcani più semplici, il numero di ismoeri con la medesima formula chimica.

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Chimica Organica - Appunti parte 2

Esame Chimica organica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. E. Fasani

Università Università degli Studi di Pavia

Appunto

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Appunti sulla seconda parte di tutte le lezioni di Chimica organica tenute dalla Pprofessoressa Elisa Fasani (Scienze Biologiche - Pavia) sono divise in due parti. Sono presi tutti tramite iPad con immagini incluse. Tra gli argomenti trattati vi sono i seguenti: la reazione con gli acidi, gli aldeidi e i chetoni, le priorità dei composti.

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Chimica Organica - Appunti parte 1

Esame Chimica organica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. E. Fasani

Università Università degli Studi di Pavia

Appunto

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Appunti sulla seconda parte di tutte le lezioni di Chimica organica tenute dalla Professoressa Elisa Fasani (Scienze Biologiche - Pavia) sono divise in due parti. Sono presi tutti tramite iPad con immagini incluse. Gli appunti riguardano tutti gli argomenti trattati a Scienze Biologiche (dal ripasso di Chimica Inorganica agli amminoacidi e acidi nucleici). Il tutto è annotato con descrizione delle foto incluse!

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Chimica Organica - esercizi

Esame Chimica organica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Università Università degli Studi di Messina

Esercitazione

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Esercizi di chimica organica. 1) Quali dei seguenti composti sono chirali e perciò possono esistere sotto forma di enantiomeri: a. 1,3-diclorobutano b. 1,2-dibromopropano c. 1,5-dicloropentano d. 3-etilpentano 2) Individuare i composti che si formano quando i seguenti alcoli sono sottoposti alla disidratazione acido-catalizzata. Nel caso di più prodotti di reazione, precisare quello prevalente a. 2-metil-2-propanolo b. 3-metil-2-butanolo c. 3-metil-3-pentanolo d. 2,2-dimetil-1-propanolo e. 1,4-dimetilcicloesanolo 3) In soluzioni neutre o basiche i glicosidi non danno mutarotazione. Tuttavia se la soluzione è resa acida, i glicosidi danno mutarotazione. Spiegare perchè succede.

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Riassunto esame Chimica Organica, prof. Guarna

Esame Chimica organica

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. A. Guarna

Università Università degli Studi di Firenze

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Riassunto preciso e schemi essenziali delle classi di composti organici e di tutte le reazioni chimiche,riassunte in modo semplice con mappe concettuali utili anche per esame scritto per l'esame di Chimica organica tenuto dal professor Guarna. Gli argomenti trattati sono: classi, composti, reazioni.

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Chimica organica - reazioni di chimica organica: alcani

Esame Chimica organica

Facoltà Ingegneria dei processi industriali

Dal corso del Prof. G. Resnati

Università Politecnico di Milano

Appunto

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Appunti di Chimica organica per l’esame del professor Resnati. Gli argomenti trattati sono i seguenti: Alcani: Nomenclatura, Proprietà chimiche e fisiche, tutte le reazioni schematizzate all'interno del documento, i cicloalcani, i cicloesani, combustione, meccanismi di reazione.

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Chimica Organica - reazioni: alcheni ed alchini

Esame Chimica organica

Facoltà Ingegneria dei processi industriali

Dal corso del Prof. G. Resnati

Università Politecnico di Milano

Appunto

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Appunti di Chimica organica, per l'esame del professor Resnati, sugli Alcheni e gli Alchini: Nomenclatura, Proprietà chimiche e fisiche, isomeria, tutte le reazioni e meccanismi di reazione schematizzati in un unico documento. Tra gli argomenti anche: idroalogenazione (regola di Markovnikov), idratazione, alogenazione, idroalogenazione.

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Chimica Organica - chiralità molecolare

Esame Chimica organica

Facoltà Ingegneria dei processi industriali

Dal corso del Prof. G. Resnati

Università Politecnico di Milano

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Appunti di Chimica organica per l'esame del professor Resnati. Il documento è schematico e descrive i seguenti argomenti: la chiralità molecolare, sistema r ed s, composto meso e miscela racemica, isomeri, stereoisomeri, diastereoisomeri, enantiomeri.

