Appunti di Microbiologia generale

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Tra i professori che hanno tenuto i corsi per l’esame di microbiologia generale su cui sono basati i nostri riassunti e appunti: Ciani Maurizio, Rollini Manuela Silvia, Chicca Milvia, Branduardi Paola, Mastromei Giorgio e molti altri, nelle università di Università Politecnica delle Marche - Ancona, Università degli Studi di Milano, Università degli Studi di Ferrara, Università degli Studi di Milano - Bicocca, Università degli Studi di Firenze.

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Appunti di Microbiologia generale

12. L'immobilizzazione cellulare e i bioreattori appositi per cellule immobilizzate

Esame Biotecnologie dei microrganismi

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. M. Ciani

Università Università Politecnica delle Marche - Ancona

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In questo documento sono descritte le tecniche di immobilizzazione cellulare e i fermentatori utilizzati nel caso in cui si ricorre a questo tipo di procedure. Documento basato su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Ciani dell’università degli Studi del Politecnico delle Marche - Univpm. Scarica il file in formato PDF!

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10. Crescita microbica: fasi ed equazioni che descrivono la crescita_valutazione della crescita (conteggio cellulare, quantificazione massa cellulare, quantificazione componenti cellulari)

Esame Biotecnologie dei microrganismi

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. M. Ciani

Università Università Politecnica delle Marche - Ancona

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In questo documento sono descritte le fasi di una crescita mirobica (curva di crescita) e sono riportate le equazioni matematiche per descrivere la velocità di crescita microbica. Si descrivono, inoltre, le modalità per valutare una crescita microbica.

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9.Regolazione del metabolismo microbico + crescita diauxica

Esame Biotecnologie dei microrganismi

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. M. Ciani

Università Università Politecnica delle Marche - Ancona

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In questo documento sono descritte le modalità di regolazione di una via metabolica (regolazione allosterica e regolazione trascizionale del metabolismo). Documento basato su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Ciani dell’università degli Studi del Politecnico delle Marche - Univpm. Scarica il file in formato PDF!

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8 Modalità di trasporto di nutrienti all'interno delle celle di lievito

Esame Biotecnologie dei microrganismi

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. M. Ciani

Università Università Politecnica delle Marche - Ancona

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In questo documento è descritto il modo in cui i nutrienti, quali i carboidrati, sono trasportati dal mosto all'interno delle cellule di lievito. Documento basato su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Ciani dell’università degli Studi del Politecnico delle Marche - Univpm. Scarica il file in formato PDF!

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7 Metabolismo dei lieviti (apa, numero di formolo, reazione di earlich, effetto pasteur, effetto crabtree, effetto custer)

Esame Biotecnologie dei microrganismi

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. M. Ciani

Università Università Politecnica delle Marche - Ancona

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In questo documento è descritto l'ambito e il modo in cui vengono utilizzati i lieviti; viene descritta l'importanza dell'azoto per i lieviti e i modi per determinare la quantità di azoto prontamente assimilabile (APA) all'interno di substrati come il mosto d'uva; viene descritta la relazione che intercorre tra la presenza di ossigeno e il metabolismo dei lieviti.

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5. Glicogenosintesi

Esame Biotecnologie dei microrganismi

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. M. Ciani

Università Università Politecnica delle Marche - Ancona

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In questo documento è descritto il processo di sintesi del glicogeno (polisaccaride di riserva del glucosio). Documento basato su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Ciani dell’università degli Studi del Politecnico delle Marche - Univpm. Scarica il file in formato PDF!

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6. Cicli biogeochimici_ciclo del carbonio e dell'azoto

Esame Biotecnologie dei microrganismi

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. M. Ciani

Università Università Politecnica delle Marche - Ancona

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In questo documento è descritto il ciclo del carbonio e il ciclo dell'azoto. Documento basato su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Ciani dell’università degli Studi del Politecnico delle Marche - Univpm. Scarica il file in formato PDF!

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4. Gluconeogenesi e ciclo di Calvin

Esame Biotecnologie dei microrganismi

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. M. Ciani

Università Università Politecnica delle Marche - Ancona

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In questo documento è descritto il processo di sintesi del glucosio a partire da molecole organiche (gluconeogenesi) o da molecole inorganiche (ciclo di Calvin). Documento basato su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Ciani dell’università degli Studi del Politecnico delle Marche - Univpm. Scarica il file in formato PDF!

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3 Fototrofia

Esame Biotecnologie dei microrganismi

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. M. Ciani

Università Università Politecnica delle Marche - Ancona

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In questo documento si descrive la fotosintesi ossigenica (dei cianobatteri) e la fotosintesi anossigenica (di tutti i batteri fotosintetici diversi dai cianobatteri) utilizzata per ricavare energia sottoforma di ATP a partire da energia luminosa. Scarica il file in formato PDF!

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15 Identificazione dei lieviti: isolamento da acini d'uva e tecniche molecolari (estrazione dna, pcr e preparazione mix di reazione, elettroforesi e preparazione gel, its-pcr, mlst, rapd, rflp, aflp, dgge, sau-pcr ecc.)

Esame Biotecnologie dei microrganismi

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. M. Ciani

Università Università Politecnica delle Marche - Ancona

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In questo documento sono descritte le tecniche molecolari con cui si possono identificare le cellule di lievito, a partire dal loro isolamento dalla superficie degli acini d'uva. E' descritto un protocollo per l'estrazione di DNA da cellule di lievito e le modalità di svolgimento di tecniche come Its-pcr, dgge. Sau-pcr, mlst, elettroforesi in gel d'agarosio e elettroforesi in campo pulsato, sequenziamento dei domini d1 e d2, ampliamento delle sequenze delta ecc.

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16 Identificazione dei lieviti in base alle caratteristiche fenotipiche (morfologia, fisiologia e aspetti microscopici)

Esame Biotecnologie dei microrganismi

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. M. Ciani

Università Università Politecnica delle Marche - Ancona

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In questo documento sono descritte le modalità con cui è possibile identificare le cellule di lievito considerando le carateristiche morfologiche, microscopiche e fisiologiche (Test della fermentazione, valutazione dell'attivita' amilasica e proteolitica). E' inoltre descritta la tecnica per valutare l'attivita' killer dei lieviti e la tecnica per valutare la capacita' di produrre solfuro di idrogeno (h2s).

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Esame Microbiologia

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. P. Branduardi

Università Università degli Studi di Milano - Bicocca

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Appunti di microbiologia basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Branduardi dell’università degli studi di Milano Bicocca - Unimib, facoltà di Scienze matematiche fisiche e naturali, Corso di laurea in scienze biologiche. Scarica il file in formato PDF!

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Appunti di Microbiologia (professor Mastromei)

Esame Microbiologia con laboratorio

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. G. Mastromei

Università Università degli Studi di Firenze

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Appunti di Microbiologia, presi a lezione e rielaborati (vi è sia la parte presa a lezione che quella riassunta, così da velocizzare il ripasso). All'interno vi sono tutti i concetti (e dettagli) che il professore vuole sapere per superare il suo esame. Il programma e la scaletta di argomenti, su cui si basano questi appunti, fanno riferimento all'anno accademico 2019-2020.

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Cellule tumorali, meiosi e Mendel

Esame Biologia

Facoltà Scienze motorie

Dal corso del Prof. V. Riva

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti di biologia sulle Cellule tumorali, meiosi e Mendel basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Riva dell’università degli studi di Milano - Unimi, facoltà di Scienze motorie, Corso di laurea in scienze motorie, sport e salute. Scarica il file in formato PDF!

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