Equazioni e disequazioni logaritmiche ed esponenziali - Esercitazione 18

Esame Matematica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Università Università degli studi di Napoli Federico II

Esercitazione

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Gruppo 18. Esercitazioni svolte sulla risoluzione di equazioni e disequazioni logaritmiche ed esponenziali. Esercizi con grado di difficoltà medio-elevata. Esempi di disequazioni logaritmiche che contengono esponenziali nell'argomento elaborate dal publisher sulla base di appunti personali e frequenza delle lezioni del professore. Scarica il file con le esercitazioni in formato PDF!

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Equazioni e disequazioni logaritmiche ed esponenziali - Esercitazione 19

Esame Matematica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Università Università degli studi di Napoli Federico II

Esercitazione

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Gruppo 19. Esercitazioni svolte sulla risoluzione di equazioni e disequazioni logaritmiche ed esponenziali. Esercizi con grado di difficoltà crescente. Esempi di disequazioni logaritmiche con esponenziali nell'argomento elaborate dal publisher sulla base di appunti personali e frequenza delle lezioni del professore. Scarica il file con le esercitazioni in formato PDF!

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Equazioni e disequazioni logaritmiche ed esponenziali - Esercitazione 20

Esame Matematica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Università Università degli studi di Napoli Federico II

Esercitazione

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Gruppo 20. Esercitazioni svolte sulla risoluzione di equazioni e disequazioni logaritmiche ed esponenziali. Esercizi con grado di difficoltà crescente. Esempi di disequazioni logaritmiche riconducibili a disequazioni fratte di grado superiore al primo.

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Equazioni e disequazioni logaritmiche ed esponenziali - Esercitazione 21

Esame Matematica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Università Università degli studi di Napoli Federico II

Esercitazione

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Gruppo 21. Esercitazioni svolte di matematica. Applicazioni delle disequazioni logaritmiche. Utilizzo delle disequazioni logaritmiche per la ricerca del dominio di alcune funzioni irrazionali. difficoltà medio-elevata elaborate dal publisher sulla base di appunti personali e frequenza delle lezioni del professore. Scarica il file con le esercitazioni in formato PDF!

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Equazioni e disequazioni logaritmiche ed esponenziali - Esercitazione 22

Esame Matematica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Università Università degli studi di Napoli Federico II

Esercitazione

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Gruppo 22. Esercitazioni svolte di matematica. Risoluzione di disequazioni logaritmiche e irrazionali risolvibili mediante incognita ausiliaria e riconducibili a disequazioni algebriche di secondo grado elaborate dal publisher sulla base di appunti personali e frequenza delle lezioni del professore. Scarica il file con le esercitazioni in formato PDF!

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Equazioni e disequazioni logaritmiche ed esponenziali - Esercitazione 23

Esame Matematica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Università Università degli studi di Napoli Federico II

Esercitazione

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Gruppo 23. Esercitazione svolta sulla risoluzione di disequazioni logaritmiche riconducibili a disequazioni algebriche di secondo grado. Gli argomenti contengono anche coefficienti irrazionali numerici elaborata dal publisher sulla base di appunti personali e frequenza delle lezioni della professoressa Vaira. Scarica il file con le esercitazioni in formato PDF!

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Disequazioni logaritmiche con metodo grafico Esercitazione 1

Esame Matematica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Università Università degli studi di Napoli Federico II

Esercitazione

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Gruppo 1. Esercitazione svolta sulla risoluzione di disequazioni logaritmiche con metodo grafico. Questo metodo è molto rapido e utile quando il logaritmo è confrontato con una retta, dell'università degli Studi di Napoli Federico II - Unina. Scarica il file con le esercitazioni in PDF!

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Disequazioni logaritmiche con metodo grafico - Esercitazione 3

Esame Matematica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Università Università degli studi di Napoli Federico II

Esercitazione

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Gruppo 3. Esercitazione svolta sulla risoluzione di disequazioni logaritmiche con metodo grafico. Questo metodo è molto rapido e utile quando il logaritmo è confrontato con una retta. Esempio di funzione logaritmica con iperbole equilatera,dell'università degli Studi di Napoli Federico II - Unina. Scarica il file con le esercitazioni in PDF!

