Appunti di Biochimica

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Tra i professori che hanno tenuto i corsi per l’esame di biochimica su cui sono basati i nostri riassunti e appunti: De Curtis Ivan, Moro Laura, Fontana Mario, Bonomi Francesco, Chiarugi Paola e molti altri, nelle università di Libera Università Vita-Salute San Raffaele di Milano, Piemonte Orientale Amedeo Avogadro - Unipmn, Università degli Studi di Roma La Sapienza, Università degli Studi di Milano, Università degli Studi di Firenze.

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Appunti di Biochimica

Biochimica (prima parte)

Esame Biochimica metabolica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. I. De Curtis

Università Libera Università Vita-Salute San Raffaele di Milano

Appunti esame

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Appunti di Biochimica sulla prima parte e su: metabolismo, glicolisi, glucomeogesi, ciclo di Krebs, via del pentito fosfato, canali e pompe di membrana (trasporti,pompa sodio-potassio, calcio ATPasi), introduzione ai meccanismi di trasdusione del segnale.

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Emoglobina: un mondo da conoscere

Esame Biologia e biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. L. Moro

Università Piemonte Orientale Amedeo Avogadro - Unipmn

Appunti esame

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In questi appunti troverai tutto quello che ti serve sapere sull'emoglobina: quante ne esistono, la sua funzione, come viene trasportato l'ossigeno e come si lega ad esso, quali fattori ne modificano l'affinità fino al monossido di carbonio.

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Riassunto esame Biochimica, Prof. Fontana Mario, libro consigliato I principi di biochimica, Lehninger

Esame Biochimica

Facoltà Prima medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. M. Fontana

Università Università degli Studi di Roma La Sapienza

Appunti esame

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Riassunto per l'esame di Biochimica, basato sul corso e sullo studio autonomo del libro consigliato da Prof. Fontana Mario: I principi di biochimica, Lehninger . Università degli Studi di Roma La Sapienza - Uniroma1, facoltà di Prima medicina e chirurgia. Scarica il file in PDF!

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Domande e risposte per preparazione dell'esame di Biochimica alimentare

Esame Biochimica alimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. F. Bonomi

Università Università degli Studi di Milano

Domande aperte

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Domande e risposte in preparazione dell'esame di Biochimica alimentare su tutti gli argomenti trattati nel corso. 1. Introduzione alla Biochimica alimentare 2. Solubilità 3. Gels 4. Binding e emulsioni 5. Interazioni interfaccia 6. Effetti tirmici 7. HP e raggi gamma 8. Omogeneizzazione e coagulazione 9. Coadiuvanti e miglioratori 10. Bioattivi e antinutrizionali 11. Allergeni e metodi ELISA

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Struttura terziaria proteine nello specifico

Esame Biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. P. Chiarugi

Università Università degli Studi di Firenze

Appunti esame

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In questo file viene descritta in modo semplice ma nel particolare la struttura terziaria delle proteine: proteine fibrose e globulari con relativi esempi, la stabilità della struttura e tutte le interazioni che si possono formare, la classificazione scop e vi è anche una breve descrizione della struttura quaternaria.

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Importazione delle proteine nel reticolo endoplasmatico ruvido e modifiche post-traduzionali

Esame Biochimica I

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. P. Chiarugi

Università Università degli Studi di Firenze

Appunti esame

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Il file contiene la spiegazione dell'importazione delle proteine nel RER e nel nucleo della cellula nello specifico e le diverse modifiche post-tradizionali che queste possono subire, come la glicosilazione e la lipidazione, con riferimenti specifici.

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Folding proteico e patologie da scorretto ripiegamento

Esame Biochimica I

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. P. Chiarugi

Università Università degli Studi di Firenze

Appunti esame

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Il file contiene la descrizione accurata del processo di folding delle proteine e le principali patologie causate da scorretto folding, classificabili in 3 categorie differenti, tra cui rientrano l'anemia falciforme, la fibrosi cistica e la malattia di Alzheimer.

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Regolazione glicolisi

Esame Biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. P. Cirri

Università Università degli Studi di Firenze

Appunti esame

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Il documento contiene una spiegazione esaustiva e precisa della regolazione della glicolisi, per l'esame di Biochima della facoltà di Medicina e chirurgia di Firenze, evidenziando i 3 livelli di regolazione che questa possiede.

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Ciclo di Krebs, nei dettagli, con tutte le reazioni disegnate

Esame Biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. P. Cirri

Università Università degli Studi di Firenze

Appunti esame

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Il file contiene una descrizione particolareggiata del funzionamento del Ciclo di Krebs, fondamentale per l'esame di biochimica nella facoltà di medicina e chirurgia di firenze, con evidenziate e disegnate tutte le 8 reazioni del ciclo nei minimi particolari.

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Metabolismo del glicogeno e sua regolazione

Esame Biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. P. Cirri

Università Università degli Studi di Firenze

Appunti esame

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In questo file viene descritto tutto il metabolismo del glicogeno, con le sue due vie metaboliche e con la regolazione dei relativi enzimi, insieme alla descrizione delle malattie da accumulo di glicogeno, facenti parte del programma di Biochimica metabolica della facoltà di medicina e chirurgia di Firenze.

