I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni e lo studio autonomo di eventuali testi di riferimento in preparazioneall’esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell’università attribuibile al docente del corso o al relatore
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Appunti di Farmacia - Università degli Studi di Cagliari

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Prodotti dietetici - parte 5 Premium

Esame Prodotti dietetici

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. C. Tuberoso

Università Università degli Studi di Cagliari

Appunti esame
3,5 / 5
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In questi appunti di Prodotti dietetici sono trattati in modo approfondito gli argomenti dell'esame del prof Carlo Tuberoso. Sono presenti foto dei prodotti spiegati a lezione con i dettagli su cui si concentra il prof e che chiede poi all'esame. Argomenti: Normativa Glucidi Fibra alimentare Lipidi negli aliment Proteine negli alimenti Vitamine liposolubili e idrosolubili Acqua Sali minerali Polifenoli Attività antiossidante e antiradicalica. Tecnologia dei prodotti dietetici Parametri che influenzano la conservazione e il deterioramento dei nutrienti. Tecniche di produzione e conservazione Reazione di Maillard Gli additivi alimentari Aspetti legislativi I conservanti chimici e gli additivi contro gli irrancidimenti Il packaging I prodotti dietetici - Integratori alimentari: alimenti adattati a un intenso sforzo muscolare; Probiotici, prebiotici e simbiotici. - Alimenti addizionati o arricchiti di vitamine, di minerali e altre sostanze. - Alimenti destinati ad alimentazioni particolar. Alimenti conformi a un obiettivo nutrizionale in soggetti sani (alimenti per la prima infanzia destinati ai lattanti e ai bambini fino a tre anni di età); prodotti dietetici ideati e formulati per individui in condizioni fisiologiche particolari (alimenti destinati a fini medici speciali, AFMS): diete ipocaloriche; diabete; fibrosi cistica; patologia allergica; alimenti aproteici o ipoproteici; prodotti senza glutine; la fenilchetunuria; sali iposodici e asodici. La nutrizione artificiale (enterale/parenterale) - Nuovi alimenti (novel food), alimenti funzionali (functional food) e nutraceutici.
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Prodotti dietetici - parte 4 Premium

Esame Prodotti dietetici

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. C. Tuberoso

Università Università degli Studi di Cagliari

Appunti esame
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In questi appunti di Prodotti dietetici sono trattati in modo approfondito gli argomenti dell'esame del prof Carlo Tuberoso. Sono presenti foto dei prodotti spiegati a lezione con i dettagli su cui si concentra il prof e che chiede poi all'esame. Argomenti: Normativa Glucidi Fibra alimentare Lipidi negli aliment Proteine negli alimenti Vitamine liposolubili e idrosolubili Acqua Sali minerali Polifenoli Attività antiossidante e antiradicalica. Tecnologia dei prodotti dietetici Parametri che influenzano la conservazione e il deterioramento dei nutrienti. Tecniche di produzione e conservazione Reazione di Maillard Gli additivi alimentari Aspetti legislativi I conservanti chimici e gli additivi contro gli irrancidimenti Il packaging I prodotti dietetici - Integratori alimentari: alimenti adattati a un intenso sforzo muscolare; Probiotici, prebiotici e simbiotici. - Alimenti addizionati o arricchiti di vitamine, di minerali e altre sostanze. - Alimenti destinati ad alimentazioni particolar. Alimenti conformi a un obiettivo nutrizionale in soggetti sani (alimenti per la prima infanzia destinati ai lattanti e ai bambini fino a tre anni di età); prodotti dietetici ideati e formulati per individui in condizioni fisiologiche particolari (alimenti destinati a fini medici speciali, AFMS): diete ipocaloriche; diabete; fibrosi cistica; patologia allergica; alimenti aproteici o ipoproteici; prodotti senza glutine; la fenilchetunuria; sali iposodici e asodici. La nutrizione artificiale (enterale/parenterale) - Nuovi alimenti (novel food), alimenti funzionali (functional food) e nutraceutici.
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Prodotti dietetici - parte 3 Premium