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Disequazioni logaritmiche con metodo grafico - Esercitazione 2

Esame Matematica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Università Università degli studi di Napoli Federico II

Esercitazione

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Gruppo 2. Esercitazione svolta sulla risoluzione di disequazioni logaritmiche con metodo grafico. Questo metodo è molto rapido e utile quando il logaritmo è confrontato con una retta. Esempi di funzioni logaritmiche che intersecano la retta, dell'università degli Studi di Napoli Federico II - Unina. Scarica il file con le esercitazioni in PDF!

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Disequazioni logaritmiche applicate alla risoluzione di problemi di geometria

Esame Matematica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Università Università degli studi di Napoli Federico II

Esercitazione

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Esercitazione svolta sull'applicazione delle disequazioni logaritmiche alla risoluzione di problemi di geometria piana. Disequazione con logaritmo nell'argomento e calcolo dell'area di una parte di piano, dell'università degli Studi di Napoli Federico II - Unina. Scarica il file con le esercitazioni in PDF!

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Verifica sulle disequazioni logaritmiche ed esponenziali

Esame Matematica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Università Università degli studi di Napoli Federico II

Esercitazione

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Esercitazione completa sulle disequazioni ed equazioni logaritmiche ed esponenziali, intere e fratte, anche con metodo grafico. Simulazione valida per la prova intercorso pre-esame, dell'università degli Studi di Napoli Federico II - Unina. Scarica il file con le esercitazioni in PDF!

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Struttura Dna - Biologia Molecolare

Esame Biologia molecolare

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. L. Fucci

Università Università degli studi di Napoli Federico II

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Appunti di biologia molecolare sulla struttura del DNA basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Fucci dell’università degli Studi di Napoli Federico II - Unina, facoltà di Scienze matematiche fisiche e naturali. Scarica il file in formato PDF!

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Biologia generale

Esame Anatomia umana con elementi di biologia animale

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. F. Aliberti

Università Università degli studi di Napoli Federico II

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Appunti di preparazione per il test di ammissione per medicina. Biologia dalla cellula fino ad anatomia umana e animale, con anche immagini illustrative di anatomia. Appunti di anatomia umana con elementi di biologia animale basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Aliberti dell’università degli Studi di Napoli Federico II - Unina. Scarica il file in formato PDF!

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Funzioni limitate in 2 variabili - esercizi

Esame Analisi matematica 2

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. G. Moscariello

Università Università degli studi di Napoli Federico II

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Svolti passo passo. Esercizi di Analisi matematica 2 elaborati dal publisher sulla base di appunti personali e frequenza delle lezioni della professoressa Moscariello, dell'università degli Studi del Politecnico di Bari - Poliba. Scarica il file con le esercitazioni in formato PDF!

