Appunti di Agraria - Università degli Studi di Milano

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Indirizzo: Via Giovanni Celoria 2 - 20133 Milano

I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni e lo studio autonomo di eventuali testi di riferimento in preparazioneall’esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell’università attribuibile al docente del corso o al relatore

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Appunti di Agraria - Università degli Studi di Milano

Domande e risposte Biochimica generale - modulo 1

Esame Biochimica generale

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. F. Bonomi

Università Università degli Studi di Milano

Esercitazione

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Elenco di domande e risposte presenti all'esame del corso di biochimica generale (mod. 1) tenuto dal professor Bonomi Francesco, del corso di Scienze e Tecnologie Alimentari (triennale). Molte delle domande qui presenti sono state presentate a lezione dal prof. Bonomi dell’università degli Studi di Milano - Unimi come esercitazione. Scarica il file in formato PDF!

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Domande e risposte Biochimica alimentare - modulo 2

Esame Biochimica alimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. F. Bonomi

Università Università degli Studi di Milano

Esercitazione

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Elenco di domande e risposte presenti all'esame del corso di biochimica alimentare (mod. 2) tenuto dal professor Bonomi Francesco, del corso di Scienze e Tecnologie Alimentari (triennale). Molte delle domande qui presenti sono state presentate a lezione dal prof. Bonomi dell’università degli Studi di Milano - Unimi come esercitazione. Scarica il file in formato PDF!

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Sistemi colturali

Esame Sistemi colturali

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. R. Confalonieri

Università Università degli Studi di Milano

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In questa appunti vengono descritte le più attuali e moderne tecnologie per la modellazione e la previsione di resa nei sistemi colturali, incluso l'utilizzo dei diversi indici di vegetazione e le più moderne tecniche di campionamento. Gli appunti si riferiscono all'esame sostenuto dal professor Confalonieri dell'università di Milano.

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Estimo rurale

Esame Politica agraria ed estimo rurale

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. S. Corsi

Università Università degli Studi di Milano

Appunto

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L'estimo rurale è quella branca dell'estimo che si occupa della valutazione dei beni agricoli. Le più importanti valutazioni oggetto dell'estimo rurale riguardano la stima dei fondi rustici, la stima dei frutti pendenti e la stima dei miglioramenti fondiari. Con questi appunti del professor Stefano corsi potrete approcciarvi al mondo dell'estimo con semplicità e professionalità.

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Pianificazione, gestione e controllo delle risorse idriche

Esame pianificazione, gestione e controllo delle risorse idriche

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. C. Gandolfi

Università Università degli Studi di Milano

Appunto

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La pianificazione e la gestione delle risorse idriche è un tema di sempre maggiore interesse sia a livello italiano sia a livello europeo. Con questi appunti potrete approcciarvi alle principali tematiche trattate nell'ambito e alle più importanti normative di riferimento.

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Metodologie per l'agricoltura - Statistica

Esame Metodologie per l'agricoltura

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. P. Crepaldi

Università Università degli Studi di Milano

Appunto

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La statistica è una disciplina che ha come fine lo studio quantitativo e qualitativo di un particolare fenomeno collettivo in condizioni di incertezza o non determinismo, cioè di non completa conoscenza di esso o di una sua parte. Questi appunti vi permetteranno di conoscere l'ambito con la massima semplicità e praticità.

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Impianti di irrigazione

Esame impianti di irrigazione

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Facchi

Università Università degli Studi di Milano

Appunto

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Gli appunti forniscono tutte le conoscenze necessarie per progettare da zero un impianto di irrigazione fondato sulle tecnologie piu moderne o quelle più classiche, confrontando pro e contro di ciascuna soluzione. Potrete quindi apprendere in modo pratico e veloce le basi della progettazione irrigua.

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Tecnologia delle conserve di origine vegetale

Esame Tecnologia delle conserve di origine vegetale

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Hidalgo

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti presi seguendo le lezioni, rielaborati da me e approfonditi con immagini e concetti per l'esame di Tecnologia delle conserve di origine vegetale basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Hidalgo dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Scarica il file in formato PDF!

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Appunti di Biochimica generale - modulo 1

Esame Biochimica generale

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. F. Bonomi

Università Università degli Studi di Milano

Appunto

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Dispensa di appunti del corso di biochimica generale (mod. 1) tenuto dal professor Bonomi Francesco, del corso di Scienze e Tecnologie Alimentari (triennale), elaborati dal publisher sulla base di appunti personali, frequenza delle lezioni e slide presentate a lezione dal prof. Bonomi dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Dispensa di appunti compresa di immagini e grafici inerenti alle spiegazioni e alle slide mostrate a lezione. In questa dispensa manca una parte del capitolo del metabolismo (Ciclo di Kreps, metabolismo lipidico, chetogenesi, biosintesi degli acidi grassi, metabolismo azotato, vie ossidative non mitocondriali, ROS). E' presente però la Glicolisi e il metabolismo dei carboidrati. Scarica il file in formato PDF!