Esame Prodotti dietetici

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. C. Tuberoso

Università Università degli Studi di Cagliari

Appunti esame
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In questi appunti di Prodotti dietetici sono trattati in modo approfondito gli argomenti dell'esame del prof Carlo Tuberoso. Sono presenti foto dei prodotti spiegati a lezione con i dettagli su cui si concentra il prof e che chiede poi all'esame. Argomenti: Normativa Glucidi Fibra alimentare Lipidi negli aliment Proteine negli alimenti Vitamine liposolubili e idrosolubili Acqua Sali minerali Polifenoli Attività antiossidante e antiradicalica. Tecnologia dei prodotti dietetici Parametri che influenzano la conservazione e il deterioramento dei nutrienti. Tecniche di produzione e conservazione Reazione di Maillard Gli additivi alimentari Aspetti legislativi I conservanti chimici e gli additivi contro gli irrancidimenti Il packaging I prodotti dietetici - Integratori alimentari: alimenti adattati a un intenso sforzo muscolare; Probiotici, prebiotici e simbiotici. - Alimenti addizionati o arricchiti di vitamine, di minerali e altre sostanze. - Alimenti destinati ad alimentazioni particolar. Alimenti conformi a un obiettivo nutrizionale in soggetti sani (alimenti per la prima infanzia destinati ai lattanti e ai bambini fino a tre anni di età); prodotti dietetici ideati e formulati per individui in condizioni fisiologiche particolari (alimenti destinati a fini medici speciali, AFMS): diete ipocaloriche; diabete; fibrosi cistica; patologia allergica; alimenti aproteici o ipoproteici; prodotti senza glutine; la fenilchetunuria; sali iposodici e asodici. La nutrizione artificiale (enterale/parenterale) - Nuovi alimenti (novel food), alimenti funzionali (functional food) e nutraceutici.
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Prodotti dietetici - parte 2 Premium

Esame Prodotti dietetici

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. C. Tuberoso

Università Università degli Studi di Cagliari

Appunti esame
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In questi appunti di Prodotti dietetici sono trattati in modo approfondito gli argomenti dell'esame del prof Carlo Tuberoso. Sono presenti foto dei prodotti spiegati a lezione con i dettagli su cui si concentra il prof e che chiede poi all'esame. Argomenti: Normativa Glucidi Fibra alimentare Lipidi negli aliment Proteine negli alimenti Vitamine liposolubili e idrosolubili Acqua Sali minerali Polifenoli Attività antiossidante e antiradicalica. Tecnologia dei prodotti dietetici Parametri che influenzano la conservazione e il deterioramento dei nutrienti. Tecniche di produzione e conservazione Reazione di Maillard Gli additivi alimentari Aspetti legislativi I conservanti chimici e gli additivi contro gli irrancidimenti Il packaging I prodotti dietetici - Integratori alimentari: alimenti adattati a un intenso sforzo muscolare; Probiotici, prebiotici e simbiotici. - Alimenti addizionati o arricchiti di vitamine, di minerali e altre sostanze. - Alimenti destinati ad alimentazioni particolar. Alimenti conformi a un obiettivo nutrizionale in soggetti sani (alimenti per la prima infanzia destinati ai lattanti e ai bambini fino a tre anni di età); prodotti dietetici ideati e formulati per individui in condizioni fisiologiche particolari (alimenti destinati a fini medici speciali, AFMS): diete ipocaloriche; diabete; fibrosi cistica; patologia allergica; alimenti aproteici o ipoproteici; prodotti senza glutine; la fenilchetunuria; sali iposodici e asodici. La nutrizione artificiale (enterale/parenterale) - Nuovi alimenti (novel food), alimenti funzionali (functional food) e nutraceutici.
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Prodotti dietetici - parte 1 Premium

