Cucina

Appunti per alberghiero, sezione cucina. Qui trovate tante ricette su come cucinare carne, pesce, pollo e uova, ma anche appunti sulle caratteristiche che deve avere una cucina, come i tipi di forni o le erbe aromatiche da possedere. Sono presenti tantissime precise ricette, come ad esempio: gli agnolotti casalesi di carni miste, l'arrosto di vitello della vendemmia, i cannelloni di crespelle con prosciutto e formaggio, le capesante ai funghi, il capretto alla vigezzina, la crema pasticciera al cacao, le crespelle siciliane di riso, le crocchette di patate farcite, la crostata al profumo di lambrusco e tanto altro ancora.

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Appunto di cucina per la scuola superiore alberghiera riguardante la ricetta comprensiva di ingredienti e procedimento.

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Appunto di cucina per la scuola superiore alberghiera riguardante la ricetta comprensiva di ingredienti e procedimento.

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Appunto di cucina riguardante la ricetta della Ciammotta alla Basilicata con ingredienti e relativi passaggi.

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Appunto per alberghiero: ecco una versione molto particolare della classica focaccia, ma con una copertura diversa dal solito.

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Ricetta per preparare una buona torta rustica casareccia. Molto dettagliata con ingredienti, tempo, cottura e preparazione.

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Appunto di cucina riguardante la ricetta della focaccia ripiena di zucchine con ingredienti e relativi passaggi.

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Scopri come preparare una deliziosa torta al caffè e cioccolato con crema e glassa.

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Appunto di cucina sulle istruzioni per la preparazione della Foresta Nera, torta soffice e cremosa conosciuta in tutta la Germania.

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Appunto di cucina riguardante la ricetta della panata con i pomodori secchi con ingredienti e relativi passaggi.

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Appunto per cucina con ricetta semplice e ben illustrata dei pancakes, con ingredienti, procedimento e consigli per farlo al meglio.

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