Appunti di Biochimica

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Tra i professori che hanno tenuto i corsi per l’esame di biochimica su cui sono basati i nostri riassunti e appunti: Paoli Paolo, Torti Mauro, Lazzarino Giuseppe, Del punta Riccardo, Cirri Paolo e molti altri, nelle università di Università degli Studi di Firenze, Università degli Studi di Pavia, Università degli Studi di Catania, Università degli Studi di Trieste, Università degli Studi di Bari.

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I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni e lo studio autonomo di eventuali testi di riferimento in preparazioneall’esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell’università attribuibile al docente del corso o al relatore

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Appunti di Biochimica

Appunti Biochimica - 2/5

Esame Biochimica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. P. Paoli

Università Università degli Studi di Firenze

Appunti esame

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Questo documento parziale (2/5) contiene gli appunti completi del corso di Biochimica. Gli argomenti trattati in questo file comprendono: Amminoacidi e peptidi e la loro chimica, Struttura proteine (nel dettaglio). Gli enzimi (struttura e reattività). Modello di Michaelis-Menten. Inibitori e inibizione

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Appunti Biochimica - 5/5

Esame Biochimica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. P. Paoli

Università Università degli Studi di Firenze

Appunti esame

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Questo documento parziale (5/5) contiene gli appunti completi del corso di Biochimica. Gli argomenti trattati in questo file comprendono: Glicogenolisi e glicogenosintesi (tutte re regolazioni). Il metabolismo dei lipidi. Ciclo dell'urea

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Bioinformatics

Esame Biochimica sistematica umana

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. M. Torti

Università Università degli Studi di Pavia

Appunti esame

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Appunti di Biochimica sistematica umana su cos’è la bioinformatica? La bioinformatica si trova tra varie discipline, statistica, matematica, con domande biologiche. È un settore molto multidisciplinare che utilizza la matematica, ma è fondamentale sapere la genomica, la biologia, le biotecnologie, dalle quali tutto parte. In quale occasione faccio uso della bioinformatica? - PCR: primer design - Cristallografia (crystallography): rendering - Sequenziamento (sequencing): plotting, calling - Microscopia (microscope): imaging, AI. Quindi bioinformatica significa applicare delle tecniche computazionali (fondate su metodi matematici, di statistica e strumenti informatici) alla ricerca, organizzazione, scoperta e interpretazione di informazioni i tipo biologico. Margaret Oakley Dayhoff (anni 60) è considerata la madre della bioinformatica, che ha dato un contributo fondamentale nella creazione della matrice PAM, una matrice di punteggio utilizzata tutt’oggi, e nella predizione della struttura primaria di proteine a partire dalla sequenza amminoacidica. Programmava in FORTRAN. Primi strumenti bioinformatici online: - EMBL Nucleotide Sequence Data Library nel 1993 - Nel 1992 GenBank database - Genomes nel 1995, PubMed nel 1997 e Human Genome nel 1999 - 2000-2010: High-throughput bioinformatics Cosa si fa in bioinformatica? - Analisi ed interpretazione di molti tipi diversi di dati biologici (sequenze di nucleotidi e aminoacidi, strutture, variazioni, misure); - Sviluppo di nuovi algoritmi e statistiche con cui analizzare e interpretare dati biologici, e in particolare le relazioni tra di loro, anche su larga scala (big data); - Sviluppo di nuovi strumenti di accesso con cui gestire, organizzare e facilitare la individuazione di informazioni e relazioni (esempio: database, mappe). Ci sono tanti modi di affrontare la bioinformatica: - Database o Web Tools - Software (GUIs) - Command Line o Coding.

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Ciclo di Krebs

Esame Biochimica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. G. Lazzarino

Università Università degli Studi di Catania

Appunti esame

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Appunti di Biochiomica. Il documento verte sul ciclo di krebs: in particolare tutte e 8 le reazioni analizzate nel dettaglio. la seconda parte invece mette in evidenza la respirazione ossidativa andando ad analizzare tutti e 4 complessi.

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Mioglobina e emoglobina

Esame Biochimica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. G. Lazzarino

Università Università degli Studi di Catania

Appunti esame

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In questo documento di Biochimica si va ad analizzare la composizione chimica della mioglobina ed emoglobina. Andando ad analizzare la curva di saturazione ed l'equazione di Hill. I vari tipi di emoglobina e le malattie ad essa associate.

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Schemi Biochimica metabolica - parte 2 di 3

Esame Biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. R. Del punta

Università Università degli Studi di Firenze

Schemi e mappe concettuali

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Questo file è la parte 2 degli appunti di Biochimica metabolica e contiene sia reazioni che spiegazione dei concetti dell’ultima parte del metabolismo dei carboidrati, di tutto il metabolismo dei lipidi e di una prima parte del metabolismo delle proteine.

