Appunti di Agraria - Università degli Studi di Milano

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Indirizzo: Via Giovanni Celoria 2 - 20133 Milano

I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni e lo studio autonomo di eventuali testi di riferimento in preparazioneall’esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell’università attribuibile al docente del corso o al relatore

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Appunti di Agraria - Università degli Studi di Milano

Conserve di origine vegetale - Appunti

Esame Tecnologia delle conserve di origine vegetale

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Hidalgo

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti di Tecnologia delle conserve di origine vegetale, appunti presi a lezione e appunti presi in laboratorio con analisi pomodoro, professoressa Alyssa Hidalgo Vidal basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Ferrari. Scarica il file in formato PDF!

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Sistemi di gestione per la qualità

Esame Sistemi di gestione della qualità

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. V. Lavelli

Università Università degli Studi di Milano

Appunto

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Appunti presi a lezione integrati con lo studio di slide proiettate dalla Prof. Esame scritto con valutazione 30/30 basate su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Lavelli dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Scarica il file in formato PDF!

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Tesi: Il ruolo del budget nella gestione della ristorazione collettiva aziendale: due realtà a confronto

Esame Biochimica

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. L. Ardenghi

Università Università degli Studi di Milano

Tesi

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Tesi di Laurea Triennale sviluppata dalla ricerca continua e dalle conoscenze maturate dalla mia esperienza di tirocinio - Facoltà di Scienze e tecnologie della ristorazione - Titolo: il ruolo del budget nella gestione della ristorazione collettiva aziendale: due realtà a confronto. Valutazione: 7/7 punti.

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Appunti di elementi di economia

Esame Economia e statistica

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. D. Cavicchioli

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti personali (ricchi di riferimenti a grafici e tabelle) delle lezioni di economia tenute dal prof. Cavicchioli basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Scarica il file in formato PDF!

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Domande e risposte (Parte di microbiologia industriale)

Esame Microbiologia generale

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Rollini

Università Università degli Studi di Milano

Esercitazione

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Domande e risposte d'esame per la parte di microbiologia industriale dell'esame di "Microbiologia generale e alimentare" basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Rollini dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Scarica il file in formato PDF!

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Appunti di Microbiologia generale

Esame Microbiologia generale e alimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. D. Mora

Università Università degli Studi di Milano

Appunto

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Dispensa di appunti del corso di microbiologia generale (primo semestre) tenuto dal professor Diego Mora, del corso di Scienze e Tecnologie Alimentari (triennale), elaborati dal publisher sulla base di appunti personali, frequenza delle lezioni e slide presentate a lezione dal prof. Bonomi dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Dispensa di appunti completa e dettagliata di tutto il corso, compresa di immagini e grafici inerenti alle spiegazioni e alle slide mostrate a lezione. Scarica il file in formato PDF!

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Appunti di Processi della Tecnologia Alimentare

Esame Processi della Tecnologia alimentare con Elementi di Packaging

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. C. Alamprese

Università Università degli Studi di Milano

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4 / 5

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Appunti del secondo parziale di Processi della Tecnologia Alimentare. Gli appunti sono ricchi di immagini e sono stati realizzati riascoltando più volte ogni lezione al fine di trascrivere, approfondire e comprendere al meglio gli argomenti trattati dalla Professoressa Alamprese Cristina.

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Esercizi di Operazioni Unitarie

Esame Principi di tecnologia alimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. G. Giovanelli

Università Università degli Studi di Milano

Esercitazione

3 / 5

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Tutti gli esercizi svolti a lezione del modulo di Operazioni Unitarie dell'esame completo di Principi della Tecnologia Alimentare. Ogni esercizio è svolto in maniera precisa in quanto sono presenti tutti i passaggi in modo da facilitarne la comprensione.

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Appunti di Chimica e tecnologia del latte

Esame Chimica e tecnologia del latte

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. L. Pellegrino

Università Università degli Studi di Milano

Appunto

4 / 5

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Appunti di Chimica e Tecnologia del Latte, esame opzionale (4 CFU). Gli appunti sono ricchi di immagini e sono stati realizzati riascoltando più volte ogni lezione al fine di trascrivere, approfondire e comprendere al meglio gli argomenti trattati dalla Professoressa Pellegrino Luisa.

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Appunti di Biochimica Generale - modulo 1

Esame Biochimica

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. F. Bonomi

Università Università degli Studi di Milano

Appunto

4 / 5

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Appunti di Biochimica Generale, il primo modulo dell'esame completo di Biochimica. Gli appunti sono stati realizzati riascoltando più volte ogni lezione al fine di trascrivere, approfondire e comprendere al meglio gli argomenti trattati dal Professore Bonomi Francesco.

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Appunti di Biochimica Alimentare - modulo 2

Esame Biochimica

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. F. Bonomi

Università Università degli Studi di Milano

Appunto

3,5 / 5

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Appunti di Biochimica Alimentare, il secondo modulo dell'esame completo di Biochimica. Gli appunti sono ricchi di immagini e sono stati realizzati riascoltando più volte ogni lezione al fine di trascrivere, approfondire e comprendere al meglio gli argomenti trattati dal Professore Bonomi Francesco.