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Microbiologia molecolare

Esame Microbiologia molecolare

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. L. Baccigalupi

Università Università degli studi di Napoli Federico II

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Introduzione - La replicazione del DNA in Eubatteri ed Archea: inizio, allungamento e termine; origine della replicazione; regolazione dell'inizio della replicazione; enzimi coinvolti nella replicazione (elicasi, primasi, polimerasi, ligasi); replisoma; frammenti di Okazaki. Sistemi di riparo. - La trascrizione del DNA in Eubatteri ed Archea: inizio, allungamento e termine; RNA polimerasi; subunità sigma; struttura del promotore e del terminatore. - La sintesi proteica: struttura tRNA e rRNA; ribosomi; fattori di inizio (formil-metionina, sequenza Shine-Dalgarno) e formazione del complesso di inizio; fattori di allungamento; codoni non senso e fattori di termine. Traduzione di messaggeri policistronici e polarità. Regolazione dell'espressione genica nei procarioti - Regolazione trascrizionale: regolazione positiva e negativa; regolazione a distanza; regolazione trascrizionale negli Archea; promotori complessi e regolazione da più fattori trascrizionali. Gli operoni catabolici (lac, ara e gal) e biosintetici (operone trp). Regolazione per attenuazione in E.coli e in B. subtilis. Controllo mediante variazione di fase. - Regolazione traduzionale: sRNA; 6S RNA; regolazione mediante riboswitch; RNA termosensori; degradazione di RNA tronchi (tmRNA); regolazione mediante recoding. - Regolazione coordinata di più geni: repressione da cataboliti (CCR) in E. coli e B. subtilis; sistema SOS; risposta stringente; Regolazione mediante fattori sigma alternativi: i fattori sigma 32, sigmaS di E. coli. - Regolazione genica in risposta a stimoli ambientali: sistemi due componenti; risposta chemiotattica e movimento cellulare (struttura del flagello e movimento flagellare, movimento per scivolamento). Modalità di regolazione del movimento nella risposta chemiotattica. Biofilm. Meccanismo di quorum-sensing: il sistema Lux di Vibrio fischeri; i sistemi Las e Rhl di Pseudomonas aeruginosa. Quorum sensing in batteri Gram-positivi: la competenza; la produzione e secrezione di batteriocine. Contatti tra cellule: nanotubi. - Il fenomeno della bistabilità: esempi e significato evolutivo. Ciclo cellulare nei procarioti - Localizzazione sub-cellulare delle proteine: il sistema Sec; sistemi Sec-indipendenti. Sistemi specifici di batteri gram-negativi. Sistema di secrezione di tipo VI. - Organizzazione del nucleoide batterico: le proteine HU e IHF. - Divisione cellulare: formazione del setto di divisione cellulare; la proteina FtsZ; ruolo delle proteine Min nel posizionamento del setto di divisione. Inibizione della formazione del setto (occlusione del nucleoide). - Segregazione dei cromosomi, citoscheletro batterico e forma cellulare: le proteine SMC, Mre e Par. Esempi di differenziamento microbico - Batteri sporigeni: Bacillus subtilis; struttura della spora; il ciclo di sporulazione; fattori sigma dell'RNA polimerasi alternativi (sigma F, E, G e K) e loro regolazione. - Caulobacter: ciclo, dimorfismo ed asimmetria della divisione cellulare - Mixococcus: ciclo, corpi fruttiferi, motilità A ed S, predazione. Interazione tra batteri ed organismi animali - Commensalismo: microbiota intestinale; numero e tipi di batteri presenti; Bacteroidetes e Firmicutes; diversità microbica nell'apparato gastro-intestinale e fattori che la influenzano (scambi genici, dieta, ospite); funzione del microbiota intestinale; microbiota e salute dell'ospite; bilanciamento del microbiota: batteri probiotici; esempi di meccanismo d'azione di batteri probiotici (Bifidobacterium longum, Bacillus subtilis). Interazioni tra microflora intestinale e sistema nervoso centrale. - Meccanismi di adesione di cellule batteriche a cellule animali: pili dei batteri gram-negativi (Tipo 1, P, BFP e Tipo IV), gram-positivi ed Archea; acidi teicoici; biofilm. - Patogenicità: fattori di virulenza portati da plasmidi, virus o isole di patogenicità. Sistemi di secrezione di tipo 3 e 4. Eso- ed endotossine. Le tossine AB e tossine che agiscono sulla membrana plasmatica. Meccanismo di azione di tossine modello: colerica, difterica, esotossina A, tifoide, botulinica, tetanica, anthrax. - Induzione della virulenza in batteri normalmente presenti nell'ospite: Streptococcus pneumoniae e Clostridium difficile. - Patogeni extracellulari: Helicobacter pylori: ciclo infettivo; fattori di virulenza principali: le proteine CagA e VacA. Escherichia coli: i vari tipi di ceppi enterici (isola di patogenicità LEE, sistema di secrezione di tipo 3 e formazione del piedistallo) ed i ceppi uropatogenici (pilus di tipo 1, invasione, ciclo infettivo). Vibrio cholerae: ruolo della chemiotassi nella virulenza. - I batteri patogeni intracellulari: Mycobacterium tuberculosis: ciclo infettivo, meccanismo di sopravvivenza e moltiplicazione nei macrofagi. Mycobacterium leprae: caratteristiche dell'infezione, meccanismo di infezione delle cellule nervose. Legionella pneumophila: meccanismo di sopravvivenza e moltiplicazione nei macrofagi. - I batteri patogeni invasivi: i meccanismi zipper e trigger. Sopravvivenza nel vacuolo o nel citoplasma eucariotico. Yersinia sp.: fattori di virulenza; Listeria monocytogenes: specificità d'ospite, regolazione del gene prfA e delle proteina LLO; polimerizzazione dell’actina mediata da ActA. Motilità batterica nel citoplasma eucariotico ed invasione di cellule adiacenti. Salmonella: le isole di patogenicità SPI-1 e SPI-2; sopravvivenza nel vacuolo. Shigella: fattori di virulenza plasmidici, effettori traslocati nella cellula bersaglio, motilità per induzione della sintesi di actina. Antibiotici Meccanismo d'azione di molecole che agiscono sulla parete cellulare (fosfomicina, bacitracina, vancomicina e beta-lattamici), sulla membrana (batteriocine), sulla sintesi proteica (tetracicline, eritromicina, cloramfenicolo, streptomicina). Sintesi non ribosomale di antimicrobici peptidici. Meccanismi di resistenza agli antibiotici e di trasmissione della resistenza. Virus: il fago Lambda ed esempi di Virus eucariotici: Modalità di replicazione di virus a DNA (ss e ds) ed RNA (ss+ e ss-); Virus dell'influenza

