Appunti di Agraria - Università degli Studi di Firenze

Scopri appunti, esami, opinioni degli studenti e altre informazioni utili sulla facoltà di Agraria dell’università di Università degli Studi di Firenze!
Grazie alle recensioni degli studenti che frequentano questa facoltà, in questa pagina potrai trovare tutte le informazioni utili più importanti per valutare l’ateneo di Università degli Studi di Firenze, i suoi corsi e la città.
Inoltre potrai scegliere, tra gli appunti e riassunti in PDF per tutti gli esami della facoltà, quello che più ti interessa grazie alle recensioni scritte da studenti che hanno già scaricato il PDF!

…continua

Cerca appunti per esame

Opinioni

Leggi opinioni sulla facoltà

Contatti

Sito Internet: Scuola di Agraria

Indirizzo: Piazzale delle Cascine 18, 50144 Firenze, Tel. 055 32881 - scuola@agraria.unifi.it

I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni e lo studio autonomo di eventuali testi di riferimento in preparazioneall’esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell’università attribuibile al docente del corso o al relatore

…continua

Appunti di Agraria - Università degli Studi di Firenze

Riassunto esame Biologia Vegetale

Esame Biologia vegetale

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. F. Bussotti

Università Università degli Studi di Firenze

Appunto

4 / 5

Scarica

Appunti di biologia vegetale basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Bussotti dell’università degli Studi di Firenze - Unifi, facoltà di Agraria, Corso di laurea in scienze vivaistiche, ambiente e gestione del verde. Scarica il file in formato PDF!

...continua

Riassunto Istologia ( completo)

Esame Anatomia e fisiologia dei modelli animali

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. C. Pugliese

Università Università degli Studi di Firenze

Appunto

4,5 / 5

Scarica

Appunti di anatomia e fisiologia dei modelli animali sulla parte di istologia basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Pugliese dell’università degli Studi di Firenze - Unifi, facoltà di Agraria. Scarica il file in formato PDF!

...continua

Riassunti di Biochimica agraria e Chimica del suolo

Esame chimica e biochimica agraria

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Ceccherini

Università Università degli Studi di Firenze

Appunto

3 / 5

Scarica

Riassunto dei principali argomenti del corso "Biochimica agraria e chimica del suolo". Argomenti trattati: dalle principali biomolecole fino alla struttura del suolo. Partiamo dalle principali biomolecole, per poi trattare bene i vari processi metabolici, ed infine la chimica del suolo in tutti i suoi cicli biogeochimici e non solo.

...continua

Riassunti di Microbiologia

Esame Microbiologia

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Messini

Università Università degli Studi di Firenze

Appunto

5 / 5

Scarica

In queste dispense vengono trattati vari argomenti della microbiologica, le cellule dei microrganismi, le loro caratteristiche e componenti, la classificazione, ma anche i vari metabolismi e non solo. Ottimo per preparare un esame di Microbiologia di medio livello.

...continua

Riassunto ed appunti di Nutrizione Animale

Esame Nutrizione animale

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Acciaioli

Università Università degli Studi di Firenze

Appunto

3,5 / 5

Scarica

In queste pagine troverete tutti gli appunti delle lezioni di Nutrizione animale, con vari schemi e tabelle varie. Non solo, gli argomenti sono stati confrontati anche con vari libri di Nutrizione animale. Utile per Scienze Zootecniche. Vengono affrontati argomenti di base della Nutrizione, per poi passare più nello specifico nella cura degli animali e la loro alimentazione.

...continua

Classificazione degli uccelli e mammiferi

Esame Fauna omeoterma

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Giorgetti

Università Università degli Studi di Firenze

Appunto

4,5 / 5

Scarica

Riassunto completo del corso di Fauna Omeoterma del corso di Scienze Faunistiche, ma può essere ben utilizzato anche per altre materie zoologiche. Viene trattata ampliamente la classificazione degli uccelli, con varie foto per ogni specie, suddivisi in ordini, ed infine dei mammiferi. La loro importanza ed attenzione è data dalla loro presenza o meno in Italia.

...continua

Meccanica e meccanizzazione agricola

Esame meccanica agraria e meccanizzazione agricola

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. P. Masella

Università Università degli Studi di Firenze

Appunto

5 / 5

Scarica

Dispense per preparare l'esame di Meccanica e Meccanizzazione agricola. Vengono trattati vari argomenti di base, sulle proprietà fisico-chimiche del suolo, per poi trattare più nello specifico del motore, del trattore e di altre macchine agricole. Scarica il file in formato PDF!

