Appunti di Scienze matematiche fisiche e naturali - Università degli Studi di Firenze

Appunti esame

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Appunti del corso di chimica organica 1, facoltà unifi scienze chimiche anno II. Tutti gli appunti sono stati presi a lezione dal professor andrea goti al polo scientifico di sesto fiorentino. parte 2

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Appunti Organica I - parte 3

Esame Chimica organica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. A. Goti

Appunti esame

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Appunti del corso di Chimica organica 1, facoltà Unifi Scienze chimiche anno II. Tutti gli appunti sono stati presi a lezione dal professor Andrea Goti al polo scientifico di sesto fiorentino. Parte 3.

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Precompiti matematica 1 svolti

Esame Matematica 1

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. G. Bianchi

Prove svolte

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Precompiti del corso di Matematica 1 raccolti e svolti nella loro interezza, con commenti. unifi, scienze matematiche fisiche e naturali, scienze chimiche, matematica 1, anno 1. Professore Bianchi Gabriele.

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Appunti Chimica organica I - parte 4

Esame Chimica organica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. A. Goti

Appunti esame

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Materiali nanostrutturati

Esame Materiali nanostrutturati

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. G. Cardini

Appunti esame

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Appunti presi a lezione del prof Massimo Bonini del corso Unifi di tecnologie chimiche sui materiali nanostrutturati, comprende tutto dall'inizio alla fine e anche qualche esercizio svolto e spiegato.

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Tecniche calorimetriche per i nanosistemi

Esame Nanosistemi per le biotecnologie

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. S. Zecchi

Appunti esame

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Lezione 7 del corso di Nanosistemi tenuto dalla professoressa ristori. la lezione prevede una spiegazione approfondita sulle tecniche calorimetriche utilizzate per i nanosistemi con ripasso di concetti base.

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Acidi Nucleici: struttura del DNA

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. C. Bello

Appunti esame

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Lezione 4 del corso di9 chimica biorganica tunuto dalla professoressa bello claudia. lezione introduttiva che rimanda ai concetti principali degli acidi nucleici, con tanto di strutture chimiche annesse.

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Struttura e funzione dell'insulina

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. C. Bello

Appunti esame

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Lezione 8 del corso Chimica biorganica tenuto dalla professoressa claudia bello. la lezione tratta dell'insulina, partendo dal suo modello strutturale, fino ad arrivare alle sue caratteristiche e funzionalità.

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Peptidi e proteine

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. C. Bello

Appunti esame

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Lezione 12 del corso di Chimica biorganica tenuto dalla professoressa claudia bello. la lezione tratta della produzione chimica di peptidi e proteine; soffermandosi sulle particolarità di questo tipo di processo e sulle strutture che vanno a formarsi.

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Enzimi in Chimica biorganica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. C. Bello

Appunti esame

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Lezione 15 del corso di Chimica biorganica tenuto dalla professoressa Claudia Bello. La lezione tratta degli enzimi utilizzati in chimica, delle loro strutture e funzionalità. Tratta anche i diversi modelli enzimatici.

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Chimica degli alimenti e delle fragranze 4

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. F. Machetti

Appunti esame

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Appunti di Chimica degli alimenti e delle fragranze quarta parte, pagine 29-40, reazione di Maillard nel dettaglio: fase 1 (composti amadori) fase 2 (2a enamminolo, 2b, 2c, 2d) con vari esempi di amminoacidi, fase 3.

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Chimica degli alimenti e delle fragranze 3

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. F. Machetti

Appunti esame

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Appunti di Chimica degli alimenti e delle fragranze terza parte, pagine da 19 a 28. Caramellizzazione degli alimenti con reazioni: disidratazione alcol secondario, isomerizzazione, disidratazione, intermedi alternativi.

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Chimica degli alimenti e delle fragranze 1

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. F. Machetti

Appunti esame

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Appunti di Chimica degli alimenti e delle fragranze appunti completi del corso pagine 1-10. parte introduttiva: aroma, esaltatori sapidità, edulcoranti, costituenti degli alimenti, proteine, carboidrati, grassi.

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Chimica degli alimenti e delle fragranze 2

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. F. Machetti

Appunti esame

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Chimica degli alimenti e delle afragranze appunti completi del corso seconda parte. Pagine dalla 11 alla 18: legame glicosidico nel dettaglio e rappresentazioni spaziali del glucosio, processo di mutarotazione.

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Chimica degli alimenti e delle fragranze 5

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. F. Machetti

Appunti esame

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Appunti di Chimica degli alimenti e delle fragranze, quinta parte, pagine da 41 a 46. Acidi uronici e strutture, reazioni di riduzione, esempi con d-xilosio e d-fruttosio. deossidazione e ossidazione. disaccaridi e oligosaccaridi.

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Laboratorio - alluminio e Mn

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. R. Pierattelli

Appunti esame

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Laboratorio di chimica inorganica, parte del bencini: contiene la purificazione dell'alluminio nel dettaglio, tutte e 5 le fasi con le relative reazioni e bilanciamento redox. Parte del complesso di manganese con acetilacetone.

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Laboratorio - ferro, rutenio

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. R. Pierattelli

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Laboratorio bencini, complesso di ferro 3 con acetilacetone e struttura, complesso del rutenio 2 con il 2-2bipiridile con reazioni, strutture e spettri di assorbimento. complessi del rame 1 con trifenilfosfina

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Laboratorio di Chimica inorganica - proprietà magnetiche

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. R. Pierattelli

Appunti esame

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Laboratorio di Chimica inorganica del prof Bencini, parte sulle proprietà magnetiche: effetto diamagnetico e paramagnetico, bilancia di Guoy con formule e esempio, legge di Curie, scambio magnetico e curve di isteresi con formule.

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Laboratorio Chimica generale e inorganica - transizioni elettroniche

Esame Chimica generale ed inorganica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. R. Pierattelli

Appunti esame

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Laboratorio di Chimica generale e inorganica, prof Bencini, ultima parte, transizioni elettroniche (mc, ld, mlct, lmct) regole di selezione. Reazioni dei complessi: associativo, associativo con solvente, dissociativo, di interscambio. Effetto trans.

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Laboratorio - Chimica bioinorganica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. R. Pierattelli