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Biochimica cellulare

Esame Biochimica cellulare

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. E. Pizzo

Università Università degli studi di Napoli Federico II

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Sintesi, organizzazione, folding e degradazione delle proteine (Parte 1). La sintesi proteica negli eucarioti superiori: caratteristiche generale dei ribosomi, mRNA e meccanismo di traduzione. Organizzazione strutturale e folding delle proteine eucariote. Caratteristiche generali degli chaperones molecolari. Controllo di qualità sulle proteine neosintetizzate: segnali di smistamento e degradazione. Ubiquitina e meccanismi di ubiquitinazione. Degradazione delle proteine via proteasoma e autofagia. La via secretoria: traslocazione, modificazione e ripiegamento delle proteine nel reticolo endoplasmatico. Controllo di qualità e funzioni del reticolo endoplasmatico. Glicosilazione delle proteine: significato, codice glicanico, chaperones e meccanismi di folding. Unfolding Protein Response (UPR) e ERAD (ER associated Degradation). Modificazioni a carico di proteine e glicoproteine nel Golgi e trans-Golgi. Composizione di membrane e vescicole (Parte 2). Caratteristiche delle proteine di membrana. Regolazione di attività enzimatiche mediante compartimentalizzazione. Organizzazione dei microtubuli e dei filamenti di actina. Motori proteici. Trasporti vescicolari: trasporto ER-Golgi anterogrado e retrogado. Esocitosi delle vescicole sinaptiche. Sequenze segnale. Formazione delle vescicole: contributo dei lipidi e delle proteine. Adattatori molecolari e molecole strutturali dei coatomeri COP I, COP II e Clatrina. Il trans-Golgi Network (TGN): Meccanismi di endocitosi. Endosomi, e smistamento ai lisosomi. Fattori coinvolti nei processi di formazione della vescicola: proteine con domini BAR, Arfs, Rabs, tethers, SNAREs, retromeri. ESCRTs. Generalità su Rafts lipidici e Matrice extracellulare (ECM). Il nucleo (Parte 3) Le membrane nucleari, struttura dei pori nucleari: le nucleoporine. Importo di proteine nel nucleo: sequenza di localizzazione nucleare. Importine: struttura; le proteine Ran. Le esportine. Esportazione di mRNA e di subunità ribosomiali. Segnalazione cellulare (Parte 4)Generalità della segnalazione cellulare. I primi messaggeri: ormoni peptidici, non peptidici e ormoni liposolubili (steroidei, tiroidei, etc). Recettori intracellulari ed elementi nucleari di risposta ormonale (HRE). Recettori di membrana o superficiali. Recettori a sette eliche transmembrana. Il recettore beta-adrenergico e sito di legame dell'agonista. Proteine G eterotrimeriche: struttura delle subunità, associazione alla membrana, meccanismo di attivazione, classificazione delle subunità alfa. I sistemi effettori: struttura di adenilato ciclasi e PKA, struttura delle fosfolipasi C, diversità tra le varie isoforme. I secondi messaggeri: cAMP e cGMP. Diacilglicerolo e IP3. Recettori tirosin chinasici: organizzazione molecolare, attivazione e modalità di segnalazione. I domini SH2 e SH3. Struttura di una proteina tirosin kinasi non recettoriale di tipo Src e sua attivazione. Struttura, attivazione e funzione di Ras; vie di trasduzione delle MAP kinasi. Isoforme gamma delle fosfolipasi C. Inositolo trifosfato e depositi intracellulari di Calcio: recettori canali intracellulari. Calcio come secondo messaggero; calmodulina e CAM kinasi II. Il recettore per l'insulina: struttura e cascata di segnalazione. PI-3-chinasi e PTEN, oncogeni e oncosoppressori. I recettori delle citochine: le proteine JAK e STAT. Altre MAP chinasi: le JNK e p38. Attivazione di MAP chinasi da recettori 7TM. Le integrine: struttura e duplice modalità di segnalazione. Adesioni focali e emodesmosomi. Attivazione di FAK/MAP. GTPasi della famiglia Rho. Trasduzione del segnale e citoscheletro. Ciclo cellulare e Apoptosi (Parte 5) Il ciclo cellulare come ciclo di attività delle cicline. Entrata e uscita dal ciclo cellulare. Modificazioni del DNA durante il ciclo cellulare. I punti di controllo del ciclo cellulare. Aspetti patologici di alterazioni del ciclo cellulare. Panoramica generale dei meccanismi di morte cellulare. Le caspasi come esecutrici dell'apoptosi meccanismo catalitico e regolazione. La via estrinseca dell'apoptosi. La via intrinseca dell'apoptosi. Le proteine della famiglia Bcl-2.

