Appunti di Chimica organica

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Tra i professori che hanno tenuto i corsi per l’esame di chimica organica su cui sono basati i nostri riassunti e appunti: Dossena Arnaldo, Richichi Barbara, Taddei Niccolò, Laghi Luca, Anastasia Mario e molti altri, nelle università di Università degli Studi di Parma, Università degli Studi di Firenze, Università degli Studi di Bologna, Piemonte Orientale Amedeo Avogadro - Unipmn, Università degli Studi di Milano.

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Appunti di Chimica organica

Compito Organica 17/07/2015

Esame Chimica organica

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Dossena

Università Università degli Studi di Parma

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Prova d'esame del 17 Luglio 2015, completa di tracce e svolgimento corrette sulla base delle slide di lezione del professore. 1) Scrivere le forme ioniche prevalenti della etilammina e dell'amminoacido glicina (R = H) a pH = 7. Quale delle due molecole sarà più solubile in acqua a questo pH? Perchè? 2) Scrivere il meccanismo della reazione (fig.) indicando il prodotto principale che si forma scaldando l'ambiente di reazione. Date il nome IUPAC a reagente e prodotto e scrivere il reagente nella sua forma a sedia. 3) Mettere in ordine di punto di ebollizione crescente le seguenti molecole, spiegando BENE le motivazioni in base alla vostra scelta: 4) Spiegare perchè l'idrogenazione incompleta di un acido grasso insaturo porta alla formazione di acidi grassi trans. 5) Scrivete il mannosio (epimero in 2 del glucosio) in forma lineare e nelle forme cicliche piranosidiche. Scrivre l'etil-b-mannopiranoside; cosa succede se questa molecola viene messa a contatto con acqua acida? Scrivete il meccanismo della reazione ed i prodotti. 6) Scrivete il meccanismo della reazione (fig.) indicando il prodotto principale. Date il nome IUPAC a reagente e prodotto e discutete per entrambi gli aspetti stereochimici.

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Principi fondamentali:legami chimici, orbitali e ibridazione del carbonio

Esame Chimica organica

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. B. Richichi

Università Università degli Studi di Firenze

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In queste pagine è racchiusa la prima lezione di chimica organica tenuta dalla prof. Richichi mercoledì 11marzo 2015, nel corso di SFA a Firenze, chiarendo i concetti che lei ha espresso e integrandoli con il libro. 23 pagine utilissime perché CI SONO LE DOMANDE CHE CHIEDE LA PROF LE RISPOSTE, E IL RAGIONAMENTO CHE C'è DIETRO: essendo un corso molto di ragionamento e poco di memoria, abbiamo rivisto a lezione ogni concetto importante a partire dall'atomo stesso, senza dare nulla per scontato, soprattutto se si viene da un corso di chimica Inorganica che ci ha lasciato delle lacune, così vengono chiariti molto bene concetti che ci sono SUBITO UTILI PER CAPIRE L'ANDAMENTO DELLE REAZIONI in chimica organica e come mai avvengono in quel certo modo. Cosa c'è in queste pagine: PRINCIPI FONDAMENTALI spiegati in modo chiaro che ci fanno capire la struttura e la reattività delle molecole organiche! 1. La tavola periodica 2. La struttura dell’atomo 3. Energia di un orbitale atomico: livelli energetici dei gusci 4. Regole di riempimento degli orbitali 5. Saper vedere gli orbitali e gli elettroni nella tavola periodica 6. Configurazione elettronica: il Carbonio 7. I legami : perché e come avvengono? 8. Il legame ionico : tra chi avviene, e perché ? 9. Il legame covalente 10. Il caso particolare del carbonio! 11. Orbitali del carbonio 12. La molecola del metano 13. Il perché dell’ibridazione –l’ ibridazione sp3- il legame singolo 14. Ibridazione sp2- il legame doppio 15. Ibridazione sp- il legame triplo

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Chimica Organica (Biochimica) - Appunti Completi

Esame Chimica organica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. N. Taddei

Università Università degli Studi di Firenze

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Appunti di Chimica organica basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del professore Taddei dell’università degli Studi di Firenze - Unifi, Facoltà di Medicina e Chirurgia, Corso di laurea in infermieristica. Scarica il file in formato PDF!

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Esercitazione esame

Esame Chimica organica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. L. Laghi

Università Università degli Studi di Bologna

Esercitazione

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Esercizi di Chimica organica elaborati dal publisher sulla base di appunti personali e frequenza delle lezioni del professore Laghi, Università degli Studi di Bologna, della Facoltà di Medicina e Chirurgia. Scarica il file con le esercitazioni in formato PDF!

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Chimica organica

Esame Chimica organica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. L. Laghi

Università Università degli Studi di Bologna

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Appunti di Chimica organica basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Laghi dell’università degli Studi di Bologna - Unibo, Facoltà di Medicina e Chirurgia, Corso di laurea in tecniche della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro. Scarica il file in formato PDF!

