Sala Bar

  1. Superalcolici

    Appunto di sala bar per alberghiero che descrive, brevemente, cosa sono e le caratteristiche dei superalcolici.
  2. Superalcolici - Distillazione

    breve appunto sulla distillazione dei superalcolici
  3. Appunto sulla celeberrima bevanda apprezzata dagli inglesi
  4. Thè

    appunto riassuntivo sulle caratteristiche e lavorazione di questa bevanda
  5. Tipologie Di Bar E Nuove Tendenze Ristorative

    Appunto di sala/bar contenente le varie tipologie di bar, le nuove tendenze in ambito ristorativo e l'organizzazione aziendale.
  6. Utensili Del Barman

    Appunto di sala bar per alberghiero che elenca e descrive brevemente le principali tipologie di utensili usate dai barman.
  7. Utensili Per La Preparazione Dei Cocktail

    appunto sugli utensili usati per preparare i cocktail
  8. Vino - Cure E Correzioni

    Appunto descrittivo sulle cure e correzioni del vino
  9. Vino - Definizione

    Appunto di sala bar per alberghiero che fornisce una trattazione sintetica sulla definizione di vino.
  10. Vino - Descrizione

    Appunto per alberghiero con spiegazione e illustrazione dei passaggi per ottenere il vino dalla raccolta delle uve fino all'imbottigliamento.
  11. Vino - Proprietà

    Appunto per alberghiero che descrive le proprietà nutrizionali del vino, il suo contenuto, le tipologie esistenti in commercio e le quantità raccomandate da non superare
  12. Vino - Stabilizzazione E Invecchiamento

    Appunto con cenni e nozioni sull'invecchiamento del vino
  13. Vite - Caratteristiche

    Breve appunto sulle caratteristiche della vite, materia di studio sala-bar per alberghiero
  14. Whisky

    Appunto di sala bar per alberghiero che spiega brevemente cosa è il whisky, le sue componenti e il servizio.
Tè, caffè e cappuccino: le nozioni base per lavorare in un bar, ma anche molti appunti sui vari cocktail alcolici e analcolici, sul vino e sulle bevande più alla moda
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26 ottobre 2020 ore 16:15

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