Appunti e riassunti di Valutazione nutrizionale degli alimenti
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Tra i professori che hanno tenuto i corsi per l’esame di valutazione nutrizionale degli alimenti su cui sono basati i nostri riassunti e appunti: Ciappellano Salvatore, Casiraghi Maria Cristina e molti altri, nelle università di Milano - Unimi.
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