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Chimica Organica - reazioni: alogenuri alchilici

Esame Chimica organica

Facoltà Ingegneria dei processi industriali

Dal corso del Prof. G. Resnati

Università Politecnico di Milano

Appunto

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Appunti di Chimica organica per l'esame del professor Resnati su tutto ciò che c'è da sapere sugli Alogenuri Alchilici: Nomenclatura, Proprietà chimiche e fisiche, isomeria, tutte le reazioni e meccanismi di reazione schematizzati in un unico riassunto. SN2 ed SN1 con i loro meccanismi ed è spiegato quando avvengono, reazioni effettuate solitamente dai nucleofili, Fattori che influenzano il meccanismo di reazione SN1 o SN2, Confronto fra le due sostituzioni (SN1 ed SN2), beta-eliminazione (deidroalogenazione): quando avviene, meccanismo di reazione, le basi più comuni; E1 ed E2: quando e come avvengono, meccanismo di reazione, come scegliere quale avviene; Competizione fra sostituzione ed eliminazione: quando avviene l'una e l'altra (e nello specifico SN1 o SN2, E1 o E2) per alogenuri primari, secondari e terziari. Ho fatto questo riassunto molto schematico per avere sott'occhio quando avvengono le varie reazioni visto che, almeno a me, tutto ciò ha creato un po' di confusione e non è sempre semplice capire quale delle reazioni avviene con questo tipo di composti. Questo riassunto mi ha aiutato molto e spero che aiuti anche voi!

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Chimica Organica - reazioni: composti aromatici

Esame Chimica organica

Facoltà Ingegneria dei processi industriali

Dal corso del Prof. G. Resnati

Università Politecnico di Milano

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Appunti di Chimica organica per l'esame del professor Resnati su tutto quello che c'è da sapere sui composti aromatici: Aromaticità, orto meta e para, tutte le reazioni e meccanismi di reazione schematizzati in un unico documento. Tra gli argomenti trattati anche: sostituzione elettrofila aromatica, alogenazione, nitrazione, solfonazione, alchilazione ed acilazione di Friedel-Crafts. Gli effetti dei gruppi sostituenti nelle reazioni: tabella + schema

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Chimica Organica - reaazloni: alcoli, fenoli eteri e tioli

Esame Chimica organica

Facoltà Ingegneria dei processi industriali

Dal corso del Prof. G. Resnati

Università Politecnico di Milano

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Appunti di Chimica organica per l'esame del professor Resnati su tutto quello che c'è da sapere su Alcoli, Fenoli, Eteri e Tioli (almeno, per l'esame del professor Resnati): Alcoli: gruppo funzionale, acidità e basicità, reazioni (con metalli, conversione in alogenuri alchilici, disidratazione catalizzata da acidi, ossidazione ad alcoli primari e secondari); Fenoli: acidità, reazioni; Eteri, Epossidi, Tioli.

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Chimica Organica - reazioni: ammine, aldeidi e chetoni

Esame Chimica organica

Facoltà Ingegneria dei processi industriali

Dal corso del Prof. G. Resnati

Università Politecnico di Milano

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Appunti di Chimica organica per l'esame del professor Resnati su tutto quello che c'è da sapere sulle Ammine, le Aldeidi ed i Chetoni: Ammine: Basicità, Proprietà chimiche e fisiche, tutte le reazioni e meccanismi di reazione schematizzati in un unico documento. Reazioni: con acidi forti, ammine aromatiche + acido nitroso (HNO2), da ammina aromatica a fenolo, sale diazo. + H3PO2 Aldeidi e Chetoni: reazioni: addizione nucleofila, addizione di alcoli, tautomeria cheto enolica, addizione di ammoniaca (formazione di Immine), condensazione aldolica, ossidazione e riduzione, reattivo di Tollens, Addizione di Grignard, formazione di Cianidrine.

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Chimica Organica - reazioni: acidi carbossilici e derivati

Esame Chimica organica

Facoltà Ingegneria dei processi industriali

Dal corso del Prof. G. Resnati

Università Politecnico di Milano

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Appunti di Chimica organica per l'esame del professor Resnati su tutto quello che c'è da sapere sugli Acidi Carbossilici ed i loro derivati: Proprietà chimiche e fisiche, tutte le reazioni e meccanismi di reazione schematizzati in un unico riassunto. Reazioni: formazione di sali, riduzione, esterificazione di Fischer, conversione in alogenuri acilici, decarbossilazione; derivati degli acidi carbossilici ed alogenuri acilici.

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