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Schema reazioni chimica organica

Esame Chimica

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. M. Anastasia

Università Piemonte Orientale Amedeo Avogadro - Unipmn

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Reazioni chimica organica: -Alcani: combustione, alogenazione, nitrazione, solfonazione -Alcheni: addizione elettrofila, ossidazione, combustione, polimerizzazione radicalica -Alcoli: ossidazione, comportamento acido e basico, rottura dei legami, formazione di emiacetali e acetali -Composti aromatici: sostituzione elettrofila

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Chimica organica

Esame Fondamenti di chimica organica

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Bassoli

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti completi di chimica organica degli argomenti trattati a lezione per l'esame della prof. Bassoli. Gli argomenti trattati sono i seguenti: come leggere e scrivere una formula chimica, la forma delle molecole organiche, il carbonio e le sue proprietà, isomeria geometrica, costituzionale e di posizione, la polarità, il legame a idrogeno, la conformazione delle molecole organiche, la famiglia degli idrocarburi, gli alogeno derivati, i fenoli, aldeidi e chetoni, i carboidrati, gli acidi carbossilici, gli acidi grassi, le ammine, le ammidi, gli amminoacidi, la stereochimica, energie e spettroscopie.

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Esercizi di chimica organica del Catelani

Esame Chimica organica

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. G. Catelani

Università Università degli Studi di Pisa

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Risoluzione di tutti gli esercizi forniti dal professore e soluzioni e svolgimenti dei principali esercizi fax-simile dell'esame scritto!! io ci ho preso 28 con questi esercizi svolti e li consiglio a chiunque voglia passarlo in pochissimo tempo!!! Scarica il file in formato PDF!

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Chimica organica

Esame Chimica organica

Facoltà Ingegneria dei processi industriali

Dal corso del Prof. F. Gatti

Università Politecnico di Milano

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Struttura dei composti organici e legame. Alcani. Alogenazione degli alcani. Alcheni. Benzene. Alchini. Composti polieni. Composti organometallici. Alcooli, fenoli e tioli. Aldeidi e chetoni. Acidi carbossilici. Composti insaturi attivati dal carbonile. Ammine.

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Esercizi svolti di chimica organica e nomenclatura

Esame Chimica organica

Facoltà Interfacoltà

Dal corso del Prof. S. Buscemi

Università Università degli Studi di Palermo

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Esercitazioni d'esame, meccanismi vari, reazioni veloci e sintesi svolte. Presenti per ogni composto la relativa nomenclatura elaborati dal publisher sulla base di appunti personali e frequenza delle lezioni del professore Buscemi. Scarica il file con le esercitazioni in formato PDF!

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Chimica Organica

Esame Chimica organica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. F. Nicotra

Università Università degli Studi di Milano - Bicocca

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Appunti per l'esame di chimica organica del primo anno basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Nicotra dell’università degli Studi di Milano Bicocca - Unimib, Facoltà di Scienze matematiche fisiche e naturali. Scarica il file in formato PDF!

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Chimica organica

Esame Chimica organica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. L. Raimondi

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti completi di chimica organica. comprendono anche le reazione riassunte con meccanismi evidenziati basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Raimondi dell’università degli Studi di MIlano - Unimi. Scarica il file in formato PDF

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Appunti di Chimica Organica 2

Esame Chimica organica 2

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. A. Abbotto

Università Università degli Studi di Milano - Bicocca

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Questi appunti rappresentano una raccolta delle principali reazioni che caratterizzano i composti benzenici, con cenni alla reattività di composti eterociclici aromatici. All'interno sono presentati e svolti anche alcuni esercizi proposti nei temi d'esame del prof. Abbotto. Gli appunti, in ogni caso, coprono buona parte degli argomenti tipici dei corsi di Chimica Organica 2 su composti aromatici, delle lauree specialistiche in Chimica. Alcuni argomenti sono presentati in forma schematica, elencando le reazioni fondamentali e i relativi meccanismi. Indice dettagliato dei contenuti: Energia di risonanza, definizioni di aromaticità (regola di Huckel, definizione reazionale di Robinson, definizione magnetica), conseguenze dell'aromaticità, antiaromaticità, sostituzioni elettrofile sul benzene, reazione di Still, reazione di Suzuki, reazioni sui sostituenti, benzeni polisostituiti ed effetti sulle pKa, ammine aromatiche (formilazione di Vilsmeyer, sali di arendiazonio, reazione di Sandmeyer e di Schiemann, reazioni di coupling), sostituzioni nucleofile aromatiche,reazioni via benzino, accoppiamento di Ullmann, reazione di Heck, fenoli (addizioni di aldeidi, sintesi di Kolbe e Kolbe-Schmidt, reazione di Riemer-Tiemann), idrocarburi policiclici aromatici, reazioni fondamentali del pirrolo, furano e tiofene (alogenazione, nitrazione, solfonazione, acilazione, reazione di Mannich, copulazione, alchilazioni), sintesi di Paal-Knorr, Sintesi di Fischer, sintesi di Hantschz, cenni alla reattività della piridina (reazione di Chichibabin), Equazione di Klopman-Salem.

