Appunti di Agraria - Università degli Studi di Milano

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Indirizzo: Via Giovanni Celoria 2 - 20133 Milano

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Appunti di Agraria - Università degli Studi di Milano

domande legislazione alimentare

Esame Legislazione alimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Vitale

Università Università degli Studi di Milano

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Sono domande (con risposte) proposte dal docente in aula e 6 di essere erano presenti nell'appello di giugno 2018. Domande basate su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Vitale dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Scarica il file in formato PDF!

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Domande (e risposte) che vengono fatte all'esame di tecnologie della ristorazione

Esame Tecnologie della ristorazione

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. G. Giovannelli

Università Università degli Studi di Milano

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Domande (e risposte) che vengono fatte all'esame di tecnologie della ristorazione che sono basate su appunti personali del publisher presi alle lezioni della professoressa Giovannelli, dell’università degli Studi di Milano – Unimi, della facoltà di Agraria, del Corso di laurea in scienze e tecnologie della ristorazione. Scarica il file in formato PDF!

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Domande (e risposte) che vengono fatte all'esame di legislazione alimentare

Esame Legislazione alimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Vitale

Università Università degli Studi di Milano

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Domande di legislazione alimentare che sono basate su appunti personali del publisher presi alle lezioni del professor Vitale, dell’università degli Studi di Milano – Unimi, della facoltà di Agraria, del Corso di laurea in scienze e tecnologie della ristorazione. Scarica il file in formato PDF!

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Domande e Risposte Esame Produzioni Animali Secondo Parziale

Esame Produzioni animali e vegetali

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Tamburini

Università Università degli Studi di Milano

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Maggiori domande -con risposte altamente dettagliate- presentate negli anni passati. Attualmente è richiesta solo una domanda aperta. Appunti basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Tamburini dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Scarica il file in formato PDF!

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Tutte le domande con risposte dell'esame Sistemi di gestione della qualità

Esame Sistemi di gestione della qualità

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. V. Lavelli

Università Università degli Studi di Milano

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Domande di Sistemi di gestione della qualità che sono basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Lavelli dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di Agraria, Corso di laurea in scienze e tecnologie della ristorazione. Scarica il file in formato PDF!

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Domande Secondo Parziale Operazioni Unitarie della Tecnologia Alimentare

Esame Operazioni unitarie delle tecnologie alimentari

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. G. Giovanelli

Università Università degli Studi di Milano

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Domande Secondo Parziale basate su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Giovanelli dell’università degli Studi di Milano - Unimi, della facoltà di Agraria, Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari. Scarica il file in formato PDF!

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Analisi Sensoriali ed elaborazione dei dati

Esame Analisi sensoriali ed elaborazione dei dati

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. E. Pagliarini

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti di analisi sensoriali ed elaborazione dei dati basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Pagliarini dell’università degli Studi di9 Milano - Unimi, facoltà di Agraria, Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari. Scarica il file in formato PDF!

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Sistemi Orticoli e Floricoli

Esame Sistemi Orticoli e Floricoli

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Ferrante

Università Università degli Studi di Milano

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Indice: -Introduzione alle colture protette e struttura della serra - la climatizzazione della serra - la radiazione nella serra - la gestione della temperatura in serra - la gestione dell’acqua in serra - le colture idroponiche - i substrati e i contenitori - controllo dei nitrati nella produzione di ortaggi in serra - piante resistenti ai metalli pesanti - fitoregolatori e biostimolatori nei sistemi colturali - sistemi per il verde - piante ornamentali che si adattano all’ombra - piante ornamentali che si adattano alle zone saline - piante ornamentali che si adattano a bassi regimi idrici - piante velenose - solanacee in serra - melone in serra - metodi di propagazione

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Fitoiatria

Esame Fitoiatria

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Iriti

Università Università degli Studi di Milano

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Indice: - Concetti generali di fitoiatria - mezzi agronomici e fisici - mezzi chimici - tipologie di agrofarmaci - Xylella fastidiosa - Decreti di lotta obbligatoria (Marciume anulare della patata, Cancro colorato del platano, colpo di fuoco batterico, PPV, Malsecco agrumi, flavescenza dorata della vite) - Specie invasive - la valutazione della stabilità degli alberi

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Floricoltura e Tappeti Erbosi

Esame Floricoltura e Tappeti Erbosi

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. L. Martinetti

Università Università degli Studi di Milano

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Indice del programma: - Panorama della Floricoltura in Italia: tipologie e diffusione. - I substrati di coltivazione e i contenitori. - Le colture idroponiche: caratteristiche, gestione della concimazione e dell’irrigazione. - Controllo della taglia delle piante in contenitore: brachizzanti, DIF e cool-morning, brushing, shaking. - Fisiologia e tecnologia post-raccolta. Applicazione di fitoregolatori in floricoltura. - Vivaismo floricolo e propagazione: seme, talea, innesto, propaggine, micropropagazione. - Le biotecnologie in floricoltura. - Descrizione botanica e tecniche di coltivazione di alcune delle più importanti specie coltivate: rosa, gerbera, garofano, gladiolo, azalea e rododendro, ciclamino - Introduzione ed importanza economica dei tappeti erbosi. - Tipi di tappeto erboso: funzionali, ornamentali e ricreazionali, sportivi. Le specie e i miscugli utilizzati. - Le tecniche colturali: preparazione del letto di semina, impianto, concimazione, irrigazione, tagli, controllo delle infestanti, trattamenti fitosanitari.

