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Tra i professori che hanno tenuto i corsi per l’esame di biochimica su cui sono basati i nostri riassunti e appunti: Viglio Simona, Oliaro Bosso Simonetta, Caretti Giuseppina, Urbanelli Lorena, Viani Paola e molti altri, nelle università di Università degli Studi di Pavia, Università degli studi di Torino, Università degli Studi di Milano, Università degli Studi di Perugia, Università degli Studi di Firenze.

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Appunti di Biochimica

Esame Biochimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. S. Viglio

Università Università degli Studi di Pavia

Appunti esame

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Appunti dati da revisione e modellamento di quanto affrontato nel corso e del materiale fornito per il superamento dell'esame di Biochimica da 2 Crediti del 1 anno TPALL in UNIPV. (anno di svolgimento dell'esame 2021/2022 con 28/30) Gli argomenti trattati a lezione che saranno presenti nel file sono: Gli amminoacidi: principali caratteristiche chimico-fisiche. Potere tampone. I 20 amminoacidi delle proteine: classificazione in base alla polarità del radicale. Gli amminoacidi essenziali. Proprietà del legame peptidico. Proteine fibrose e globulari. La struttura primaria, secondaria, terziaria e quaternaria delle proteine. Denaturazione delle proteine. Trasportatori di O2 – Caratteristiche dell’eme. Struttura e funzioni di mioglobina ed emoglobina. L’emoglobina come proteina allosterica. Le lipoproteine plasmatiche. Le glicoproteine (cenni) Gli enzimi: principali caratteristiche. Il sito attivo. Cinetica delle reazioni enzimatiche. Fattori che regolano la velocità delle reazioni enzimatiche. La costante di Michaelis e Menten. La inibizione enzimatica. Gli enzimi regolatori: enzimi allosterici e regolati in modo covalente. Gli isoenzimi. Le vitamine: classificazioni in idro e liposolubili. Ruolo delle vitamine idrosolubili quali precursori di coenzimi. Coenzimi piridinici e flavinici: struttura e funzione Il glucosio: ruolo biologico – La glicemia: significato, regolazione. Il legame glicosidico. I disaccaridi. I polisaccaridi di riserva: amido e glicogeno. I polisaccaridi di struttura: cellulosa, glicosaminoglicani e proteoglicani, polisaccaridi della parete cellulare batterica(cenni) Gli acidi grassi: principali caratteristiche strutturali e funzionali. I lipidi di riserva: struttura e funzioni. I lipidi di struttura: struttura e funzioni. Composti steroidi: il colesterolo, struttura e principali funzioni. Gli acidi biliari. Le membrane biologiche: struttura e proprietà. Trasporto attraverso la membrana. Metabolismo Quadro generale: vie cataboliche, anaboliche e anfiboliche. Scambi energetici nel metabolismo. Ruolo biologico dell’ATP. Regolazione del metabolismo. Quadro generale dei processi che liberano energia dalle molecole combustibili. Glicolisi e sua regolazione. Una via anfibolica: il ciclo di Krebs, sua regolazione. Beta ossidazione degli acidi grassi. I corpi chetonici. Degradazione degli aminoacidi (quadro generale). Destino metabolico dei gruppi amminici, transamminazione e deamminazione ossidativa. La catena respiratoria e la fosforilazione ossidativa: due processi accoppiati. Regolazione. Bilancio energetico complessivo della degradazione del glucosio. Spero di essere d'aiuto a qualcuno <3

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Metabolismo

Esame Biochimica

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. S. Oliaro Bosso

Università Università degli studi di Torino

Appunti esame

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Appunti presi durante la lezione di Biochimica nell' aa 2018/2019 della professoressa Oliaro Bosso. Comprende il catabolismo degli acidi grassi e la beta-ossidazione e la definizione di corpi chetonici.

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Ciclo di Krebs

Esame Biochimica

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. S. Oliaro Bosso

Università Università degli studi di Torino

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Argomento spiegato dalla Professoressa Oliaro Bosso durante le lezioni dell'anno accademico 2018/2019. Comprende: Le fasi del ciclo di Krebs. Molecole e reazioni coinvolte. Enzimi coinvolti. Energia prodotta. Collegamento con le altre vie metaboliche.

