I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni e lo studio autonomo di eventuali testi di riferimento in preparazioneall’esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell’università attribuibile al docente del corso o al relatore
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Appunti di Agraria - Università degli Studi di Milano

Appunti di Biochimica delle trasformazioni alimentari basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Imametti dell’Università degli Studi di Milano, facoltà di Agraria, Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari. Scarica il file in formato PDF!
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Appunti di chimica e tecnologia del latte basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Pellegrino dell'Università degli Studi di Milano, facoltà di agraria, Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari. Scarica il file in formato PDF!
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Appunti molto approfonditi del secondo parziale + flowsheet di Processi della tecnologia alimentare presi alle lezioni della prof. Alamprese, dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di agraria, Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari. Scarica il file in formato PDF!
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Domande e risposte dell'esame di biochimica della seconda parte del corso - professore Bonomi che sono basate su appunti personali del publisher presi alle lezioni del professore, dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Voto 30 e lode. Scarica il file in formato PDF!
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Appunti e domande d'esame di analisi sensoriali ed elaborazione dei dati 2021-2022 materiale reperito sulla base di appunti presi a lezione, slide e libro di testo consigliato. Contiene domande d'esame ed è basato su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Pagliarini.
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Appunti, domande ed esempio riclassificazione di economia e marketing delle imprese alimentari 2021-2022. Materiale reperito da appunti presi a lezione, slide e altre dispense. contiene l'esercizio di riclassificazione di bilancio. Scarica il file in formato PDF!
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Esame Microbiologia applicata

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. D. Mora

Università Università degli Studi di Milano

Appunto
3,5 / 5
Appunti e domande d'esame di microbiologia applicata anno 2021-2022 dei 5 moduli: generale, alimentare, industriale, genetica e qualità e sicurezza. materiale reperito da appunti presi a lezione, slide e sulla base di altre dispense. Scarica il file in formato PDF!
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Appunti completi ed elenco di tutte le domande d'esame del corso di tecnologie della formulazione dei prodotti alimentari. Materiale reperito da appunti personali presi a lezione, slide e altre dispense; il tutto ordinato logicamente per argomenti. Scarica il file in formato PDF!
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Appunti del corso di biologia e produzioni primarie del modulo di produzioni vegetali tenuto dalla docente Giorgi, validi per entrambi i parziali. Vengono descritti argomenti esposti durante il corso : origine della vita, struttura, localizzazione e funzione delle molecole presenti nelle matrici di origine vegetale, processi biologici di sviluppo di semi e frutti…si trattano di appunti completi ed esaustivi.
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Appunti del corso di biologia e produzioni primarie del modulo biologia e produzioni animali, validi per entrambi i parziali. In questo modulo vengono esposti i vari argomenti trattati durante il corso, dalla descrizione dei principali prodotti di origine animale (latte) dal punto di vista nutrizionale, ai fattori che condizionano le produzioni animali e vegetali.
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Appunti di Qualità e Rintracciabilità nelle Filiere Alimentari. Gli appunti, ricchi di immagini e di molti esempi, sono stati realizzati riascoltando più volte ogni lezione al fine di trascrivere, approfondire e comprendere al meglio gli argomenti trattati dalla Professoressa Lavelli Vera Agnese.
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Esame Biochimica

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. F. Bonomi

Università Università degli Studi di Milano

Appunto
4,5 / 5
Risposte alle domande fornite alla fine di ogni lezione dal Professore Bonomi Francesco riguardanti il modulo di Biochimica Alimentare. Le risposte sono complete e precise. Possono essere utilizzate anche da sole per prepararsi per l'esame, infatti mi hanno permesso di prendere 30/30.
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Esame Processi della tecnologia alimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. S. Limbo

Università Università degli Studi di Milano

Esercitazione
5 / 5
Glossario del Modulo di Packaging dell'esame di Processi della Tecnologia Alimentare richiesto dalla Professoressa Limbo Sara in vista dell'esame. Per ogni parola chiave incontrata durante le sue lezioni è presente la sua definizione e la sua funzione in ambito Alimentare.
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Appunti di Microbiologia industriale, uno dei moduli dell'esame completo di Microbiologia generale e alimentare. Gli appunti sono ricchi di immagini e sono stati realizzati riascoltando più volte ogni lezione al fine di trascrivere, approfondire e comprendere al meglio gli argomenti trattati dalla Professoressa Rollini Manuela Silvia.
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Appunti del primo parziale di Processi della Tecnologia Alimentare. Gli appunti sono ricchi di immagini e sono stati realizzati riascoltando più volte ogni lezione al fine di trascrivere, approfondire e comprendere al meglio gli argomenti trattati dalla Professoressa Alamprese Cristina.
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Appunti di Patologia delle Derrate Alimentari, uno dei moduli dell'esame completo di Protezione degli alimenti. Gli appunti sono ricchi di immagini e sono stati realizzati riascoltando più volte ogni lezione al fine di trascrivere, approfondire e comprendere al meglio gli argomenti trattati dal Professore Saracchi Marco.
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Esame Biochimica

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. F. Bonomi

Università Università degli Studi di Milano

Appunto
3,5 / 5
Appunti di Biochimica Alimentare, il secondo modulo dell'esame completo di Biochimica. Gli appunti sono ricchi di immagini e sono stati realizzati riascoltando più volte ogni lezione al fine di trascrivere, approfondire e comprendere al meglio gli argomenti trattati dal Professore Bonomi Francesco.
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Esame Biochimica

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. F. Bonomi

Università Università degli Studi di Milano

Appunto
4 / 5
Appunti di Biochimica Generale, il primo modulo dell'esame completo di Biochimica. Gli appunti sono stati realizzati riascoltando più volte ogni lezione al fine di trascrivere, approfondire e comprendere al meglio gli argomenti trattati dal Professore Bonomi Francesco.
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Appunti di Chimica e Tecnologia del Latte, esame opzionale (4 CFU). Gli appunti sono ricchi di immagini e sono stati realizzati riascoltando più volte ogni lezione al fine di trascrivere, approfondire e comprendere al meglio gli argomenti trattati dalla Professoressa Pellegrino Luisa.
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Tutti gli esercizi svolti a lezione del modulo di Operazioni Unitarie dell'esame completo di Principi della Tecnologia Alimentare. Ogni esercizio è svolto in maniera precisa in quanto sono presenti tutti i passaggi in modo da facilitarne la comprensione.
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