Appunti di Agraria - Università degli Studi della Tuscia

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I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni e lo studio autonomo di eventuali testi di riferimento in preparazioneall’esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell’università attribuibile al docente del corso o al relatore

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Appunti di Agraria - Università degli Studi della Tuscia

Metabolismo

Esame Biochimica degli alimenti

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. E. Imperlini

Università Università degli Studi della Tuscia

Appunti esame

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Appunti di Biochimica degli alimenti presi in aula riguardanti il metabolismo cellulare. Il file presenta la descrizione di tutte le strutture proteiche con tanto di disegno che saranno utili in fase di esame, gli enzimi e infine il diagramma dello stat di transizione.

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Appunti per esame Difesa delle derrate alimentari

Esame Difesa delle derrate alimentari

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Vettraino

Università Università degli Studi della Tuscia

Appunti esame

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Il file contiene gli appunti per la preparazione alla prova scritta dell’esame di difese delle derrate alimentari con la descrizione tassonomica e morfologia dei vari funghi batteri e virus. Scarica il file in formato PDF!

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Esercizi piu formulario Macchine e impianti per l’industria alimentare

Esame Macchine e impianti per l’industria alimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. R. Moscetti

Università Università degli Studi della Tuscia

Formulari

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Il file contiene esempi di esercizi svolti in aula per la preparazione agli esercizi presenti in esame di Macchine e impianti per l’industria alimentare + le formule per eseguire gli esercizi. Sono tutti corretti insieme al professore in aula. Scarica il file in formato PDF!

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Appunti esame completo Produzioni arboree

Esame Produzioni arbore

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. V. Viviani

Università Università degli Studi della Tuscia

Appunti esame

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Il file contiene gli appunti per la preparazione all’esame di Produzioni arboree. Il programma contiene le definizioni del terreno agrario con le opportune declinazioni fino ad arrivare alla gestione e al riconoscimento dei vari alberi da frutto.

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Appunti esame Produzioni orticole completo

Esame Produzioni orticole

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Caldarelli

Università Università degli Studi della Tuscia

Appunti esame

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Il presente file presenta gli appunti presi in aula per la preparazione all’esame di Produzione orticole. Il file comprende tutto il programma piu la teoria riguardante le esperienze fatte in laboratorio durante il corso.

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Fotosintesi

Esame Fisiologia vegetale

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. D. Savatin

Università Università degli Studi della Tuscia

Appunti esame

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Il documento presenta in maniera particolarmente articolata le principali caratteristiche delle fasi che caratterizzano la fotosintesi: luce-dipendenti e luce-indipendenti, soffermandosi sulle peculiarità della luce e dell'acquisizione della stessa da parte pigmenti. Si analizza, inoltre, il metabolismo delle piante C3, C4 e CAM.

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Botanica generale

Esame Botanica generale

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. L. Santi

Università Università degli Studi della Tuscia

Appunti esame

4,5 / 5

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Vengono trattati tutti gli argomenti attinenti alla Botanica generale. Cominciando dal microscopico, analizzando le cellule di origine vegetale e tutti i loro componenti e i loro processi metabolici e chimici fino ad arrivare nello specifico delle famiglie che fanno parte del regno vegetale.

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Coltivazioni arboree

Esame Coltivazioni erbacee

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. R. Muleo

Università Università degli Studi della Tuscia

Appunto

5 / 5

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Appunti su principi dell'arboricoltura, con riferimenti al ciclo ontogenico degli alberi da frutto, ciclo annuale con attività vegetativa e riproduttiva. Tecniche di gestione di un arboreto con particolare attenzione sulla gestione del suolo, delle risorse idriche e sistemi d'impianto. Ultimo capitolo sulla qualità della frutta.

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Biochimica e biologia molecolare delle piante

Esame Biologia molecolare delle piante agrarie

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. F. Sestili

Università Università degli Studi della Tuscia

Appunto

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Appunti di Biochimica: amminoacidi e proteine; struttura tridimensionale delle proteine; funzione/enzimi Biologia molecolare delle piante agrarie: nuleotidi e acidi nucleici; organizzazione del materiale genetico di specie di interesse agrario; replicazione del dna; trascrizione; traduzione; cenni di regolazione genica in piante di interesse agrario Tecnologia del dna ricombinante: modificazione degli acidi nucleici; cenni di microbiologia/ clonaggio di geni isolati da specie vegetali; modificazione genetica delle piante; OGM.

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Dal latte al formaggio

Esame Industrie agrarie

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. K. Liburdi

Università Università degli Studi della Tuscia

Appunto

4 / 5

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Appunti di Industrie agrarie. Descrizione del processo di lavorazione del latte per l'ottenimento di formaggi a pasta dura, molle ecc... Ruolo dei sali minerali, trattamenti termici, coagulazione acida e coagulazione enzimatica, formazione e rottura del coagulo, stufatura, formatura, salatura. classificazione dei formaggi.