...continua

Cartografia e Sistemi informativi territoriali materiale

Esame Cartografia

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. L. Conti

Università Università degli Studi di Firenze

Appunto

3 / 5

Scarica

Fondamenti di base della cartografia e geodesia. Un riassunto ed appunti che contengono le basi della materia, per poi passare più nello specifico delle carte e della cartografia italiana. Utile per la preparazione di PARTE del programma. Scarica il file in PDF!

...continua

Economia delle risorse ambientali

Esame Economia ambientale

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. C. Contini

Università Università degli Studi di Firenze

Appunto

4 / 5

Scarica

Riassunto di Economia generale ed economia delle risorse ambientali del corso. Mix di appunti della lezione ma anche appunti e riassunti, rielaborazione dallo studio del libro Economia di Fisher e Begg. Contiene varie argomenti, esempi e grafici. Scarica il file in PDF!

...continua

Biochimica ed elementi di nutrizione

Esame Biochimica ed Elementi di nutrizione

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. L. Pazzagli

Università Università degli Studi di Firenze

Appunto

3,5 / 5

Scarica

Appunti dettagliati del corso di Biochimica ed elementi della nutrizione, con allegate immagini per comprendere meglio i concetti. Il corso prevede un’introduzione con cenni di citologia, prosegue poi con la spiegazione delle macromolecole biologiche (carboidrati, lipidi, amminoacidi, recettori), degli enzimi, del metabolismo dei carboidrati e metabolismo terminale, del metabolismo dei lipidi e amminoacidi e delle vitamine. Lo studio da questi appunti è sufficiente al conseguimento dell’esame con alta valutazione.

...continua

Appunti di Marketing dei prodotti agroindustriali

Esame Marketing dei prodotti agroindustriali

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. C. Contini

Università Università degli Studi di Firenze

Appunto

4 / 5

Scarica

Appunti dettagliati scritti durante il corso delle lezioni. Insieme alle lezioni sono stati inseriti i grafici che potrebbero essere richiesti al momento d’esame. Lo studio da questi appunti è sufficiente al conseguimento dell’esame. Il mio voto è stato: 28/30. Resto a disposizione per ulteriori informazioni.

...continua

Chimica organica

Esame Chimica organica

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. S. Menichetti

Università Università degli Studi di Firenze

Appunto

5 / 5

Scarica

Appunti dettagliati di Chimica Organica seguita con il professor Stefano Menichetti. Gli appunti sono stati sufficienti a sostenere l’esame. Voto ottenuto: 29/30. Appunti basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del professore. Scarica il file in formato PDF!

...continua

Microbiologia dei prodotti alimentari

Esame Microbiologia dei prodotti alimentari

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. L. Rodolfi

Università Università degli Studi di Firenze

Appunti esame

3,5 / 5

Scarica

Esame di microbiologia dei prodotti alimentari AGR/16 della Professoressa Liliana Rodolfi. Temi trattati: tassonomia, ecologia e fisiologia dei principali gruppi microbici del settore alimentare; parametri intrinseci ed estrinseci; metodi fisici e chimici per limitarne lo sviluppo; metodi per determinazione ed identificazione microrganismi; principali generi microbici causa di alterazione; bevande ed alimenti fermentati; probiotici ed alimenti funzionali; alimenti ed ingredienti di origine microbica.

...continua

Processi di produzione degli alimenti

Esame Processi di produzione degli alimenti

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. B. Zanoni

Università Università degli Studi di Firenze

Appunti esame

4 / 5

Scarica

Esame di Processi di produzione degli alimenti AGR/15 del Professore Bruno Zanoni. Appunti tratti dalle lezioni. Temi trattati: tabella sinottica e diagramma di flusso; frutta e vegetali; oli e grassi; cereali; prodotti da forno; piante tropicali; caffè tostato; latte e formaggi; approfondimento sul vino; prodotti carnei.

...continua

Igiene degli alimenti

Esame Igiene degli alimenti

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. C. Pierozzi

Università Università degli Studi di Firenze

Appunti esame

Scarica

Esame di Igiene degli alimenti MED/42 della Professoressa Costanza Pierozzi. Appunti tratti dalle lezioni. Temi trattati: contaminanti chimici, fisici e biologici (virus, parassiti, prioni, batteri, tossine, protozoi ed elminti); moca; analisi del rischio e prerequisiti.

...continua

Produzione materie prime di origine animale

Esame Produzione materie prime di origine animale

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Rapaccini

Università Università degli Studi di Firenze

Appunti esame

Scarica

Anatomia sistemica; artrologia; miologia; spancnologia; apparato respiratorio; apparato urogenitale; organi genitali maschili e femminili mammiferi e polli; ghiandole mammarie; angiologia; endocrinologia. Caratteristiche della carne e qualità della carne; i tagli di carne. Apparato genitale femminile (ghiandola mammaria bovina; lattogenesi; composizione del latte); apparato riproduttore uccelli; apparato genitale maschile.