Esame Prodotti dietetici

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. C. Tuberoso

Università Università degli Studi di Cagliari

Appunti esame
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In questi appunti di Prodotti dietetici sono trattati in modo approfondito gli argomenti dell'esame del prof Carlo Tuberoso. Sono presenti foto dei prodotti spiegati a lezione con i dettagli su cui si concentra il prof e che chiede poi all'esame. Argomenti: Normativa Glucidi Fibra alimentare Lipidi negli alimenti Proteine negli alimenti Vitamine liposolubili e idrosolubili Acqua Sali minerali Polifenoli Attività antiossidante e antiradicalica. Tecnologia dei prodotti dietetici Parametri che influenzano la conservazione e il deterioramento dei nutrienti. Tecniche di produzione e conservazione Reazione di Maillard Gli additivi alimentari Aspetti legislativi I conservanti chimici e gli additivi contro gli irrancidimenti Il packaging I prodotti dietetici - Integratori alimentari: alimenti adattati a un intenso sforzo muscolare; Probiotici, prebiotici e simbiotici. - Alimenti addizionati o arricchiti di vitamine, di minerali e altre sostanze. - Alimenti destinati ad alimentazioni particolar. Alimenti conformi a un obiettivo nutrizionale in soggetti sani (alimenti per la prima infanzia destinati ai lattanti e ai bambini fino a tre anni di età); prodotti dietetici ideati e formulati per individui in condizioni fisiologiche particolari (alimenti destinati a fini medici speciali, AFMS): diete ipocaloriche; diabete; fibrosi cistica; patologia allergica; alimenti aproteici o ipoproteici; prodotti senza glutine; la fenilchetunuria; sali iposodici e asodici. La nutrizione artificiale (enterale/parenterale) - Nuovi alimenti (novel food), alimenti funzionali (functional food) e nutraceutici.
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Chimica farmaceutica 1 e fitochimica - Seconda parte Premium

Esame Chimica farmaceutica I e tossicologica e fitochimica

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. F. Cottiglia

Università Università degli Studi di Cagliari

Appunti esame
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Appunti per l'esame di Chimica farmaceutica 1 e fitochimica, Seconda parte basato sul corso e sullo studio autonomo del libro consigliato da Prof. Cottiglia Filippo: Principi di chimica farmaceutica , Lemke, Williams. Università degli Studi di Cagliari, facoltà di Farmacia.
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Chimica farmaceutica 1 e fitochimica - Terza parte Premium

Esame Chimica farmaceutica I e tossicologica e fitochimica

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. F. Cottiglia

Università Università degli Studi di Cagliari

Appunti esame
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Appunti per l'esame di Chimica farmaceutica 1 e fitochimica, basato sul corso e sullo studio autonomo del libro consigliato da Prof. Cottiglia Filippo: Principi di chimica farmaceutica , Lemke, Williams. Università degli Studi di Cagliari, facoltà di Farmacia.
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Chimica farmaceutica 1 e fitochimica - Quarta parte Premium

Esame Chimica farmaceutica I e tossicologica e fitochimica

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. F. Cottiglia

Università Università degli Studi di Cagliari

Appunti esame
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Appunti per l'esame di Chimica farmaceutica 1 e fitochimica, basato sul corso e sullo studio autonomo del libro consigliato da Prof. Cottiglia Filippo: Principi di chimica farmaceutica, Lemke, Williams. Università degli Studi di Cagliari, facoltà di Farmacia.
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Chimica farmaceutica e tossicologica 1 - file completo 2024 Premium

Esame Chimica farmaceutica e tossicologica 1

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. F. Cottiglia

Università Università degli Studi di Cagliari

Appunti esame
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Nel corso di Chimica farmaceutica e tossicologica 1 vengono descritti i chemioterapici antibatterici, antimicobatterici, antifungini, antiprotozoari, antivirali, antitumorali, antisettici e disinfettanti. In particolare le classi di farmaci svolte sono rappresentate da: a) Antibiotici: beta-lattamici (Penicilline, Cefalosporine, Penems,Carbapenems, Monobattami), Sulfamidici e Diaminopirimidine, Chinoloni, Amfenicoli, Ossazolidinoni, Macrolidi e Chetolidi, Streptogramine e Clindamicina, Acido fusidico, Amminoglicosidi,Tetracicline. b) Antitubercolari: Rifamicine, isoniazide e derivati, acido p-amino salicilico, etambutolo, streptomicina, bedaqulina, delamanid. c) Antimicotici: polieni, allilamine, azoli, farmaci interferenti della parete. d) Antiprotozoari: artemisinina, diidroartemisinina, artesunato, artemether, atovaquone, pirimetamina, proguanil, clorochina, chinina, meflochina, primachina, lumefantrina, dossiciclina, sulfadoxina, fosmidomicina. e) Antivirali: Anti-HIV, Anti-HSV, Anti Influenza-A virus. f) Antitumorali: alchilanti, farmaci che interferiscono sulla tubulina, antimetaboliti, inibitori delle topoisomerasi I e II, antibiotici, derivati del platino, inibitori di chinasi, ormoni e inibitori dell'aromatasi. g) Antisettici e Disinfettanti.
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Riassunto esame Chimica farmaceutica 1 e fitochimica, Prof. Cottiglia Filippo, libro consigliato Principi di chimica farmaceutica , Lemke, Williams Premium

