Appunti di Agraria - Università degli Studi di Milano

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Appunti di Agraria - Università degli Studi di Milano

Appunti Tecnologia delle Bevande Alcoliche - Prof De Noni

Esame Tecnologia delle bevande alcoliche

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. I. De Noni

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti di tecnologia delle bevande alcoliche basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. De Noni dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di Agraria, Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari. Scarica il file in formato PDF!

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Riassunto Sistemi di Qualità - Prof Lavelli

Esame Qualità e sicurezza alimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. V. Lavelli

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Appunti di qualità e sicurezza alimentare basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della professoressa Lavelli dell’università degli Studi di Milano - Unimi, della facoltà di Agraria, Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari. Scarica il file in formato PDF!

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Riassunto Sicurezza Igenica - prof. Franzetti

Esame Qualità e sicurezza alimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. L. Franzetti

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti di qualità e sicurezza alimentare sulla sicurezza igienica basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Franzetti dell’università degli Studi di Milano - Unimi, della facoltà di Agraria. Scarica il file in formato PDF!

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Biologia dei microrganismi

Esame Biologia dei microrganismi

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. D. Mora

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Appunti relativi alle lezioni con immagini e risposte alle possibili domande d'esame basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Mora dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di Agraria. Scarica il file in formato PDF!

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Biochimica Prima Parte (prof. Bonomi)

Esame Biochimica

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. F. Bonomi

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti di biochimica dettagliati relativi alle lezioni del prof. Bonomi con immagini e risposte alle possibili domande d'esame basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Scarica il file in formato PDF!

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Operazioni unitarie della tecnologia alimentare

Esame Operazioni unitarie delle tecnologie alimentari

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. G. Giovannelli

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Appunti relativi alle lezioni con spiegazioni e immagini; risposte complete alle possibili domande d'esame (primo e secondo parziale) e basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Giovannelli dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Scarica il file in formato PDF!

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Domande Economia e gestione dell'innovazione, prof Banterle

Esame Economia e gestione dell' innovazione

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Banterle

Università Università degli Studi di Milano

Esercitazione

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Queste sono le domande che fa spesso negli esami scritti e orali, risalgono all'anno accademico 2017-2018 e 2018-2019. Domande di economia e gestione dell'innovazione basate su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Banterle dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Scarica il file in formato PDF!

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Microbiologia Agraria

Esame Microbiologia agraria

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. F. Villa

Università Università degli Studi di Milano

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Morfologia e citologia dei procarioti. Crescita e esigenze nutrizionali dei microrganismi. Metabolismo microbico e gruppi fisiologici. Elementi di genetica dei procarioti. Tassonomia batterica. Principi di ecologia microbica. Interazioni tra microrganismi e tra microrganismi e piante. Ruolo dei microrganismi nei cicli biogeochimici degli elementi. Compostaggio, depurazione delle acque, decontaminazione dei suoli

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Metodologia Sperimentale Agronomica

Esame Metodologia Sperimentale Agronomica

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Acutis

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Sintesi del programma: - Richiami di statistica di base. L'analisi dei dati qualitativi: tabelle di contingenza. - Teoria dell'analisi della varianza e applicazioni: a una via, a più vie, il concetto di interazione, fattori fissi e casuali. - Schemi sperimentali a blocchi randomizzati, a quadrato latino e a split-plot. - Teoria della regressione e applicazioni: regressione lineare semplice e multipla, regressione curvilinea. - Il dimensionamento degli esperimenti. Criteri di gestione degli esperimenti in campo e laboratorio Nelle ultime pagine sono presenti alcune possibili domande e risposte di teoria svolte durante le eseritazioni

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Uso e Riciclo delle Biomasse

Esame Uso e riciclo delle biomasse in agricoltura

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. F. Adani

Università Università degli Studi di Milano

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Uso e Riciclo delle Biomasse Agroalimentari Introduzione: Le biomasse: definizione e classificazione. Le biomasse: caratteristiche chimico-fisiche. Parte 1 Processi di biotrasformazione aerobici allo stato solido: Produzione di ammendanti organici; Produzione di combustibili solidi; Processi di biotrasformazione anaerobici “wet” a “dry”: Produzione di biogas. Produzione di bioidrogeno. Parte 2 Processi di biotrasformazione per via fermentativa e chimico-fisica: Produzione di bioetanolo; Processi di estrazione “innovativi” per produrre biofules da biomasse di scarto: estrazione con fluidi supercritici. Parte 3 Utilizzo in agricoltura delle biomasse: - digestati da digestione anaerobica; - fanghi agroindustriali; - compost; - scarti agroindustriali. Parte 4 Presentazione di case-studies: visite ad impianti di scala pilota e reale.

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Biotecnologie genetico molecolari

Esame Biotecnologie microbiche

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Fortina

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Appunti delle lezioni 2018-2019 di biotecnologie genetico molecolari (corso di biotecnologie microbiche) basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Fortina dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Scarica il file in formato PDF!

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Economia e gestione dell'innovazione nell'industria alimentare

Esame Economia e gestione dell’innovazione nell'industria alimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Banterle

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Appunti delle lezioni di economia e gestione dell'innovazione nell'industria alimentare 2018-2019 con integrazione basata sulle slide! Appunti di economia e gestione dell’innovazione nell'industria alimentare basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Benterle.

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Patologia Vegetale

Esame Patologia vegetale

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. F. Faoro

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- Inquadramento storico sull’evoluzione delle conoscenze in patologia vegetale ed impatto socio-economico delle malattie delle piante. - Interazione patogeno-ospite-ambiente e suddivisione delle malattie secondo quadri fisiopatologici (malattie epifitiche, trofiche, necrotriche, litiche, auxoniche, vascolari e ipnocheuretiche). - Gli agenti biotici di malattia: fanerogame, nematodi, funghi, batteri, fitoplasmi: caratteristiche generali di ciascun gruppo, processo di infezione, modalità di sviluppo e di riproduzione, forme di sopravvivenza. - Le armi dei patogeni: enzimi e tossine. - I meccanismi di difesa della pianta: immunità costitutiva, resistenza sistemica acquisita e modalità di induzione. Cenni di epidemiologia delle malattie - Protezione dalle malattie: tecniche colturali e generalità sugli agrofarmaci inorganici e organici - Gli agenti abiotici di malattia: inquinanti atmosferici, metalli pesanti nel suolo e fisiopatie (temperature estreme, siccità, salinità, anossia).

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Domande e risposte processi della tecnologia alimentare 2° parziale

Esame Processi della tecnologia alimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Lucisano

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Domande e risposte dell'esame di processi della tecnologia alimentare ordinate secondo argomento e complete di immagini, importanti per l'esame (la Lucisano le richiede) basate su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Scarica il file in formato PDF!

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Miglioramento Genetico Vegetale

Esame Miglioramento Genetico Vegetale

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. S. Pilu

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Programma: Richiami di Genetica classica Rudimenti Genetica quantitativa e qualitativa Mutazioni geniche e genomiche Metodi di propagazione delle piante: allogamia, autogamia e propagazione vegetativa. Costituzione genetica delle principali colture: popolazioni naturali, ecotipi, popolazioni sintetiche, cloni, linee pure, ibridi. Principi di miglioramento genetico ed esempi. Ereditabilità dei caratteri e selezione. Lo sfruttamento dell’Eteriosi e la costituzione delle sementi ibride. Mutagenesi fisica e chimica applicata al miglioramento genetico. Il miglioramento genetico delle piante autogame, allogame e a propagazione vegetativa e tecniche. Utilizzo dei marcatori molecolari e PGM (piante geneticamente modificate)

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Meccanismi fisiologici della produttività della pianta

Esame Meccanismi fisiologici della produttività della pianta

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Cocucci

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Appunti di Meccanismi fisiologici della produttività della pianta basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Cocucci dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di Agraria, Corso di laurea magistrale in scienze della produzione e protezione delle piante. Scarica il file in formato PDF!

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Chimica generale ed inorganica

Esame Chimica generale ed inorganica

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Bellucci

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Appunti di chimica generale ed inorganica basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Bellucci dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di Agraria, Corso di laurea in produzione e protezione delle piante e dei sistemi del verde. Scarica il file in formato PDF!.

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Tecnologia Birra e Distillati

Esame Tecnologia Birra e Distillati

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. I. De Noni

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti di tecnologia birra e distillati basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. De Noni dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di Agraria, Corso di laurea in produzione e protezione delle piante e dei sistemi del verde. Scarica il file in formato PDF!

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Sistemi Colturali Arborei

Esame Sistemi colturali arborei

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. D. Bassi

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Appunti di sistemi colturali arborei basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Bassi dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di Agraria, Corso di laurea magistrale in scienze della produzione e protezione delle piante. Scarica il file in formato PDF!

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Difesa integrata dagli infestanti

Esame Protezione degli alimenti

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. D. Locatelli

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Appunti di protezione basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Locatelli dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di Agraria, Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari. Scarica il file in formato PDF!

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Corsi di Agraria - Università degli Studi di Milano

Corso di laurea in biotecnologie vegetali, alimentari e agroambientali | Corso di laurea in agrotecnologie per l'ambiente e il territorio | Corso di laurea in scienze e tecnologie agrarie | Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari | Corso di laurea in scienze e tecnologie della ristorazione | Corso di laurea in produzione e protezione delle piante e dei sistemi del verde | Corso di laurea in valorizzazione e tutela dell'ambiente e del territorio montano (EDOLO) | Corso di laurea in viticoltura ed enologia | Corso di laurea magistrale in scienze agrarie | Corso di laurea magistrale in scienze della produzione e protezione delle piante | Corso di laurea magistrale in scienze e tecnologie alimentari | Corso di laurea magistrale di scienze economiche per l'ambiente e la cultura

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