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Dietetica e laboratorio

Esame Dietetica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. R. Crescenzo

Università Università degli studi di Napoli Federico II

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Ruolo del biologo nutrizionista nella elaborazione di diete ottimali per soggetti sani o in condizioni fisiopatologiche accertate. Definizione di dieta e bilancio dell’energia. Linee guida per una sana alimentazione: importanza del mantenimento del peso corporeo e di uno stile di vita attivo. Importanza di cereali, legumi, verdura e frutta. Importanza della scelta della qualità dei grassi da introdurre nei piani dietetici. Zuccheri e bevande zuccherate nell’alimentazione quotidiana. Importanza della limitazione del consumo di sale in tavola. La bevanda di eccellenza nei piani alimentari: l'acqua. Consigli sul consumo di alcool. Fasi dell’elaborazione dietetica: valutazione preliminare dello stato nutrizionale dell’individuo (valutazione della massa grassa mediante bioimpedenza segmentale). Definizione e determinazione della razione calorica. Definizione e determinazione della ripartizione calorica dei macronutrienti (lipidi, carboidrati e proteine). Fabbisogno proteico in varie condizioni fisiologiche. Fabbisogno lipidico: acidi grassi saturi, monoinsaturi e polinsaturi. Fabbisogno di carboidrati: adeguata ripartizione tra carboidrati semplici e complessi. Determinazione della suddivisione calorica tra i pasti da assumere nell’arco della giornata. Importanza dei LARN.

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Appunti di Geofisica applicata

Esame Geofisica applicata

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. R. Di Maio

Università Università degli studi di Napoli Federico II

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Appunti di geofisica applicata basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof.ssa Di Maio dell’università degli Studi di Napoli Federico II - Unina, facoltà di Scienze matematiche fisiche e naturali. Scarica il file in formato PDF!