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Biotecnologie Microbiche Vegetali

Esame Biotecnologie microbiche vegetali

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. E. Crotti

Università Università degli Studi di Milano

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Argomenti trattati: Ruolo dei microrganismi nella formazione del suolo, mantenimento della fertilità e ciclo della sostanza organica. Microbiota del suolo, rizosfera, fillosfera. Associazioni tra microrganismi e piante: simbiosi micorriziche e attinorriziche, azotofissazione e simbiosi azotofissatrici. Plant Growth Promoting Bacteria: i) meccanismi microbici di promozione diretta della crescita, biostimolazione e biofertilizzazione, ii) meccanismi microbici di promozione indiretta della crescita, microrganismi antagonisti, controllo simbiotico degli insetti dannosi o vettori di fitopatogeni, OGM per la lotta agli insetti. Inoculanti microbici: produzione, uso in pieno campo, effetti agronomici Biotecnologie microbiche per la produzione vegetale e lo smaltimento dei residui: insilamento, digestione anaerobica, smaltimento dei reflui. Biorisanamento dei suoli. Identificazione microbica e studio delle comunità microbiche ambientali, gli strumenti dell’ecologia microbica: ecologia microbica molecolare Voto: 28

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Fisiopatologia Vegetale

Esame Fisiopatologia vegetale

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. F. Faoro

Università Università degli Studi di Milano

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Indice: - Concetti fondamentali di patologia e fisiopatologia vegetale - meccanismi di attacco dei parassiti - alterazioni fisiologiche e funzionali - i virus - i batteri - i fitoplasmi - i funghi - agenti abiotici delle malattie - i meccanismi di difesa delle piante - la protezione delle piante dalle malattie

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Vivaismo Arboreo

Esame Vivaismo arboreo

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. D. Bassi

Università Università degli Studi di Milano

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Argomenti trattati: - Struttura dell’albero - il miglioramento genetico nelle piante arboree - metodi di propagazione - la scelta del materiale vegetale: la certificazione genetico-sanitaria - la vivaistica ornamentale - organizzazione e struttura dell’azienda vivaistica - la produzione vivaistica ornamentale - la coltivazione in pieno campo - la coltivazione in contenitore - il trapianto - preparazione delle piante e spedizione - qualità del materiale vivaistico: standard di produzione Voto ottenuto: 30

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Apidologia

Esame Apidologia

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. D. Lupi

Università Università degli Studi di Milano

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Indice: - apoidei e impollinatori - classificazione sistematica - morfologia, anatomia e fisiologia dell’ape - attività e compiti delle api - fisiologia sociale delle api - materie prime usate dalle api - prodotti delle api - principali malattie e parassiti delle api

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Domande esame risposte - Microbiologia Industriale - Prof. Rollini

Esame Microbiologia industriale

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Rollini

Università Università degli Studi di Milano

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Domande d'esame risposte in modo corretto basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Rollini dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di agraria, Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari. Scarica il file in formato PDF!

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Domande e risposte esame biochimica alimentare - Prof. Iametti

Esame Biochimica alimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. S. Iametti

Università Università degli Studi di Milano

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49 domande e risposte esame basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Iametti dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di Agraria, Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari. Scarica il file in formato PDF!

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Domande esame Microbiologia industriale

Esame Microbiologia industriale

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Rollini

Università Università degli Studi di Milano

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Domande d'esame di microbiologia industriale basati sulle lezioni della Prof. Rollini e su appunti personali del publisher presi alle lezioni della professoressa, dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di Agraria. Scarica il file in formato PDF!

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Appunti Biochimica alimentare

Esame Biochimica alimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. S. Iametti

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti di Biochimica alimentare con schemi e tabelle basati sulle lezioni della Prof. Iametti e basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della professoressa, dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Scarica il file in formato PDF!

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Domande Biochimica alimentare

Esame Biochimica alimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. S. Iametti

Università Università degli Studi di Milano

Esercitazione

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Domande d'esame di biochimica alimentare basate sulle lezioni della Prof. Iametti basate sulle lezioni del Prof. Iametti e su appunti personali del publisher presi alle lezioni del professore, dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Scarica il file in formato PDF!

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Domande Biochimica generale

Esame Biochimica generale

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. F. Bonomi

Università Università degli Studi di Milano

Esercitazione

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Domande d'esame del 1° e 2° parziale di biochimica generale basate sulle lezioni del Prof. Bonomi e su appunti personali del publisher presi alle lezioni del professore, dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Scarica il file in formato PDF!

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Corsi di Agraria - Università degli Studi di Milano

Corso di laurea in biotecnologie vegetali, alimentari e agroambientali | Corso di laurea in agrotecnologie per l'ambiente e il territorio | Corso di laurea in scienze e tecnologie agrarie | Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari | Corso di laurea in scienze e tecnologie della ristorazione | Corso di laurea in produzione e protezione delle piante e dei sistemi del verde | Corso di laurea in valorizzazione e tutela dell'ambiente e del territorio montano (EDOLO) | Corso di laurea in viticoltura ed enologia | Corso di laurea magistrale in scienze agrarie | Corso di laurea magistrale in scienze della produzione e protezione delle piante | Corso di laurea magistrale in scienze e tecnologie alimentari | Corso di laurea magistrale di scienze economiche per l'ambiente e la cultura

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