Esame Chimica farmaceutica 1 e fitochimica

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. F. Cottiglia

Università Università degli Studi di Cagliari

Appunti esame
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Riassunto per l'esame di Chimica farmaceutica 1 e fitochimica, basato sul corso e sullo studio autonomo del libro consigliato da Prof. Cottiglia Filippo: Principi di chimica farmaceutica , Lemke, Williams. Università degli Studi di Cagliari, facoltà di Farmacia. Scarica il file in PDF!
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Microbiologia e microbiologia clinica - parte 2 Premium

Esame Microbiologia e microbiologia clinica

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. A. Delogu

Università Università degli Studi di Cagliari

Appunti esame
5 / 5
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Appunti di Microbiologia e microbiologia clinica - parte 2. Argomenti corso: - Il mondo microbico - Microscopia - Struttura della cellula batterica (approfondita) - Metabolismo energetico, sviluppo microbico, terreni di coltura - Genetica e fenomeni di trasferimento genico - Disinfezione e antisepsi, sterilizzazione - Farmaci ad azione antibatterica, fenomeni di resistenza agli antibiotici e chemioterapici - Cenni di classificazione batterica. I principali generi di importanza per l’uomo. Eubatteri atipici. - I virus. Chemioterapia antivirale - Rapporti ospite-parassita, processo infettivo, fattori di violenza, tossine batteriche - Meccanismi di difesa dell’ospite. Immunità naturale, immunità acquisita. Vaccini, sieri immuni e immunoglobuline. - Aspetti microbiologici di prodotti ad azione farmaceutica Testo: microbiologia farmaceutica: N. Carlone, Pompei, Tullio. Edises.
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Microbiologia e microbiologia clinica - parte 1 Premium

Esame Microbiologia e microbiologia clinica

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. A. De Logu

Università Università degli Studi di Cagliari

Appunti esame
4 / 5
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Appunti di Microbiologia e microbiologia clinica - parte 1. Argomenti corso: - Il mondo microbico - Microscopia - Struttura della cellula batterica (approfondita) - Metabolismo energetico, sviluppo microbico, terreni di coltura - Genetica e fenomeni di trasferimento genico - Disinfezione e antisepsi, sterilizzazione - Farmaci ad azione antibatterica, fenomeni di resistenza agli antibiotici e chemioterapici - Cenni di classificazione batterica. I principali generi di importanza per l’uomo. Eubatteri atipici. - I virus. Chemioterapia antivirale - Rapporti ospite-parassita, processo infettivo, fattori di violenza, tossine batteriche - Meccanismi di difesa dell’ospite. Immunità naturale, immunità acquisita. Vaccini, sieri immuni e immunoglobuline. - Aspetti microbiologici di prodotti ad azione farmaceutica Testo: microbiologia farmaceutica: N. Carlone, Pompei, Tullio. Edises.
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Analisi dei medicinali 1 - parte 3 di 5 Premium

Esame Analisi dei medicinali 1

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. V. Onnis

Università Università degli Studi di Cagliari

Appunti esame
4 / 5
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File 3 di 5 di Analisi dei medicinali 1. I primi 3 file di questi appunti contengono la parte teorica per l'esame di Analisi dei Medicinali 1 con la professoressa Valentina Onnis. Inclusi gli esercizi con le spiegazioni dettagliate anche dei calcoli. Nel terzo file sono inoltre presenti una lista di domande frequenti fatte durante l'orale con la professoressa. Gli ultimi due file contengono le determinazioni e le standardizzazioni fatte in laboratorio e richieste sia per il compito scritto che durante l'esame orale.
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Analisi dei medicinali 1 - parte 1 di 5 Premium

Esame Analisi dei medicinali 1

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. V. Onnis

Università Università degli Studi di Cagliari

Appunti esame
3 / 5
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File 1 di 5 di Analisi dei medicinali 1. I primi 3 file di questi appunti contengono la parte teorica per l'esame di Analisi dei Medicinali 1 con la professoressa Valentina Onnis. Inclusi gli esercizi con le spiegazioni dettagliate anche dei calcoli. Nel terzo file sono inoltre presenti una lista di domande frequenti fatte durante l'orale con la professoressa. Gli ultimi due file contengono le determinazioni e le standardizzazioni fatte in laboratorio e richieste sia per il compito scritto che durante l'esame orale.
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Analisi dei medicinali 1 - parte 2 di 5 Premium