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Appunti di Chimica Organica 3 (Chimica delle sostanze naturali)

Esame Chimica organica III

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. B. La Ferla

Università Università degli Studi di Milano - Bicocca

Appunto

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Appunti presi a lezione durante il corso di Chimica Organica 3 tenuto dalla prof.ssa La Ferla. Indice dei contenuti: Via del mevalonato (monoterpeni lineari, terpenoidi ciclici, biosintesi mentolo e carvone, tagasako process, monoterpeni irregolari, triterpeni, tetraterpeni, derivati del beta-carotene, vitamina A), Via dello Shikimato (trasposizione di Claisen, biosintesi della fenilalanina e della tirosina, agenti ossidanti e riduttivi, bioderivati di L-Phe e L-Tyr, acidi benzoici), Chinoni terpenoidi e vitamina K, decarbossilazioni biologiche, tocoferoli e irrancidimento ossidativo, antiossidanti naturali e sintetici, reazioni di O/C alchilazione su gruppi fenolici, sintesi di O-glicosidi, flavonoidi, Via dell'acetato (acidi grassi saturi, insaturi e polinsaturi, polichetidi aromatici, biosintesi antroni-antrachinone, flavonoidi e stilbeni, brevitossina A, antocianine E163, beta-ossidazione degli acidi grassi), aromi artificiali e reazione di Maillard, capsaicina e curcumina, metaboliti indotti (tioglicosilati, S-alchili/alchenil solfassimo cisteina).

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Complementi di Chimica Organica 1: Esercizi e Teoria

Esame Complementi di chimica organica 1

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. F. Nicotra

Università Università degli Studi di Milano - Bicocca

Esercitazione

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In questa dispensa sono raccolti una serie di esercizi svolti di base e avanzati su parte degli argomenti di Chimica Organica 1 e una serie di reazioni non comunemente affrontate nel primo corso di Organica, trattate durante le lezioni di Complementi di Chimica Organica tenute dal prof. Orlandi. Indice dei contenuti: ESERCIZI: Nomenclatura di alcani, alcheni, alchini, aldeidi, chetoni, acidi carbossilici, alcoli, composti ciclici, spiroalcani, esteri, epossidi; Stereochimica, acidità e basicità, formule di risonanza, reattività e meccanismi di sintesi. TEORIA:Nomenclatura e Steorechimica, addizione di acidi alogenidrici ad alcheni in presenza di perossidi, ossidazione degli alcheni e ozonolisi, trattamento con OsO4, epossidazione con peracidi, eliminazioni e sostituzioni su alcoli, reazioni dei dieni, Cicloaddizione di Diels-Alder, Ossidazioni degli alcoli, reazioni principali degli epossidi, Riduzioni con NADH, Riduzione di Clemmensen, Riduzione di Wolf-Kishner, Saggi di Fehling e Benedict, Sintesi di Wittig, Disproporzionamento di Cannizzaro, Reazione di Mannich, Reazione di Knoevenagel, Reazione di Darzens, Reazione di Stock, Trasposizione pinacolinica, Trasposizione di Baeyer-Villiger.

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Schema Generale delle Reazioni

Esame Chimica organica I

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. E. Libertini

Università Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia

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Appunti di chimica organica sullo schema generale delle reazioni basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof.ssa Libertini dell’università degli Studi di Modena e Reggio Emilia - Unimore, Facoltà di Scienze matematiche fisiche e naturali. Scarica il file in formato PDF!

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Analisi di biomolecole

Esame Analisi di biomolecole

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. C. Airoldi

Università Università degli Studi di Milano - Bicocca

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Appunti di Analisi di biomolecole basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Airoldi dell’università degli Studi di Milano Bicocca - Unimib, Facoltà di Scienze matematiche fisiche e naturali. Scarica il file in formato PDF!

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Chimica organica I

Esame Chimica organica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. S. Cadamuro

Università Università degli studi di Torino

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Appunti di chimica organica, corso di inizio basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Cadamuro dell’università degli Studi di Torino - Unito, Facoltà di Scienze matematiche fisiche e naturali. Scarica il file in formato PDF!

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Chimica organica II

Esame Chimica organica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. P. Venturello

Università Università degli studi di Torino

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Appunti del corso di organica suddiviso in due parti: reattività e sintesi basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Venturello dell’università degli Studi di Torino - Unito, Facoltà di Scienze matematiche fisiche e naturali. Scarica il file in formato PDF!

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Chimica organica lezione 2 - Stereoisomeria- Acidi e basi di Lewis, Configurazione CIP

Esame Chimica organica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. G. Sindona

Università Università della Calabria

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Appunti di Chimica organica, lezione 2 - Stereoisomeria- Acidi e basi di Lewis, Configurazione CIP, basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Sindona dell’università degli Studi della Calabria - Unical, Facoltà di Scienze matematiche fisiche e naturali. Scarica il file in formato PDF!

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