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Schemi Biochimica metabolica - parte 3 di 3

Esame Biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. P. Cirri

Università Università degli Studi di Firenze

Schemi e mappe concettuali

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Questo file è la parte 3 (ultima) degli appunti d Biochimica metabolica e contiene sia reazioni che spiegazione dei concetti dell’ultima parte del metabolismo delle proteine e del metabolismo dei nucleotidi.

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Schemi Biochimica metabolica - parte 1 di 3

Esame Biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. P. Cirri

Università Università degli Studi di Firenze

Schemi e mappe concettuali

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Il file contiene schemi di Biochimica metabolica e sono presenti sia tutte le reazioni che la spiegazione dei concetti. Questa prima parte contiene quasi tutto il metabolismo dei carboidrati (continua nella parte 2).

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Approfondimenti Biochimica

Esame Biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. M. Scocchi

Università Università degli Studi di Trieste

Appunti esame

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Approfondimenti di alcuni argomenti di Biochimica trattati a lezione durante l'anno accademico 2023/2024. Approfondimenti tratti sia dalle lezioni che con aggiunta dettagli da altre fonti come libro e internet.

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Biochimica metabolica

Esame Biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. G. Villani

Università Università degli Studi di Bari

Appunti esame

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Appunti di Biochimica metabolica del corso di Laurea di medicina e chirurgia a Bari -In questo file sono trattati i seguenti argomenti: Introduzione al metabolismo, metabolismo glucidico, ciclo degli acidi tricarbossilici, bioenergetica mitocondriale, specie reattive dell’ossigeno (ROS) e dell’azoto (RNS), metabolismo dei lipidi, metabolismo degli amminoacidi, metabolismo dei nucleotidi. - Su questo sito, si trova anche la parte di Biochimica Tissutale.

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Biochimica

Esame Biochimica del metabolismo

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. R. Volpi

Università Università degli Studi di Parma

Appunti esame

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Nel documento di Biochimica ci sono tutti gli argomenti trattati nel corso del secondo anno di Biologia (UNIPR) dal professor Riccardo Percudani. Sono presenti anche gli esercizi risolti e spiegati nel dettaglio e bene.

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Ciclo del carbonio e fitormoni

Esame Biochimica

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. L. Di Mele

Università Università degli Studi di Catania

Appunti esame

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Il ciclo del carbonio e i fitormoni – Appunti di Biochimica delle piante. Questo file è una risorsa completa e approfondita che esplora due temi fondamentali della biochimica vegetale: il ciclo del carbonio e i fitormoni. Con un approccio chiaro e schematico, è progettato per aiutarti a comprendere i meccanismi chiave che regolano il metabolismo delle piante e la loro crescita. Nella sezione dedicata al ciclo del carbonio, vengono analizzati i processi essenziali della fotosintesi, della respirazione cellulare e della fissazione del carbonio, spiegando come le piante trasformano l’energia luminosa in biomassa e contribuiscono al bilancio globale del carbonio. Grafici e diagrammi rendono più intuitiva la comprensione di questi complessi processi biochimici. La parte sui fitormoni descrive in dettaglio il ruolo e il funzionamento delle principali categorie di ormoni vegetali, come auxine, gibberelline, citochinine, acido abscissico ed etilene. Sono approfondite le loro interazioni, i meccanismi di azione e la loro influenza sui processi di sviluppo, come la germinazione, la crescita e la risposta agli stress ambientali. Perfetto per studenti di scienze agrarie e biologiche, questo file combina teoria, illustrazioni e schemi pratici per fornire una visione chiara e completa di questi argomenti essenziali per lo studio delle piante.

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Analisi biochimico-cliniche

Esame Analisi biochimico-cliniche

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. F. Baciottini

Università Università degli Studi di Parma

Appunti esame

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Appunti di lezioni di Analisi biochimico cliniche di Bacciottini, complete di immagini. Viene effettuata un'analisi complessiva di tutto il programma di studio, partendo da che cos'è la materia, fino all'approfondimento di tutti i parametri valutati nelle analisi.

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Appunti di Biochimica

Esame Biochimica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. F. Malatesta

Università Università degli Studi di Roma La Sapienza

Appunti esame

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Appunti del corso di Biochimica - parte 1. La seconda parte si può trovare sul mio profilo. Questa prima parte tratta di: -Amminoacidi -Proteine -Purificazione e folding proteine -Mioglobina -Emoglobina -Emoglobinopatie -Immunoglobuline -Carboidrati -Lipidi -Acidi nucleici -Enzimi: catalisi enzimatica ed esempi enzimi in dettaglio Ogni parte è accompagnata da strutture e figure ben spiegate e dettagliate.

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Appunti di Biochimica - parte 2

Esame Biochimica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. F. Malatesta

Università Università degli Studi di Roma La Sapienza

Appunti esame

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Appunti del corso di Biochimica - parte 2. Troverete la prima parte sul mio profilo. In questa seconda parte vengono trattati i seguenti argomenti: -Glicolisi -Gluconeogenesi -Ciclo di Krebs -Beta-ossidazione -Fosforilazione ossidativa Il tutto è accompagnato da strutture e figure ben dettagliate e spiegate.

