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Appunti degli studenti per corsi ed esami del Prof. Ardenghi Luca

Tesi di Laurea Triennale sviluppata dalla ricerca continua e dalle conoscenze maturate dalla mia esperienza di tirocinio - Facoltà di Scienze e tecnologie della ristorazione - Titolo: il ruolo del budget nella gestione della ristorazione collettiva aziendale: due realtà a confronto. Valutazione: 7/7 punti.
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