I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni e lo studio autonomo di eventuali testi di riferimento in preparazioneall’esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell’università attribuibile al docente del corso o al relatore
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Appunti di Interfacoltà - Università degli Studi di Milano

Appunti per la parte di Ecologia del microbiota umano, spiegata dal prof. Simone Guglielmetti. I contenuti seguono la parte del prof. Mora. - Argomenti trattati in questa terza parte: - Interazioni tra dieta, essere umano e microbiota intestinale - Asse microbiota-intestino-cervello - Effetti della vitamina D della dieta sul microbiota intestinale e sull’osso - Studio: effetti della vitamina D nella dieta sull’osso su topi sani e topi obesi - Studio: effetti della vitamina D su Bacteroides e Prevotella.
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Appunti di biochimica degli alimenti, della nutrizione e delle malattie metaboliche. Comprende i seguenti argomenti: - Macronutrienti - Digestione e assorbimento - Destino dei nutrienti - Lipoproteine e loro destino - Patologie a carico dei lipidi - Ruolo dei grassi polinsaturi.
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Appunti di psicologia delle scelte alimentari basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Mattavelli, dell’università degli Studi di Milano - Unimi, dell'Interfacoltà. Corso di laurea magistrale in alimentazione e nutrizione umana. Scarica il file in formato PDF!
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Esame Fisiologia umana

Facoltà Interfacoltà

Dal corso del Prof. A. Battezzati

Università Università degli Studi di Milano

Appunto
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Riassunto del corso di Fisiologia Umana del prof Battezzati (anno accademico 2019-2020) con integrazioni basate sul libro consigliato dal professore ("Fisiologia" - Stanfield). Riassunto basato su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Battezzati.
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Riassunto del corso di Economia e Politica alimentare (prof Cavaliere e Banterle), anno accademico 2019-2020. Il riassunto è basato sulle slide fornite dai prof e sulle lezioni in aula. I titoletti sottolineati corrispondono alle principali domande fatte agli esami.
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Riassunto del corso di Modelli di Percezione Sensoriale e di preferenza alimentare del consumatore (Consumer Science) della prof. Ella Pagliarini. Il riassunto è basato sulle lezioni in aula e sulle slide. Appunti basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof.
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Riassunto del corso di Nutraceutici e farmaci nella prevenzione cardiovascolare della Prof.ssa Calabresi. Il riassunto è basato sulle dispense del corso e sulle slide fornite dalla prof. Appunti basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof.
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Raccolta di tutte le domande (con risposta) che sono state fatte negli anni all'esame di "Qualità e sicurezza microbiologica nei sistemi alimentari ed ecologia del microbiota umano", dei prof. Foschino, Mora e Guglielmetti. Contiene 72 domande, con risposte basate sulle lezioni e sulle slide fornite dai prof.
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Relazione finale per il laboratorio di "Struttura e funzione delle molecole organiche negli alimenti" della prof. Sabrina Dallavalle. Contiene tutte le esercitazioni svolte in laboratorio. basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof.
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Materiale per la preparazione della parte D del test d'ingresso in Alimentazione e nutrizione umana: "Principi della conservazione e trasformazione degli alimenti", con allegate domande e risposte di esami passati. Appunti basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Casiraghi.
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Domande e risposte per la preparazione della parte A del test di ammissione in Alimentazione e nutrizione umana: proprietà dei nutrienti, basi di alimentazione e nutrizione umana e fisiologia della nutrizione. Contiene circa 350 domande con risposta.
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Appunti di Malattie correlate all'alimentazione basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Folli, dell’università degli Studi di Milano - Unimi, dell'interfacoltà, Corso di laurea magistrale in alimentazione e nutrizione umana. Scarica il file in formato PDF!
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Appunti di tecnologia e qualità degli alimenti basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Casiraghi, dell’università degli Studi di Milano - Unimi, dell'interfacoltà, Corso di laurea magistrale in alimentazione e nutrizione umana. Scarica il file in formato PDF!
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Appunti di qualità e sicurezza microbiologica nei sistemi alimentari ed ecologia del microbiota umano basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Foschino, dell’università degli Studi di Milano - Unimi, dell'interfacoltà, Corso di laurea magistrale in alimentazione e nutrizione umana. Scarica il file in formato PDF!
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Appunti di alimentazione e promozione della salute basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Porrini, dell’università degli Studi di Milano - Unimi, dell'interfacoltà, Corso di laurea magistrale in alimentazione e nutrizione umana. Scarica il file in formato PDF!
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Appunti di alimentazione e promozione della salute basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Iametti, dell’università degli Studi di Milano - Unimi, dell'interfacoltà, Corso di laurea magistrale in alimentazione e nutrizione umana. Scarica il file in formato PDF!
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Appunti di Economia e Psicologia dei consumi alimentari basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Cavaliere, dell’università degli Studi di Milano - Unimi, dell'interfacoltà, Corso di laurea magistrale in alimentazione e nutrizione umana. Scarica il file in formato PDF!
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Esame Fisiologia umana

Facoltà Interfacoltà

Dal corso del Prof. A. Battezzati

Università Università degli Studi di Milano

Appunto
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Appunti di fisiologia umana basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Battezzati, dell’università degli Studi di Milano - Unimi, dell'interfacoltà, Corso di laurea magistrale in alimentazione e nutrizione umana. Scarica il file in formato PDF!
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Esame Nutrizione applicata

Facoltà Interfacoltà

Dal corso del Prof. P. Riso

Università Università degli Studi di Milano

Appunto
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Appunti di nutrizione applicata basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Riso, dell’università degli Studi di Milano - Unimi, dell'interfacoltà, Corso di laurea magistrale in alimentazione e nutrizione umana. Scarica il file in formato PDF!
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Appunti di malattie correlate all'alimentazione basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Riso, dell’università degli Studi di Milano - Unimi, dell'interfacoltà, Corso di laurea magistrale in alimentazione e nutrizione umana. Scarica il file in formato PDF!
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