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Formulario completo di Fisica tecnica

Esame Fisica tecnica

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. E. Ferrari

Università Università degli Studi di Milano

Esercitazione

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Formulario completo con le formule del corso di Fisica Tecnica (modulo uno del corso di principi di tecnologia alimentare) tenuto dal professor Ferrari Enrico, del corso di Scienze e Tecnologie Alimentari (triennale) dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Elenco accurato di tutte le formule da utilizzare negli esercizi del corso e all'esame. Scarica il file in formato PDF!

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Domande Biochimica alimentare

Esame Biochimica alimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. F. Bonomi

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame

4 / 5

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Più di 50 domande complete di risposta per esame di biochimica alimentare, ( esame biochimica generale e alimentare), professore Francesco Bonomi, Università degli studi di Milano, corso scienze e tecnologie alimentari. Domande basate su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof.

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Sostenibilità dei sistemi di ristorazione

Esame Progettazione e logistica dei sistemi di ristorazione

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. R. Guidetti

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti presi da me seguendo le lezioni, approfonditi e rielaborati da me con aggiunta di immagini e schemi basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Guidetti, dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Scarica il file in formato PDF!

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Progettazione, logistica e sostenibilità dei sistemi di ristorazione

Esame Progettazione e logistica dei sistemi di ristorazione

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. R. Guidetti

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti presi da me seguendo le lezioni e rielaborati e approfonditi anche aggiungendo immagini basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Guidetti, dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Scarica il file in formato PDF!

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Formulario completo di Operazioni unitarie

Esame Operazioni unitarie delle tecnologie alimentari

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. G. Giovanelli

Università Università degli Studi di Milano

Esercitazione

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Formulario completo con le formule del corso di Operazioni Unitarie (modulo due del corso di principi di tecnologia alimentare) tenuto dalla professoressa Giovanelli Gabriella, del corso di Scienze e Tecnologie Alimentari (triennale) dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Elenco accurato di tutte le formule da utilizzare negli esercizi del corso e all'esame. Scarica il file in formato PDF!

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Chimica organica

Esame Chimica organica

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Bassoli

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame

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Riassunto completo di tutte le lezioni del corso, argomenti: 1. Introduzione alla chimica 2. Gli alcani 3. Gli alcheni 4. Sistemi delocalizzati 5. I composti alogenati 6. La stereochimica: chiralità e attività ottica 7. Gli alcoli 8. Fenoli e polifenoli 9. Eteri e composti solforati 10. Aldeidi e chetoni 11. I carboidrati 12. Acidi carbossilici e derivati 13. Derivati azotati

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Domande e risposte microbiologia industriale e genetica

Esame Microbiologia alimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Rollini

Università Università degli Studi di Milano

Esercitazione

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Elenco di domande e risposte di microbiologia industriale e di genetica presenti all'esame del corso di microbiologia generale e alimentare tenuto dal professor Mora Diego, dalle professoresse Fortina Maria Grazia e Rollini Manuela Silvia, del corso di Scienze e Tecnologie Alimentari (triennale). Molte delle domande qui presenti sono state presentate a lezione dalla professoressa Rollini Manuela Silvia dell’università degli Studi di Milano - Unimi come esercitazione e spesso sono presenti all'esame. Scarica il file in formato PDF!

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Microbiologia degli alimenti

Esame Microbiologia degli alimenti e igiene

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. C. Picozzi

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti presi da me durante le lezioni del docenti, rielaborati e approfonditi. In questo documento è presente solamente la parte del modulo di microbiologia degli alimenti, il modulo di igiene l'ho caricato come un file separato. Scarica il file in formato PDF!

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Enzimologia alimentare - Appunti e domande riflessione

Esame Enzimologia alimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Barbiroli

Università Università degli Studi di Milano

Appunto

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Appunti presi a lezione con grafici e immagini, esame passato con ottimi voti e nozioni chiare basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Barbiroli dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Scarica il file in formato PDF!

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Fisica tecnica - domande

Esame Fisica tecnica

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. E. Ferrari

Università Università degli Studi di Milano

Appunto

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Riassunto delle possibili domande di teoria per il primo parziale di Principi di tecnologia alimentare stal, riposte prese da dispense fornite dal professore e appunti della lezione basate su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Ferrari.

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Domande secondo parziale biochimica alimentare

Esame Biochimica alimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. F. Bonomi

Università Università degli Studi di Milano

Appunto

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Domande e risposte sul secondo parziale di biochimica, corso del prof Bonomi, domande prese dalle sue slide, risposte complete. Utilissime per passare l'esame con ottimi voti basate su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Bonomi.

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Corsi di Agraria - Università degli Studi di Milano

Corso di laurea in biotecnologie vegetali, alimentari e agroambientali | Corso di laurea in agrotecnologie per l'ambiente e il territorio | Corso di laurea in scienze e tecnologie agrarie | Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari | Corso di laurea in scienze e tecnologie della ristorazione | Corso di laurea in produzione e protezione delle piante e dei sistemi del verde | Corso di laurea in valorizzazione e tutela dell'ambiente e del territorio montano (EDOLO) | Corso di laurea in viticoltura ed enologia | Corso di laurea magistrale in scienze agrarie | Corso di laurea magistrale in scienze della produzione e protezione delle piante | Corso di laurea magistrale in scienze e tecnologie alimentari | Corso di laurea magistrale di scienze economiche per l'ambiente e la cultura

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