Esame Analisi dei medicinali 1

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. V. Onnis

Università Università degli Studi di Cagliari

Appunti esame
5 / 5
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File 2 di 5 di Analisi dei medicinali 1. I primi 3 file di questi appunti contengono la parte teorica per l'esame di Analisi dei Medicinali 1 con la professoressa Valentina Onnis. Inclusi gli esercizi con le spiegazioni dettagliate anche dei calcoli. Nel terzo file sono inoltre presenti una lista di domande frequenti fatte durante l'orale con la professoressa. Gli ultimi due file contengono le determinazioni e le standardizzazioni fatte in laboratorio e richieste sia per il compito scritto che durante l'esame orale.
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Analisi dei medicinali 1 - parte 4 di 5 Premium

Esame Analisi dei medicinali 1

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. V. Onnis

Università Università degli Studi di Cagliari

Appunti esame
3 / 5
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File 4 di 5 di Analisi dei medicinali 1. I primi 3 file di questi appunti contengono la parte teorica per l'esame di Analisi dei Medicinali 1 con la professoressa Valentina Onnis. Inclusi gli esercizi con le spiegazioni dettagliate anche dei calcoli. Nel terzo file sono inoltre presenti una lista di domande frequenti fatte durante l'orale con la professoressa. Gli ultimi due file contengono le determinazioni e le standardizzazioni fatte in laboratorio e richieste sia per il compito scritto che durante l'esame orale.
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Analisi dei medicinali 1 - parte 5 di 5 Premium

Esame Analisi dei medicinali 1

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. V. Onnis

Università Università degli Studi di Cagliari

Appunti esame
4 / 5
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File 5 di 5 di Analisi dei medicinali 1. I primi 3 file di questi appunti contengono la parte teorica per l'esame di Analisi dei Medicinali 1 con la professoressa Valentina Onnis. Inclusi gli esercizi con le spiegazioni dettagliate anche dei calcoli. Nel terzo file sono inoltre presenti una lista di domande frequenti fatte durante l'orale con la professoressa. Gli ultimi due file contengono le determinazioni e le standardizzazioni fatte in laboratorio e richieste sia per il compito scritto che durante l'esame orale.
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Farmacognosia e Fitoterapia Premium

Esame Farmacognosia e fitoterapia

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. M. Leonti

Università Università degli Studi di Cagliari

Appunti esame
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Appunti di Farmacognosia e fitoterapia. Le piante presenti in questo documento sono quelle che capitano più spesso nell'esame e che ho studiato. Ma non ci sono tutte quelle affrontate dal prof. Le piante presenti sono 77 ed è presente una descrizione per ognuna che riassume le informazioni presenti nelle slide del professor Leonti e ciò che ha detto a lezione.
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Farmacoterapia 2 - osteoporosi Premium

Esame Farmacoterapia 2

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. A. Carta

Università Università degli Studi di Cagliari

Appunti esame
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Argomento: osteoporosi. L'esame è quello della professoressa Anna Rosa Carta, università degli studi di Cagliari, UNICA. Nel file sono presenti immagini e spiegazioni attinenti all'esame e richiesti dalla docente.
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Farmacoterapia 2 - Parte 3 e 4 di 4 sugli ormoni Premium

Esame Farmacoterapia 2

Facoltà Farmacia

Dal corso del Prof. A. Carta

Università Università degli Studi di Cagliari

Appunti esame
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Argomento: ormoni pt 3 e 4 di 4. L'esame è quello della professoressa Anna Rosa Carta, università degli studi di Cagliari, UNICA. Nel file sono presenti immagini e spiegazioni attinenti all'esame e richiesti dalla docente.
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Corsi di Farmacia - Università degli Studi di Cagliari

Corso di laurea in scienze e tecnologie erboristiche | Corso di laurea in tossicologia | Corso di laurea magistrale in chimica e tecnologia farmaceutiche | Corso di laurea magistrale in farmacia | Corso di laurea magistrale in scienze degli alimenti e nutrizione | Corso di laurea in scienze tossicologiche e controllo di qualità

Altre facoltà dell'università Università degli Studi di Cagliari

Architettura | Economia | Giurisprudenza | Ingegneria | Interfacoltà | Lettere e filosofia | Lingue e letterature straniere | Medicina e chirurgia | Scienze della formazione | Scienze matematiche fisiche e naturali | Scienze politiche | Studi umanistici