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Glicolisi e fermentazione

Esame Biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. P. Cirri

Università Università degli Studi di Firenze

Appunti esame

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In questo documento viene descritta tutta la via metabolica della glicolisi, elencando tutte e 10 le tappe con relativi disegni e la fermentazione, sia lattica che alcolica, a sua volta con i disegni dei suoi intermedi. File utilissimo e fondamentale per l'esame di Biochimica per l'Università di Medicina e chirurgia di Firenze.

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Amminoacidi e titolazione

Esame Biochimica I

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. P. Chiarugi

Università Università degli Studi di Firenze

Appunti esame

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Il file contiene la spiegazione del processo di titolazione degli amminoacidi, affrontato nel particolare, con le specifiche curve di titolazione della Glicina e dell'Istidina, la descrizione del punto isoelettrico e le 3 forme conformazioni degli amminoacidi.

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Gluconeogenesi

Esame Biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. P. Chiarugi

Università Università degli Studi di Firenze

Appunti esame

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Il documento contiene la descrizione della via metabolica della gluconeogenesi, la biosintesi del glucosio a partire da intermedi non glucidici, affrontando i 3 step fondamentali che la differenziano dalla glicolisi e i v ari precursori possibili.

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Ciclo dei pentoso fosfati

Esame Biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. P. Chiarugi

Università Università degli Studi di Firenze

Appunti esame

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Nel documento viene descritta la via metabolica del ciclo dei pentono fosfati nel particolare, con le sue finalità, la fase ossidativa iniziale e la fase di recupero finale e le cellule in cui viene effettuata con i loro diversi scopi, argomento fondamentale per l'esame di biochimica del corso di medicina e chirurgia a Firenze.

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Biochimica dell'esercizio fisico

Esame Biochimica

Facoltà Scienze motorie

Dal corso del Prof. V. Stocchi

Università Università degli studi "Carlo Bo" di Urbino

Appunti esame

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Termodinamica e velocità di reazione, Fibre muscolari e Proteine strutturali, ciclo contrattile, trasportatori e complessi, Ciclo di krebs, ossidazione del glicerolo, reazioni del glucosio e glicogeno.

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Biochimica applicata

Esame Biochimica applicata

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. S. Raimondi

Università Università degli Studi di Pavia

Appunti esame

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Appunti presi a lezione tramite iPad con app goodnotes. Gli argomenti trattano nella prima parte di proteine, quindi come si estraggono e purificano, l'analisi di elettroforesi, tecniche spettroscopiche, produzione di anticorpi e studi di bilding . Nella seconda parte viene invece trattato il DNA, tra cui estrazione, PCR, sequenziamento e clonaggio.

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Introduzione al metabolismo

Esame Biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. M. Canton

Università Università degli Studi di Padova

Schemi e mappe concettuali

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C'è un'introduzione generale sul concetto di metabolismo, le due tipologie di metabolismo con le somiglianze e le differenze e come ultimo ci sono le due vitamine necessarie per la formazione di coenzimi NAD e FAD. Poi c'è una spiegazione breve del metabolismo dei glucidi per poi passare alla glicolisi con tutte le sue tappe e gli approfondimenti. Gli appunti sono stati presi durante la lezione e poi rielaborati utilizzando un libro di biochimica.

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Appunti di Biochimica alimentare

Esame Biochimica alimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. F. Bonomi

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame

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Il documento contiene gli appunti completi del corso di Biochimica alimentare tenuto dal professor Bonomi. Negli appunti sono trattati i seguenti argomenti: 1. Introduzione alla Biochimica alimentare 2. Solubilità 3. Gels 4. Binding e emulsioni 5. Interazioni interfaccia 6. Effetti tirmici 7. HP e raggi gamma 8. Omogeneizzazione e coagulazione 9. Coadiuvanti e miglioratori 10. Bioattivi e antinutrizionali

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Elementi di Chimica e molecole biologiche

Esame Chimica e propedeutica biochimica

Facoltà Medicina veterinaria

Dal corso del Prof. R. Giacominelli Stuffler

Università Università degli Studi di Teramo

Appunti esame

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Appunti completi di Elementi di Chimica e molecole biologiche (Modulo dell'esame di Fisica, Chimica e Propedeutica Biochimica, primo modulo dell'esame del professore Roberto Giacominelli Stuffler). Nel file c'è tutto quello che il professore ha spiegato a lezione. Argomenti trattati sono: legami chimici, ionizzazione dell'acqua, acidi e basi, idrocarburi e gruppi funzionali, lipidi, carboidrati, amminoacidi, peptidi e proteine, proteine del connettivo, mioglobina ed emoglobina. Gli appunti del modulo di Biologia Molecolare li trovate sul mio profilo.

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Domande di preparazione all'esame di Biochimica e analisi biochimica degli alimenti

Esame Biochimica e Analisi Biochimica degli Alimenti

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Barbiroli

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame

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Biochimica e analisi biochimica degli alimenti - Barbiroli. Il file contiene domande che si possono presentare all'esame e risposte complete basate sugli appunti presi a lezione del professor Barbiroli.

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