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Olio d'oliva, oli vegetali, industria della carne e delle uova

Esame Industrie agrarie

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. K. Liburdi

Università Università degli Studi della Tuscia

Appunto

4 / 5

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Appunti di Industrie agrarie. Filiera dell'olio d'oliva; estrazione degli oli vegetali e qualità; filiera della produzione delle uova; filiera della produzione della carne con caratteristiche morfologiche, chimiche e tecniche di conservazione (dalla cottura all'insaccato)

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Il settore del latte

Esame Industrie agrarie

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. K. Liburdi

Università Università degli Studi della Tuscia

Appunto

4 / 5

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Appunti su: il settore del latte, con riferimenti alla tendenza del mercato; descrizione della composizione chimica del latte, con particolare riferimento alle proteine; Latte crudo, latte pastorizzato, latte microfiltrato, latte sterilizzato, latte fermentato, crema, burro e latte fermentato (kefir e koumisi)

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Appunti patologia vegetale

Esame Protezione delle colture

Facoltà Agraria

Università Università degli Studi della Tuscia

Appunto

3 / 5

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Richiami generali di patologie vegetale sui seguenti argomenti: Caratteristiche dei batteri e dei funghi fitopatogeni Biologia, epidemiologia, identificazione, fattori predisponenti Controllo chimico Controllo biologico Sostanze naturali d'interesse fitoiatrico

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Biotecnologie animali

Esame Biotecnologie animali

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. L. Basiricò

Università Università degli Studi della Tuscia

Appunto

4,5 / 5

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Fornisce conoscenze sulle principali tecniche biotecnologiche applicate al settore degli animali in produzione. affrontate tematiche riguardanti la sperimentazione animale e le possibili tecniche alternative, le conoscenze teoriche di base sulle colture in vitro di cellule e tessuti animali e loro applicazioni, le metodologie connesse alla produzione di animali transgenici e le tecnologie più utilizzate nella qualità e tracciabilità dei prodotti di origine animale, nel controllo del miglioramento genetico e nel mantenimento della biodiversità animale. Polymerase Chain Reaction, sequenziamento sanger e di nuova generazione, microarrays, per analizzare in dettaglio temi quali l'utilizzo di marcatori utili a fini diagnostici e selettivi, l'analisi di espressione genica, la Ricerca di polimorfismi associati al miglioramento genetico mediante tecniche di genetica molecolare, la tracciabilità dei prodotti di origine animale.

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Coltivazioni erbacee

Esame Coltivazioni erbacee

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. E. Campiglia

Università Università degli Studi della Tuscia

Appunto

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Appunti riguardanti i seguenti campi sulle colture erbacee di maggiore interesse in Italia: Frumento, Orzo, Avena, Segale, Triticale, Mais, Sorgo, Patata, Canapa, Oleaginose e proteoleaginose, Foraggere. Di ogni specie vengono descritti: caratteri botanici, esigenze ambientali e tecnica colturale.

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Chimica del suolo - Appunti

Esame Chimica del suolo

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Petruccioli

Università Università degli Studi della Tuscia

Appunto

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Appunti relativi al modulo di chimica del suolo del corso TAE. Il materiale raccoglie in modo sintetico la parti di programma a mio avviso più importanti traendo spunto dalle lezioni e materiale didattico sulla piattaforma moodle. Scarica il file in formato PDF!

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Difesa vite, patologia - Appunti

Esame Difesa della vite e piante di interesse alimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. G. Chilosi

Università Università degli Studi della Tuscia

Appunto

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Appunti basati sul dal materiale di lezione del modulo di Patologia relativo all'esame di Difesa della Vite. L'esame consta di due parti ossia oltre al modulo di Patologia anche il modulo di Entomologia (appunti disponibili). Scarica il file in formato PDF!

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Appunti Biologia generale

Esame Biologia generale

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Mazzini

Università Università degli Studi della Tuscia

Appunto

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Appunti di Biologia generale relativi al materiale presentato durante le lezioni. Benché specifiche per la facoltà di Tecnologie Alimentari ed Enologiche, gli appunti sono validi che per il corso di Biologia poiché nell'AA di riferimento il programma era simile.

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Cantieri Forestali

Esame Progettazioni e cantieri forestali

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. R. Picchio

Università Università degli Studi della Tuscia

Appunto

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Appunti di Progettazioni e cantieri forestali basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Picchio, dell’università degli Studi della Tuscia - Unitus, facoltà di agraria, Corso di laurea magistrale in conservazione e restauro dell'ambiente forestale e difesa del suolo. Scarica il file in formato PDF!

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Presentazione in Power Point della trattrice SAME Dorado 90 per esame

Esame Meccanica agraria e meccanizzazione agricola

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. D. Monarca

Università Università degli Studi della Tuscia

Appunto

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Presentazione trattrice SAME Dorado 90 per esame di meccanica agraria. Tutte le informazioni e le foto provengono dal sito ufficiale SAME, dalla brochure e dalle schede tecniche di quello specifico trattore. Presentazione basata su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Monarca.

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Corsi di Agraria - Università degli Studi della Tuscia

Corso di laurea in scienze e tecnologie agrarie e ambientali | Corso di laurea in scienze forestali e ambientali | Corso di laurea in tecnologie alimentari ed enologiche | Corso di laurea magistrale in biotecnologie agrarie ed industriali | Corso di laurea magistrale in conservazione e restauro dell'ambiente forestale e difesa del suolo

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