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Appunti di Patologia delle Derrate Alimentari

Esame Protezione degli alimenti

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Saracchi

Università Università degli Studi di Milano

Appunto

4 / 5

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Appunti di Patologia delle Derrate Alimentari, uno dei moduli dell'esame completo di Protezione degli alimenti. Gli appunti sono ricchi di immagini e sono stati realizzati riascoltando più volte ogni lezione al fine di trascrivere, approfondire e comprendere al meglio gli argomenti trattati dal Professore Saracchi Marco.

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Appunti di Processi della Tecnologia Alimentare

Esame Processi della Tecnologia alimentare con Elementi di Packaging

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. C. Alamprese

Università Università degli Studi di Milano

Appunto

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Appunti del primo parziale di Processi della Tecnologia Alimentare. Gli appunti sono ricchi di immagini e sono stati realizzati riascoltando più volte ogni lezione al fine di trascrivere, approfondire e comprendere al meglio gli argomenti trattati dalla Professoressa Alamprese Cristina.

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Appunti di Microbiologia Industriale

Esame Microbiologia generale

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Rollini

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti di Microbiologia industriale, uno dei moduli dell'esame completo di Microbiologia generale e alimentare. Gli appunti sono ricchi di immagini e sono stati realizzati riascoltando più volte ogni lezione al fine di trascrivere, approfondire e comprendere al meglio gli argomenti trattati dalla Professoressa Rollini Manuela Silvia.

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Glossario di Packaging

Esame Processi della tecnologia alimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. S. Limbo

Università Università degli Studi di Milano

Esercitazione

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Glossario del Modulo di Packaging dell'esame di Processi della Tecnologia Alimentare richiesto dalla Professoressa Limbo Sara in vista dell'esame. Per ogni parola chiave incontrata durante le sue lezioni è presente la sua definizione e la sua funzione in ambito Alimentare.

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Risposte alle domande di Biochimica Alimentare

Esame Biochimica

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. F. Bonomi

Università Università degli Studi di Milano

Appunto

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Risposte alle domande fornite alla fine di ogni lezione dal Professore Bonomi Francesco riguardanti il modulo di Biochimica Alimentare. Le risposte sono complete e precise. Possono essere utilizzate anche da sole per prepararsi per l'esame, infatti mi hanno permesso di prendere 30/30.

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Appunti di Qualità e Rintracciabilità nelle Filiere Alimentari

Esame Qualità e rintracciabilità delle filiere alimentari

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. V. Lavelli

Università Università degli Studi di Milano

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4,5 / 5

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Appunti di Qualità e Rintracciabilità nelle Filiere Alimentari. Gli appunti, ricchi di immagini e di molti esempi, sono stati realizzati riascoltando più volte ogni lezione al fine di trascrivere, approfondire e comprendere al meglio gli argomenti trattati dalla Professoressa Lavelli Vera Agnese.

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Appunti biologia e produzioni primarie - modulo animale (sia parte A che B)

Esame Biologia e produzioni primarie

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Tamburini

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti del corso di biologia e produzioni primarie del modulo biologia e produzioni animali, validi per entrambi i parziali. In questo modulo vengono esposti i vari argomenti trattati durante il corso, dalla descrizione dei principali prodotti di origine animale (latte) dal punto di vista nutrizionale, ai fattori che condizionano le produzioni animali e vegetali.

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Appunti biologia produzioni primarie - modulo vegetale (modulo A e B)

Esame Biologia e produzioni primarie

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Giorgi

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti del corso di biologia e produzioni primarie del modulo di produzioni vegetali tenuto dalla docente Giorgi, validi per entrambi i parziali. Vengono descritti argomenti esposti durante il corso : origine della vita, struttura, localizzazione e funzione delle molecole presenti nelle matrici di origine vegetale, processi biologici di sviluppo di semi e frutti…si trattano di appunti completi ed esaustivi.

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Appunti e domande d'esame Tecnologie della formulazione dei prodotti alimentari

Esame Tecnologia della formulazione dei prodotti alimentari

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. L. Piazza

Università Università degli Studi di Milano

Appunto

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Appunti completi ed elenco di tutte le domande d'esame del corso di tecnologie della formulazione dei prodotti alimentari. Materiale reperito da appunti personali presi a lezione, slide e altre dispense; il tutto ordinato logicamente per argomenti. Scarica il file in formato PDF!

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Corsi di Agraria - Università degli Studi di Milano

Corso di laurea in biotecnologie vegetali, alimentari e agroambientali | Corso di laurea in agrotecnologie per l'ambiente e il territorio | Corso di laurea in scienze e tecnologie agrarie | Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari | Corso di laurea in scienze e tecnologie della ristorazione | Corso di laurea in produzione e protezione delle piante e dei sistemi del verde | Corso di laurea in valorizzazione e tutela dell'ambiente e del territorio montano (EDOLO) | Corso di laurea in viticoltura ed enologia | Corso di laurea magistrale in scienze agrarie | Corso di laurea magistrale in scienze della produzione e protezione delle piante | Corso di laurea magistrale in scienze e tecnologie alimentari | Corso di laurea magistrale di scienze economiche per l'ambiente e la cultura

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