Alcolici - Bevande Alcoliche   Premium

Appunto di sala bar per alberghiero che contiene un PDF sulle bevande alcoliche e le loro caratteristiche principali.
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Allestimenti Speciali   Premium

Utili informazioni per preparare particolari allestimenti
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Bacardi Cocktail  

Breve appunto di sala bar per alberghiero che spiega come avviene la preparazione del Bacardi Cocktail.
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Banqueting E Catering: Due Realtà A Confronto  

Appunto per alberghiero che mette due realtà a confronto, ossia il banqueting e il catering, nel settore ristorativo.
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Caffettiera  

Appunto per alberghiero, sezione sala bar, che descrive dettagliatamente che cosa sia la caffettiera, con analisi della sua invenzione e delle varie tipologie di caffettiera. Scopri tutto qui sulla caffettiera!
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Caratteristiche E Benefici Del Vino: Dalla Vitis Vinifera Al Resveratrolo  

Scopri le proprietà del vino, dalla Vitis vinifera al resveratrolo, e la sua classificazione.
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Caratteristiche E Metodi Di Produzione Degli Spumanti Italiani  

Appunto di sala bar per alberghiero che descrive, in maniera sintetica, le principali categorie di spumante.
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Caratteristiche, Specie E Lavorazione Del Caviale Di Storione  

Appunto molto completo sul caviale. Le caratteristiche delle varie specie, la pesca come si effettua, e le modalità di conservazione
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Champagne – Caratteristiche E Indicazioni Tecniche Per Servirlo  

Scopri le varietà di champagne, i vitigni e gli abbinamenti perfetti per ogni occasione.
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Classificazione E Caratteristiche Di Succhi, Bibite E Sciroppi  

Appunto di sala bar per alberghiero, che descrive, brevemente, le caratteristiche delle bevande analcoliche.
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Cocktail Fruttato Ed Elegante: Un Viaggio Tra Sapori E Storia  

Scopri il cocktail fruttato ed elegante con gin, Apricot Brandy e succo d'arancia.
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Come Accordare Uno Champagne Con Una Portata  

Scopri come abbinare le bollicine ai piatti, dall'aperitivo al dolce, per esaltare ogni sapore.
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Cuba Libre  

Breve appunto sulla storia, caratteristiche e preparazione del Cuba Libre, utilizzabile come materiale per istituto alberghiero.
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Dalla Pianta Alla Tazza: Il Viaggio Del Caffè Nel Mondo E Nella Storia  

Scopri l'affascinante viaggio del caffè, dalla pianta alla tazza, e i suoi metodi di lavorazione.
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Dalla Pianta Tropicale Alla Tazza: Il Viaggio Del Caffè  

Appunto di sala bar per alberghiero che effettua una breve trattazione sul caffè. la sua produzione e le sue caratteristiche.
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Descrizione E Abbinamenti Di Vini Italiani: Chianti E Oltrepò Pavese  

appunto descrittivo di due vini degustati a scuola, chianti classico e oltrepò pavese nella prima settimana pratica
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Effetti Dell'alcol: Impatti Fisici, Metabolici E Rischi Oncologici  

Scopri gli effetti dell'alcol su umore, metabolismo e salute cardiovascolare. Rischi oncologici inclusi.
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Effetti Delle Bevande Stimolanti E Processi Di Produzione Del Cioccolato  

Appunto di alimentazione che descrive le bevande nervine, i loro effetti e il cacao, che si ottiene dai semi della Theobroma
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Esplorazione Degli Stili Di Birra E Delle Loro Caratteristiche Distintive  

Appunto per alberghiero con breve riassunto e spiegazione degli stili di birra: stili tedeschi, belgi e anglosassoni, la birra artigianale.
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Esplorazione Dei Vini Italiani: Primitivo Di Manduria E Sangue Di Giuda  

Scopri le caratteristiche uniche del Primitivo di Manduria e del Sangue di Giuda, due vini italiani perfetti per abbinamenti gourmet.
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