Appunti e riassunti di Microbiologia agroambientale, alimentare ed enologica
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Tra i professori che hanno tenuto i corsi per l’esame di microbiologia agroambientale, alimentare ed enologica su cui sono basati i nostri riassunti e appunti: Blaiotta Giuseppe e molti altri, nelle università di Napoli Federico II - Unina.
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