Appunti di Biochimica

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Appunti di Biochimica

Riassunto esame Biochimica, Prof. Cappiello Mario, libro consigliato I principi di Biochimica, Lehninger

Esame Biochimica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. M. Cappiello

Università Università degli Studi di Pisa

Appunti esame

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Riassunto per l'esame di Biochimica, basato sul corso e sullo studio autonomo del libro consigliato da Prof. Cappiello Mario: I principi di Biochimica, Lehninger. Università degli Studi di Pisa - Unipi, facoltà di Scienze matematiche fisiche e naturali. Scarica il file in PDF!

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Riassunto esame Biochimica, Prof. Cappiello Mario, libro consigliato I principi di Biochimica, Lehninger

Esame Biochimica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. M. Cappiello

Università Università degli Studi di Pisa

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Riassunto esame Biochimica, Prof. Cappiello Mario, libro consigliato I principi di Biochimica, Lenhinger

Esame Biochimica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. M. Cappiello

Università Università degli Studi di Pisa

Appunti esame

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Riassunto per l'esame di Biochimica, basato sul corso e sullo studio autonomo del libro consigliato da Prof. Cappiello Mario: I principi di Biochimica, Lenhinger. Università degli Studi di Pisa - Unipi, facoltà di Scienze matematiche fisiche e naturali. Scarica il file in PDF!

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Propedeutica 2 (amminoacidi, proteine e nucleotidi)

Esame Biochimica e fisiologia

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. E. Millo

Università Università degli studi di Genova

Appunti esame

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Il seguente documento è la parte integrante la propedeutica 1, si tratta di un file sulla propedeutica biochimica che contiene descrizione di amminoacidi, proteine e le loro strutture e i nucleotidi come componenti degli acidi nucleici.

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Propedeutica 1 (lipidi, acidi grassi, trigliceridi,fosfolipidi, colesterolo, isomeria di struttura e forme cicliche)

Esame Biochimica e fisiologia

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. E. Millo

Università Università degli studi di Genova

Appunti esame

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Il seguente documento offre una rapida spiegazione sulle principali macromolecole ed è integrato con propedeutica 2. Contiene nello specifico: lipidi, acidi grassi, trigliceridi, fosfolipidi, colesterolo, isomeria di struttura e forme cicliche.

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Propedeutica biochimica, parte 1(proprietà colligative, chimica organica e nomenclatura)

Esame Biochimica e fisiologia

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. E. Millo

Università Università degli studi di Genova

Appunti esame

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Il documento offre la descrizione delle proprietà colligative (pressione osmotica, tensione di vapore, abbassamento crioscopia ed innalzamento ebullioscopico), chimica organica (gruppi funzionali e nomenclatura).

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Propedeutica biochimica, parte 2 (gruppi funzionali e reazioni)

Esame Fisiologia e biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. E. Millo

Università Università degli studi di Genova

Appunti esame

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Questa parte del documento integra la parte di propedeutica biochimica parte 1, analizza la seconda parte dei gruppi funzionali e le interazioni che questi effettuano tra di loro portandosi a prodotti ulteriori.

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Propedeutica biochimica (prodotto ionico dell'acqua, pH, acido-base, soluzioni tampone)

Esame Fisiologia e biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. E. Millo

Università Università degli studi di Genova

Appunti esame

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Il documento in questione presenta il prodotto ionico dell'acqua, la composizione dei diversi tipi di sali (acidi, basici, neutri), pH e le soluzioni tampone. Sono presenti anche grafici riguardanti gli argomenti trattati.

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Propedeutica biochimica (equilibrio chimico, principio di Le chatelier, energia di Gibbs, termodinamica, nomenclatura, acqua e forza acidi-basi)

Esame Biochimica e fisiologia

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. E. Millo

Università Università degli studi di Genova

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Il documento presenta gli appunti in che riguardano l'equilibrio chimico, l'energia libera di Gibbs, il principio di Le Chatelier, la termodinamica chimica, la nomenclatura chimica, acidi e basi e la loro forza. Sono presenti anche dei grafici.

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Propedeutica biochimica (cinetica chimica, velocità reazioni)

Esame Biochimica e fisiologia

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. E. Millo

Università Università degli studi di Genova

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Il documento ottenuto ,in seguito alla rielaborazione degli appunti della lezione del professor Millo, riguarda gli argomenti trattati sulla cinetica chimica e la velocità delle reazioni chimiche. (grafici e formule)

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Propedeutica biochimica (tavola periodica, elettronegatività, legami, soluzioni e reazioni)

Esame Biochimica e fisiologia

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. E. Millo

Università Università degli studi di Genova

Appunti esame

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Documento estrapolato dagli appunti di lezione del Professor Millo riguardo alla tavola periodica e i concetti base sulla struttura e la disposizione degli elementi, i vari tipi di legami, le reazioni chimiche.

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Esame Nutrizione

Facoltà Scienze motorie

Dal corso del Prof. A. Tagliabue

Università Università degli Studi di Pavia

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L’ alimentazione ha al centro la fonte del nutrimento cioè la natura e la qualità degli alimenti, il tipo di alimenti. La nutrizione concerne la risposta biofunzionale a livello individuale e di popolazione L’alimentazione (dieta) ottimale è il mezzo per ottenere un buon stato di nutrizione e salute del soggetto e prevenzione. Dire dieta non è la cosa più corretta perché la dieta e un regime rigido - Energia: fabbisogno e dispendo energetico, componenti del dispendio, misura ( calorimetria diretta e indiretta, quoziente respiratorio) stima - Proteine: composizione chimica, aminoacidi essenziali e non, funzioni organismo, definizione dei fabbisogni, contenuti negli alimenti, dati di consumo - Carboidrati: caratteristiche chimiche, classificazione chimica e funzionale, indice glicemico, carboidrati no disponibili e fibra alimentare, definizione dei fabbisogni, contenuti negli alimenti, dati di consumo - Lipidi: classificazione lipidi alimentari, caratteristiche chimiche, funzioni organismo, definizione dei fabbisogni, contenuti negli alimenti, dati di consumo

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