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Risposte alle domande più frequenti di "Fisiologia della nutrizione avanzata"

Esame Fisiologia della nutrizione avanzata

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. G. Liverini

Università Università degli studi di Napoli Federico II

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LA FASE POSTPRANDIALE-Metabolismo endogeno dei grassi: ruolo del fegato. Le lipoproteine. Metabolismo delle lipoproteine. Regolazione del contenuto cellulare di colesterolo. Il trasporto inverso del colesterolo. Colesterolo ed aterosclerosi. LA FASE POSTASSORBITIVA-Richieste di energia e di nutrienti. Regolazione ormonale e nervosa. Ruolo degli ormoni controregolatori. Fasi del digiuno. Necessità metaboliche del corpo umano. Perdita di peso durante il digiuno. Substrati ematici: Glicidi, amminoacidi, acidi grassi liberi e corpi chetonici. Metabolismo delle proteine. Cambiamenti ormonali. Accomodamenti al digiuno. Fase finale del digiuno: morte dell’organismo. IL BILANCIO IDRICO DELL’ORGANISMO- Fattori che influenzano la composizione del plasma. Fattori che influiscono sul bilancio idrico. Il concetto di equilibrio di una sostanza nell’organismo. Osmolarità e movimento di acqua. Ruolo del rene nella regolazione del contenuto di acqua corporea. Effetti dell’ormone antidiuretico sulla permeabilità dell’acqua a livello renale. Le aquaporine: struttura e funzione. Perdita di liquidi in condizione di temperatura elevata: la disidratazione. Reintegrazione idrica: la reidratazione. LA IPONUTRIZIONE- Definizione e classificazione della iponutrizione. Malnutrizione calorico-proteica (PEM). PEM primaria e secondaria. Parametri antropometrici, ematici ed urinari indicativi di uno stato di iponutrizione. Deficienza di energia cronica (CED). Cambiamenti nella composizione corporea nella CED. Adattamenti presenti nella CED e loro conseguenze funzionali. Relazione ciclica tra CED ed infezione. Il metabolismo energetico e processi regolatori nella CED. Relazione tra CED e ritardato sviluppo intellettuale. Stati patologici connessi conla CED. Marasma: estremo deperimento fisico. Kwashiorkor: ipoalbuminemia, edema e fegato grasso. Caratteristiche dell’anoressia nervosa. Conseguenze fisiche e mediche dell’anoressia nervosa. Caratteristiche della bulimia nervosa. Cenni su nutrizione enterale e parenterale. Alternanza tra periodi di deficienza acuta di energia (AED) e periodi di ipernutrizione. La restrizione calorica volontaria (diete dimagranti). La rialimentazione (diete di mantenimento). La riduzione adattativa della termogenesi in risposta alla restrizione calorica e alla rialimentazione. I due sistemi di controllo: Termogenesi non specifica e termogenesi adiposo-specifica. Controllo adiposo-specifico della termogenesi: segnali tra organi. Ruolo del muscolo scheletrico nella termogenesi adiposo-specifica. Modello compartimentale della regolazione del peso e della composizione corporea durante un ciclo di perdita e di recupero di peso. Ruolo centrale della soppressione della termogenesi del muscolo scheletrico nella patogenesi di ipertensione ed intolleranza al glucosio. Relazione tra AED e disturbo da abbuffate compulsive (BED) (binge eating disorder). La sindrome dei cicli di recupero del peso. La piramide alimentare di alimenti a basso indice glicemico. LA IPERNUTRIZIONE- Bilancio energetico positivo cronico: cause e conseguenze. La neuroscienza del controllo dell’introito calorico e della spesa energetica. I neurotrasmettitori coinvolti nello stato anabolico e catabolico dell’organismo. Sensori cellulari e ipotalamici del livello di energia dell’organismo. Il ruolo della densità energetica e della palatabilità di una dieta ad libitum sull’entità dell’introito calorico. Ruolo di una dieta iperlipidica e ipercalorica nell’insorgenza dell’obesità. Ruolo del tessuto adiposo, del fegato e del muscolo nella fase postprandiale in un organismo iperfagico. Forma del corpo e distribuzione del grasso. Conseguenze dell’obesità sulla salute. Ruolo del grasso viscerale ed in sedi ectopiche sullo sviluppo del diabete mellito di tipo 2, ipertensione, malattia aterosclerotica e malattie cardio e cerebro vascolari

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Fisiologia della nutrizione avanzata