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Riassunto esame Biologia e biochimica, Prof. Magni Fulvio, libro consigliato Biochimica e chimica , EdiSES

Esame Biologia e biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. F. Magni

Università Università degli Studi di Milano - Bicocca

Appunti esame

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Riassunto per l'esame di Biologia e biochimica, basato sul corso e sullo studio autonomo del libro consigliato da Prof. Magni Fulvio: Biochimica e chimica , EdiSES. Università degli Studi di Milano - Bicocca, facoltà di Medicina e chirurgia. Scarica il file in PDF!

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Appunti Biochimica applicata 2024

Esame Biochimica applicata

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. E. Attico

Università Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia

Appunti esame

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Appunti completi di Biochimica applicata del prof Eustachio Attico, Unimore, anno 2024. Esame da 4 crediti, appunti sufficienti per prendere il massimo all’esame. Appunti integrati con le slide proiettate a lezione.

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Biochimica avanzata

Esame Biochimica avanzata

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. F. Cencetti

Università Università degli Studi di Firenze

Appunti esame

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Appunti di Biochimica avanzata. Struttura e funzione dei trasportatori di membrane e dei canali ionici. Ormoni, neurotrasmettitori, mediatori locali: biosintesi e loro meccanismo d'azione. Tipologie di recettori: recettori di membrana e recettori nucleari. Trasduzione del segnale. Omeostasi proteica. Modificazioni a carico delle proteine.

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Appunti esame Biochimica generale e della nutrizione

Esame Biochimica generale e della nutrizione

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. C. Prata

Università Università degli Studi di Bologna

Appunti esame

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Appunti relativi al modulo di Biochimica della nutrizione. Alimentazione e nutrizione, standard nutrizionali, linee-guida alimentari e cenni di calorimetria: concetti fondamentali e definizioni Carboidrati disponibili e non disponibili: fonti nutrizionali, valore energetico. Ruolo dei carboidrati disponibili nella dieta, fabbisogno minimo e raccomandato. Indice glicemico di un alimento. Intolleranza al lattosio. Fibre alimentari solubili ed insolubili. Solubilità, viscosità e fermentescibilità delle fibre alimentari. Effetti benefici e negativi delle fibre. Livelli di assunzione raccomandati. Proteine: significato nutrizionale e valore energetico. Bilancio dell'azoto. Turnover proteico. Amminoacidi: caratteristiche nutrizionali e funzionali. Reazioni di transamminazione. Fabbisogno proteico e di amminoacidi essenziali. Assunzione proteica giornaliera raccomandata in funzione dell'età. Malnutrizione proteico-energetica. Celiachia. Lipidi: fonti nutrizionali e valore energetico. Acidi grassi di interesse nutrizionale: saturi, monoinsaturi e poliinsaturi, acidi grassi trans. Famiglia omega-6 e omega-3. Fabbisogno lipidico. Colesterolo alimentare e colesterolo endogeno. Funzioni del colesterolo. Lipoproteine plasmatiche. Acqua, bevande alcoliche e bevande nervine: caratteristiche nutrizionali, potere calorico e metabolismo dell’etanolo, effetti mediati da caffeina e altre componenti delle bevande nervine Vitamine: significato nutrizionale e classificazione. Carenze. Stabilità. Sovradosaggio. Vitamine idrosolubili: struttura e funzione del gruppo B e della C. Fabbisogni raccomandati, fonti alimentari, carenza. Vitamine liposolubili: struttura e funzione, fabbisogni raccomandati, fonti alimentari, carenza e tossicità. Minerali: funzioni, fonti alimentari e biodisponibilità, fabbisogni raccomandati, carenze e tossicità. ROS e Antiossidanti: specie reattive dell'ossigeno. Definizione di Stress Ossidativo e di Antiossidante. Ruolo delle ROS nella biosegnalazione e nel danno ossidativo cellulare. Difese antiossidanti cellulari. Vitamine e Sali minerali coinvolti nelle difese antiossidanti cellulari. Alimenti funzionali e componenti nutraceutici: fenoli e polifenoli, in particolare flavonoidi. Fitocomponenti e loro possibili meccanismi d'azione. Considerazioni sulla loro efficacia. Alimenti funzionali tradizionali. Prodotti dietetici ed integratori alimentari: prodotti dietetici ed integratori per lo sport: prodotti energetici, integratori idro-salini e vitaminici, supplementazione proteica/amminoacidica.

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Riassunto esame Biochimica, Prof. Marcocci Lucia, libro consigliato Principi di biochimica , Lehninger

Esame Biochimica

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. L. Marcocci

Università Università degli Studi di Roma La Sapienza

Appunti esame

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Riassunto per l'esame di Biochimica, basato sul corso e sullo studio autonomo del libro consigliato da Prof. Marcocci Lucia: Principi di biochimica , Lehninger . Università degli Studi di Roma La Sapienza, facoltà di Farmacia. Scarica il file in PDF!

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