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Fosforilazione ossidativa

Esame Biochimica

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. S. Oliaro Bosso

Università Università degli studi di Torino

Appunti esame

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Argomento spiegato dalla Professoressa Oliaro Bosso durante le lezioni di biochimica dell' anno 2018/2019. L'argomento comprende: Meccanismo di Fosforilazione. La catena Respiratoria. Tutti i complessi della catena respiratoria (1,2,3,4). Coenzima Q. Traslocazione dei protoni. ATP sintasi. Agenti disaccoppianti e inibitori. Le navette per il NADH. Aerobiosi.

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Enzimi

Esame Biochimica

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. S. Oliaro Bosso

Università Università degli studi di Torino

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Argomento spiegato dalla Professoressa Oliaro Bosso nell'anno accademico 2018/2019. L'argomento comprende: definizione di enzima. Proprietà. Differenza tra enzima e proteina. Nomenclatura. Reazioni enzimatiche. Termodinamica, cinetica e meccanismo di reazione degli enzimi. Sito attivo degli enzimi. (modello chiave-serratura e modello dello stato di transizione) Degradazione. Enzimi inibitori. Cinetica Enzimatica (Michaelis-Menten, Enzimi allosterici). Enzimi regolatori e disponibilità.

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Glicolisi

Esame Biochimica

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. S. Oliaro Bosso

Università Università degli studi di Torino

Appunti esame

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Argomento spiegato dalla Professoressa Oliaro Bosso durante le lezioni di Biochimica dell'anno accademico 2018/2019. L'argomento comprendere: Molecola Coinvolta. Step della glicolisi. E' presente uno schema Con le strutture molecolari e le reazioni coinvolte. ATP consumato. Meccanismi fosforilazione/defosforilazione.

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Biosintesi degli Acidi grassi

Esame Biochimica

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. S. Oliaro Bosso

Università Università degli studi di Torino

Appunti esame

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Argomento spiegato dalla professoressa Oliaro Bosso nell'anno accademico 2018/2019 Durante le lezioni in preparazione all'esame. L'argomento comprende: Biosintesi degli acidi grassi, Step (Acetil CoA, Malonil CoA), Regolazione.

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Esame Biochimica I

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. P. Chiarugi

Università Università degli Studi di Firenze

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160 pagine di biochimica, esame più difficile del corso di laurea triennale in Biotecnologie. Programma: Vitamine, zuccheri, metabolismo (respirazione cellulare con glicolisi e ciclo di Krebs, fermentazione alcolica e lattica), sistemi di trasporto mitocondri, assorbimento di lipidi nella dieta (beta ossidazione), catabolismo delle proteine e ciclo dell'urea, gluconeogenesi, glicogenogenesi, via dei penosi fosfati, biogenesi dei lipidi, leucotrieni e prostaglandine, biosintesi triacilgliceroli, biosintesi dei fosfolipidi, del colesterolo, di lipoproteine, di composti azotati (porfirine, creatina, glutatione, amine biogene), di nucleotidi (purine e pirimidine), catabolismo dei nucleotidi, gli ormoni, trasduzione del segnale, glucagone, insulina, catecolammine, regolazione della glicemia ematica, fegato (specializzazione di funzione), muscolo (specializzazione di funzione), tessuto nervoso (specializzazione di funzione), processo di visione, fotosintesi clorofilliana, fotorespirazione. Studiando soltanto da questi appunti, sono riuscito a ottenere 30 all'esame di biochimica, propedeutico per l'accesso al terzo anno di triennale.

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Biochimica 1

Esame Biochimica

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. R. Fato

Università Università degli Studi di Bologna

Appunti esame

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Appunti di biochimica con immagini: proteine (strutture, folding, stabilità, denatutazione), bioenergetica (termodinamica, fattori entropici, ATP, reazioni di ossidoriduzione), enzimi (catalisi enzimatica, inibizione enzimatica, regolazione enzimatica), proteine fibrose (collagene), proteine globulari (emoglobina e mioglobina), lipidi e membrane.

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Esame Biochimica

Facoltà Medicina veterinaria

Dal corso del Prof. M. Vianello

Università Università degli Studi di Padova

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Appunti completi di Biochimica del corso con immagini, parole importanti in grassetto, colori, formule. Appunti basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof Vianello dell’Università degli Studi di Padova - Unipd. Scarica il file in formato PDF!

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