Cucina

Appunti per alberghiero, sezione cucina. Qui trovate tante ricette su come cucinare carne, pesce, pollo e uova, ma anche appunti sulle caratteristiche che deve avere una cucina, come i tipi di forni o le erbe aromatiche da possedere. Sono presenti tantissime precise ricette, come ad esempio: gli agnolotti casalesi di carni miste, l'arrosto di vitello della vendemmia, i cannelloni di crespelle con prosciutto e formaggio, le capesante ai funghi, il capretto alla vigezzina, la crema pasticciera al cacao, le crespelle siciliane di riso, le crocchette di patate farcite, la crostata al profumo di lambrusco e tanto altro ancora.

…continua

Branzino in bianco è una ricetta di un secondo piatto a base di pesce molto rinomato, dal gusto elegante e fresco.

…continua

Appunto di cucina per la scuola superiore alberghiera riguardante la ricetta comprensiva di ingredienti e procedimento.

…continua

Appunto di cucina per la scuola superiore alberghiera riguardante la ricetta comprensiva di ingredienti e procedimento.

…continua

Scopri come preparare un delizioso calzone di cipolle con ingredienti freschi e semplici.

…continua

Una ricetta molto gustosa per un antipasto raffinato, anche se di semplice realizzazione. Ideale da abbinare un vino bianco piemontese.

…continua

Scopri come preparare un delizioso cavolo ripieno con castagne e carne di maiale, perfetto per un pasto economico e gustoso.

…continua

Appunto di cucina per la scuola superiore alberghiera riguardante la ricetta comprensiva di ingredienti e procedimento.

…continua

Appunto di cucina per la scuola superiore alberghiera riguardante la ricetta comprensiva di ingredienti e procedimento.

…continua

Appunto di cucina riguardante la ricetta cotechino con fagioli con relativi ingredienti, passaggi e consigli.

…continua

Appunto di cucina per la scuola superiore alberghiera riguardante la ricetta comprensiva di ingredienti e procedimento.

…continua