Metabolismo terminale
Avviene soltanto in presenza di O2
Complesso piruvato deidrogenasi
E1 = piruvato deidrogenasi
E2 = diidrolipoil transacetilasi
E3 = diidrolipoil deidrogenasi
Il complesso catalizza, attraverso cinque reazioni, la decarbossilazione ossidativa del piruvato. Reazione complessivamente irreversibile. Due sono le funzioni del complesso: formazione NADH e acetil-CoA (per il ciclo dell'acido citrico). Vi sono anche 5 coenzimi: TPP, FAD, NAD, CoA, lipoato.
Le cinque reazioni
- Il piruvato decarbossila due carboni; il C1 del piruvato è rilasciato sotto forma di CO2 e si forma ora il gruppo CHOH (non più C=O) e viene legato alla TPP. L’alcool a due atomi di C viene ossidato ad acetato. Il ponte disolfuro dell' lipoato ridotto a 2 gruppi tiolici. Qui abbiamo E1.
- Esterificazione dell’acetato grazie al lipoato. Acetato esterifica a gruppo lipoil-SH. L’estere transesterifica con molecola di CoA-SH formando acetil-CoA. Qui abbiamo E2.
- Riossidazione del lipoile. Lipoil-SH ossidato a Lipoil-disolfuro e FAD ridotto a FADH2. Qui abbiamo E3.
- Riossidazione del FAD e riduzione NAD a NADH.
- Attivazione PDH
Metabolismo terminale: Una visione di insieme
Fosforilazione ossidativa
Si compie in due fasi: