I materiali pubblicati sul sito costituiscono rielaborazioni personali del Publisher di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni e lo studio autonomo di eventuali testi di riferimento in preparazione all’esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell’università attribuibile al docente del corso.
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Appunti degli studenti per corsi ed esami del Prof. Simonetti Paolo

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Appunti Pianificazione degli approvvigionamenti e qualità delle formulazioni gastronomiche Premium

Esame Pianificazione degli approvvigionamenti e qualità delle formule gastronomiche

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. P. Simonetti

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame
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Appunti completi presi a lezione di Pianificazione degli approvvigionamenti e qualità delle formulazioni gastronomiche riguardanti: linee guida, etichetta nutrizionale, modalità di produzione dei pasti nella ristorazione collettiva, capitolati d'appalto, allergie, intolleranze, diete speciali, cottura degli alimenti e influenza sulle caratteristiche nutrizionali. Appunti su seminari riguardanti: cottura sottovuoto per la ristorazione collettiva (dott. Gozzi), ISAN (dott. Chiesa e dott.ssa Bertoni), ruolo delle ATS nel promuovere un corretto stile di vita (dott.ssa Chiarino).
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Appunti Nutrizione delle collettività Premium

Esame Nutrizione della collettività

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. P. Simonetti

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame
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Appunti di Nutrizione delle collettività riguardanti stile di vita e comportamento alimentare, LARN, macronutrienti, micronutrienti, struttura dei menu nella ristorazione collettiva, ristorazione ospedaliera ed RSA, alimentazione specifica delle varie fasce d'età e durante l'attività motoria.
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Pianificazione degli approvvigionamenti e qualità delle formulazioni gastronomiche Premium

Esame Pianificazione degli approvvigionamenti e qualità delle formule gastronomiche

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. P. Simonetti

Università Università degli Studi di Milano

Appunti esame
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Appunti dell'esame basati su appunti presi alle lezioni del professor Simonetti dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di Agraria. Alla fine del documento sono presenti anche i seminari trattati durante l'anno, anch'essi oggetto d'esame.
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Nutrizione delle collettività Premium

Esame Nutrizione della collettività

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. P. Simonetti

Università Università degli Studi di Milano

Appunto
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Appunti presi da me e rielaborati, seguendo tutte le lezioni svolte dal docente e fondamentali per il superamento dell'esame basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Simonetti, dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Scarica il file in formato PDF!
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Nutrizione Applicata Premium

Esame Nutrizione applicata

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. P. Simonetti

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti di Nutrizione applicata con schemi e tabelle basati sulle lezioni del Prof. Simonetti - Unimi, Facoltà di agraria, basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Simonetti, Corso di laurea magistrale in scienze e tecnologie alimentari. Scarica il file in formato PDF!
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Riassunto "Nutrizione Applicata" Premium

Esame Nutrizione applicata

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. P. Simonetti

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti di Nutrizione applicata basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Simonetti dell’università degli Studi di Milano - Unimi, della facoltà di agraria, Corso di laurea magistrale in scienze e tecnologie alimentari. Scarica il file in formato PDF!
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Appunti completi nutrizione delle collettività Premium

Esame Nutrizione della collettività

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. P. Simonetti

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti dettagliati di Nutrizione della collettività che sono basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del professore Simonetti dell’università degli Studi di Milano - Unimi, della facoltà di Agraria. Scarica il file in formato PDF!
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Pianificazione degli approvvigionamenti e qualità delle formule gastronomiche Premium

Esame Pianificazione degli approvvigionamenti e qualità delle formule gastronomiche

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. P. Simonetti

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti dell'esame facoltativo di Pianificazione degli approvvigionamenti e qualità delle formulazioni gastronomiche, basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof Simonetti dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di Agraria. Scarica il file in formato PDF!
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Principali domande (e risposte) date agli esami di nutrizione delle collettività Premium

Esame Nutrizione della collettività

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. P. Simonetti

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti di Nutrizione della collettività basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Simonetti dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di Agraria, Corso di laurea in scienze e tecnologie della ristorazione. Scarica il file in formato PDF!
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Nutrizione delle collettività Premium

Esame Nutrizione della collettività

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. P. Simonetti

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti di Nutrizione della collettività basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Simonetti dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di Agraria, Corso di laurea in scienze e tecnologie della ristorazione. Scarica il file in formato PDF!
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