Esplorazione Delle Bevande Analcoliche: Caffè, Tè E Cioccolata  

Appunto di sala bar per alberghiero che elenca, brevemente, le caratteristiche principali delle bevande analcoliche.
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Esplorazione Delle Diverse Sfaccettature Del Catering Moderno  

Appunto per alberghiero riguardante le varie tipologie di catering, quali catering industriale, a bordo, a domicilio.
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Esplorazione Globale Dei Whisky: Tradizioni, Tipologie E Caratteristiche  

Appunto di sala bar per alberghiero che descrive, in maniera breve e schematica, le principali tipologie di whisky.
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Guida Agli Strumenti Essenziali Per La Preparazione Dei Cocktail  

Appunto di sala bar per alberghiero che elenca e descrive brevemente le principali tipologie di utensili usate dai barman.
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Guida Ai Bicchieri E Alla Legislazione Sulla Somministrazione Di Alcol  

Appunto di sala bar per alberghiero che elenca e descrive in maniera molto sintetica quali sono le diverse tipologie di bicchieri esistenti.
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Guida Ai Bicchieri Per Cocktail: Valorizzare Profumi E Sapori Con Stile  

Appunto di sala bar per alberghiero che riassume quali sono le tipologie usate di bicchieri da cocktail.
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Guida Ai Metodi Di Servizio Nei Ristoranti: Dall'italiana Al Buffet  

Scopri i metodi di servizio nei ristoranti: italiana, inglese, francese, russa e buffet.
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Guida Completa A Catering, Banqueting E Buffet Per Eventi Di Successo  

Scopri le differenze tra catering e banqueting, il ruolo del banqueting manager e l'importanza del buffet.
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Guida Completa Agli Abbinamenti Tra Formaggi E Vini Per Ogni Occasione  

Scopri come abbinare formaggi e vini per esaltare i sapori. Consigli per ogni tipo di formaggio e vino.
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Guida Completa Ai Ruoli, Tipologie E Strumenti Del Bar  

Appunto che descrive la struttura del bar: dalle diverse tipologie esistenti alle figure professionali che vi lavorano.
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Guida Completa Ai Superalcolici: Tipologie, Preparazione E Usi  

Appunto di sala bar per alberghiero che descrive, brevemente, cosa sono e le caratteristiche dei superalcolici.
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Guida Completa All'analisi Sensoriale Del Vino: Visivo, Olfattivo E Gustativo  

Scopri come eseguire un'analisi sensoriale del vino, valutando colore, aroma e gusto.
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Guida Completa All'organizzazione Di Eventi Speciali E Buffet  

Scopri come organizzare eventi speciali con check list, job description e briefing.
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Guida Completa Alla Classificazione E Preparazione Dei Cocktail  

Scopri la classificazione dei cocktail, le tecniche di preparazione e i bicchieri ideali.
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Guida Completa Alla Distillazione: Obiettivi, Processi E Varietà  

Scopri i segreti della distillazione: obiettivi, processi, strumenti e varietà di distillati.
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Guida Completa Alla Distillazione: Tecniche E Processi Spiegati  

Scopri i segreti della distillazione, dalle tecniche base ai processi avanzati, per ottenere liquori di qualità.
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Guida Completa Alla Gestione Del Servizio In Sala E Cucina  

Gestione turni, controllo divise, organizzazione sala e servizio, comunicazione con cucina.
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Guida Completa Alla Preparazione E Classificazione Dei Cocktail  

Scopri come preparare cocktail perfetti: ingredienti, categorie, metodi e decorazioni.
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Guida Completa Alla Preparazione E Gestione Di Un Buffet Perfetto  

Appunto per alberghiero riguardante il buffet. Operare con capacità progettuale ed esecutiva nella realizzazione di un buffet eccellente.
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Guida Completa Alla Preparazione E Servizio Dei Cocktail Perfetti  

Scopri come preparare cocktail perfetti con i giusti alcolici, mixer e bicchieri.
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