...continua

Metodi microbiologici rapidi e microbiologia predittiva

Esame Metodi microbiologici rapidi e microbiologia predittiva

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. L. Granchi

Università Università degli Studi di Firenze

Appunti esame

3 / 5

Scarica

Parametri microbiologici per il controllo degli alimenti. Criteri microbiologici e relativa normativa. Piani di campionamento a due e a tre classi. Metodi di conta microbica tradizionali: conta vitale su piastra. Analisi statistica dei risultati della conta su piastra. Uso di terreni cromogenici e fluorogenici. Cellule vitali e non coltivabili. Tecniche fluorescenti per la conta microbica diretta: epifluorescenza (DEFT), citometriadiflusso. Tecniche di filtrazione con membrane idrofobiche (HGMF). Saggi immunologici (EIA) Tecniche impedometriche (RABIT,MALTHUS). Tecniche di bioluminescenza. Tecniche molecolari: PCR(Reazione a Catena della polimerasi); Real-time PCR; Sonde genetiche(FISH). Tecniche per la differenziazione intra-specifica di microrganismi di interesse alimentare. Microbiologia predittiva: Disegni sperimentali e raccolta dati; Modelli matematici in microbiologia alimentare Challenge test

...continua

Qualità delle produzioni animali

Esame Qualità delle produzioni animali

Facoltà Agraria

Università Università degli Studi di Firenze

Appunti esame

3 / 5

Scarica

Qualità delle produzioni animali. Appunti lezione per lezione dei Prof. Giuliana Parisi e Giulia Secci. Carni delle varie specie (terricole e acquatiche) utilizzate per l'alimentazione umana. Caratteristiche chimiche e fisiche (colore, tenerezza, capacità di ritenzione dell'acqua) della carne e dei prodotti ittici. Caratteristiche di qualità del settore ittico. Metodi strumentali per la misurazione delle caratteristiche chimico fisiche dei prodotti carnei. Difetti dei prodotti carnei. Cambiamenti durante la shelf life dei prodotti ittici. Caratteristiche igienico sanitarie e di sicurezza, aspetti di salubrità. Metodi di conservazione (tradizionali ed innovativi) delle carni e dei prodotti ittici: trattamento sottovuoto, atmosfera protettiva. Gestione della sicurezza e della qualità delle produzioni animali. Il latte e le uova: produzione e consumo, normativa, fisiologia della produzione, caratteristiche fisiche, chimiche e tecnologiche.

...continua

Diritto agroalimentare

Esame Diritto agroalimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. N. Lucifero

Università Università degli Studi di Firenze

Appunti esame

Scarica

Appunti lezione per lezione del professor Nicola Lucifero. Le fonti del diritto. Disciplina dell'impresa agricola. Reg. 178/2002. Agricoltura Biologica. I marchi. Reg. 1169/2011. Etichettatura ambientale. Reg. 1924/2006. Reg. 1151/2012. Marchi d'impresa, additivi e MOCA. Benessere animale. Novel Food. OGM. Vendita online. HACCP.

...continua

Chimica organica nei prodotti alimentari

Esame Chimica organica nei prodotti alimentari

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Capperucci

Università Università degli Studi di Firenze

Appunti esame

Scarica

Spettroscopia IR: gli effetti. Spettroscopia H - NMR: effetti del rilassamento; integrali; natura degli assorbimenti; caso di un unico atomo di idrogeno; caso di una molecola complessa; segnali e numero i picchi; spettri di primo e secondo ordine; sistemi di SPIN; classificazione del tipo di J; modelli di accoppiamento; l'effetto della chiralità; NMR dinamico a temp. variabile. Spettroscopia C - NMR: aspetti pratici; tecniche più recenti (apt, dept) Spettroscopia di massa: risoluzione, lo strumento, picchi isotopici; regola dell'azoto; ione molecolare; ioni metastabili; frammentazione; regole generali.

...continua

1 2 3 4 5

Corsi di Agraria - Università degli Studi di Firenze

Corso di laurea in scienze agrarie | Corso di laurea in scienze forestali e ambientali | Corso di laurea in scienze vivaistiche, ambiente e gestione del verde | Corso di laurea in scienze faunistiche | Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari | Corso di laurea magistrale in scienze e tecnologie agrarie | Corso di laurea magistrale in sviluppo rurale e tropicale | Corso di laurea magistrale in scienze alimentari ed enologia | Corso di laurea magistrale in scienze e gestione delle risorse faunistico-ambientali | Corso di laurea magistrale in biotecnologie per la gestione ambientale e l'agricoltura sostenibile

Altre facoltà dell'università Università degli Studi di Firenze