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3) Reazioni degli Alcoli: Ossidazione
L'ossidazione degli alcoli riguarda il carbonio che lega l'-OH, che si trasforma in gruppo carbonilico.
Nota: Il C che lega -OH perde un H!
Le varie classi di alcoli si comportano in maniera diversa:
(a) Alcol Primario
Ricorda: Negli alcoli primari l'-OH è legato a un atomo di carbonio primario (= legato a un solo altro atomo di C).
(b) Alcol Secondario
Ricorda: Negli alcoli secondari l'-OH è legato a un atomo di carbonio secondario (= legato ad altri due atomi di C).
(c) Alcol Terziario
Gli alcoli terziari non danno ossidazione perché per avere l'ossidazione è necessario un H sul C che reca l'OH.
Ricapitolando:
- Gli alcoli primari sono ossidati ad aldeidi che, a loro volta, possono essere ossidate ad acidi carbossilici.
- Gli alcoli secondari sono ossidati a chetoni.
- Gli alcoli terziari non si ossidano.
Esempi:
- CH3OH oxid CH2=O oxid CH3COOHAlcol Primario
- CH3-CH(OH)-CH3 oxid CH3-C(=O)-CH3 Alcol Secondario
- CH3-C(OH)(CH3)-CH3 oxid XAlcol Terzario
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Scienze chimiche
CHIM/06 Chimica organica
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