Esame Fisiologia della nutrizione avanzata

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. G. Liverini

Università Università degli studi di Napoli Federico II

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LA FASE POSTPRANDIALE-Metabolismo endogeno dei grassi: ruolo del fegato. Le lipoproteine. Metabolismo delle lipoproteine. Regolazione del contenuto cellulare di colesterolo. Il trasporto inverso del colesterolo. Colesterolo ed aterosclerosi. LA FASE POSTASSORBITIVA-Richieste di energia e di nutrienti. Regolazione ormonale e nervosa. Ruolo degli ormoni controregolatori. Fasi del digiuno. Necessità metaboliche del corpo umano. Perdita di peso durante il digiuno. Substrati ematici: Glicidi, amminoacidi, acidi grassi liberi e corpi chetonici. Metabolismo delle proteine. Cambiamenti ormonali. Accomodamenti al digiuno. Fase finale del digiuno: morte dell’organismo. IL BILANCIO IDRICO DELL’ORGANISMO- Fattori che influenzano la composizione del plasma. Fattori che influiscono sul bilancio idrico. Il concetto di equilibrio di una sostanza nell’organismo. Osmolarità e movimento di acqua. Ruolo del rene nella regolazione del contenuto di acqua corporea. Effetti dell’ormone antidiuretico sulla permeabilità dell’acqua a livello renale. Le aquaporine: struttura e funzione. Perdita di liquidi in condizione di temperatura elevata: la disidratazione. Reintegrazione idrica: la reidratazione. LA IPONUTRIZIONE- Definizione e classificazione della iponutrizione. Malnutrizione calorico-proteica (PEM). PEM primaria e secondaria. Parametri antropometrici, ematici ed urinari indicativi di uno stato di iponutrizione. Deficienza di energia cronica (CED). Cambiamenti nella composizione corporea nella CED. Adattamenti presenti nella CED e loro conseguenze funzionali. Relazione ciclica tra CED ed infezione. Il metabolismo energetico e processi regolatori nella CED. Relazione tra CED e ritardato sviluppo intellettuale. Stati patologici connessi conla CED. Marasma: estremo deperimento fisico. Kwashiorkor: ipoalbuminemia, edema e fegato grasso. Caratteristiche dell’anoressia nervosa. Conseguenze fisiche e mediche dell’anoressia nervosa. Caratteristiche della bulimia nervosa. Cenni su nutrizione enterale e parenterale. Alternanza tra periodi di deficienza acuta di energia (AED) e periodi di ipernutrizione. La restrizione calorica volontaria (diete dimagranti). La rialimentazione (diete di mantenimento). La riduzione adattativa della termogenesi in risposta alla restrizione calorica e alla rialimentazione. I due sistemi di controllo: Termogenesi non specifica e termogenesi adiposo-specifica. Controllo adiposo-specifico della termogenesi: segnali tra organi. Ruolo del muscolo scheletrico nella termogenesi adiposo-specifica. Modello compartimentale della regolazione del peso e della composizione corporea durante un ciclo di perdita e di recupero di peso. Ruolo centrale della soppressione della termogenesi del muscolo scheletrico nella patogenesi di ipertensione ed intolleranza al glucosio. Relazione tra AED e disturbo da abbuffate compulsive (BED) (binge eating disorder). La sindrome dei cicli di recupero del peso. La piramide alimentare di alimenti a basso indice glicemico. LA IPERNUTRIZIONE- Bilancio energetico positivo cronico: cause e conseguenze. La neuroscienza del controllo dell’introito calorico e della spesa energetica. I neurotrasmettitori coinvolti nello stato anabolico e catabolico dell’organismo. Sensori cellulari e ipotalamici del livello di energia dell’organismo. Il ruolo della densità energetica e della palatabilità di una dieta ad libitum sull’entità dell’introito calorico. Ruolo di una dieta iperlipidica e ipercalorica nell’insorgenza dell’obesità. Ruolo del tessuto adiposo, del fegato e del muscolo nella fase postprandiale in un organismo iperfagico. Forma del corpo e distribuzione del grasso. Conseguenze dell’obesità sulla salute. Ruolo del grasso viscerale ed in sedi ectopiche sullo sviluppo del diabete mellito di tipo 2, ipertensione, malattia aterosclerotica e malattie cardio e cerebro vascolari

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Appunti di Scienze matematiche fisiche e naturali - Università degli studi di Napoli Federico II