Appunti di Agraria - Università degli Studi di Milano

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I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni e lo studio autonomo di eventuali testi di riferimento in preparazioneall’esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell’università attribuibile al docente del corso o al relatore

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Appunti di Agraria - Università degli Studi di Milano

Biologia animale

Esame Biologia animale

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. G. Scari

Università Università degli Studi di Milano

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Regni viventi. Forme e funzioni fondamentali degli animali. Sistemi di movimento e di sostegno. Alimentazione. Parassitismo. Respirazione.Circolazione. Osmoregolazione. Sistema nervoso. Riproduzione: agamica e sessuata, gonocorismo, ermafroditismo, partenogenesi. Sviluppo embrionale.Filogenesi, origine ed evoluzione. Categorie sistematiche.

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Domande/Risposte Esame Analisi Chimiche

Esame Analisi chimiche dei prodotti alimentari

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Cosio

Università Università degli Studi di Milano

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Domande e risposte di Analisi chimiche dei prodotti alimentari basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Cosio dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di Agraria, Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari. Scarica il file in formato PDF!

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Domande Processi Parte 1

Esame Processi della tecnologia alimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Lucisano

Università Università degli Studi di Milano

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Domande d'esame svolte della prima parte dell'esame di processi (introduzione, zucchero e cereali) basate su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Lucisano, dell'università degli Studi di Milano - Unimi. Scarica il file in formato PDF!

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Domande e risposte II parte di Processi

Esame Processi della tecnologia alimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Lucisano

Università Università degli Studi di Milano

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Domande e risposte della II parte di Processi (industria lattiero-casearia e dei grassi) basate su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Lucisano, dell'università degli Studi di Milano - Unimi. Scarica il file in formato PDF!

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Domande e risposte d'esame di processi della tecnologia alimentare (1º parziale)

Esame Processi della Tecnologia alimentare con Elementi di Packaging

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Lucisano

Università Università degli Studi di Milano

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Nel documento sono contenute tutte le domande d'esame del primo parziale di novembre di processi della tecnologia alimentare della professoressa Mara Lucisano. Domande basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Scarica il file in formato PDF!

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Domande d'esame analisi chimiche dei prodotti alimentari

Esame Analisi chimiche dei prodotti alimentari

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Cosio

Università Università degli Studi di Milano

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Nel documento sono comprese tutte le domande d'esame svolte dalla professoressa Cosio, esclusi solamente gli es. di calcolo svolti in laboratorio. Appunti di analisi chimiche dei prodotti alimentari che sono basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Cosio dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Scarica il file in formato PDF!

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Idrologia agraria

Esame Risorse idriche e impianti per l'agricoltura

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. C. Gandolfi

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Appunti di Risorse idriche e impianti per l'agricoltura basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Gandolfi dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di agraria, Corso di laurea magistrale in scienze agrarie. Scarica il file in formato PDF!

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Difesa integrata dagli infestanti

Esame Protezione degli alimenti

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. D. Locatelli

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Appunti di protezione basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Locatelli dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di Agraria, Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari. Scarica il file in formato PDF!

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Sistemi Colturali Arborei

Esame Sistemi colturali arborei

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. D. Bassi

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Appunti di sistemi colturali arborei basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Bassi dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di Agraria, Corso di laurea magistrale in scienze della produzione e protezione delle piante. Scarica il file in formato PDF!

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Tecnologia Birra e Distillati

Esame Tecnologia Birra e Distillati

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. I. De Noni

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti di tecnologia birra e distillati basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. De Noni dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di Agraria, Corso di laurea in produzione e protezione delle piante e dei sistemi del verde. Scarica il file in formato PDF!

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Chimica generale ed inorganica

Esame Chimica generale ed inorganica

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Bellucci

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti di chimica generale ed inorganica basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Bellucci dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di Agraria, Corso di laurea in produzione e protezione delle piante e dei sistemi del verde. Scarica il file in formato PDF!.

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Meccanismi fisiologici della produttività della pianta

Esame Meccanismi fisiologici della produttività della pianta

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Cocucci

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Appunti di Meccanismi fisiologici della produttività della pianta basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Cocucci dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di Agraria, Corso di laurea magistrale in scienze della produzione e protezione delle piante. Scarica il file in formato PDF!

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Miglioramento Genetico Vegetale

Esame Miglioramento Genetico Vegetale

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. S. Pilu

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Programma: Richiami di Genetica classica Rudimenti Genetica quantitativa e qualitativa Mutazioni geniche e genomiche Metodi di propagazione delle piante: allogamia, autogamia e propagazione vegetativa. Costituzione genetica delle principali colture: popolazioni naturali, ecotipi, popolazioni sintetiche, cloni, linee pure, ibridi. Principi di miglioramento genetico ed esempi. Ereditabilità dei caratteri e selezione. Lo sfruttamento dell’Eteriosi e la costituzione delle sementi ibride. Mutagenesi fisica e chimica applicata al miglioramento genetico. Il miglioramento genetico delle piante autogame, allogame e a propagazione vegetativa e tecniche. Utilizzo dei marcatori molecolari e PGM (piante geneticamente modificate)

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Domande e risposte processi della tecnologia alimentare 2° parziale

Esame Processi della tecnologia alimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Lucisano

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Domande e risposte dell'esame di processi della tecnologia alimentare ordinate secondo argomento e complete di immagini, importanti per l'esame (la Lucisano le richiede) basate su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Scarica il file in formato PDF!

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Patologia Vegetale

Esame Patologia vegetale

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. F. Faoro

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- Inquadramento storico sull’evoluzione delle conoscenze in patologia vegetale ed impatto socio-economico delle malattie delle piante. - Interazione patogeno-ospite-ambiente e suddivisione delle malattie secondo quadri fisiopatologici (malattie epifitiche, trofiche, necrotriche, litiche, auxoniche, vascolari e ipnocheuretiche). - Gli agenti biotici di malattia: fanerogame, nematodi, funghi, batteri, fitoplasmi: caratteristiche generali di ciascun gruppo, processo di infezione, modalità di sviluppo e di riproduzione, forme di sopravvivenza. - Le armi dei patogeni: enzimi e tossine. - I meccanismi di difesa della pianta: immunità costitutiva, resistenza sistemica acquisita e modalità di induzione. Cenni di epidemiologia delle malattie - Protezione dalle malattie: tecniche colturali e generalità sugli agrofarmaci inorganici e organici - Gli agenti abiotici di malattia: inquinanti atmosferici, metalli pesanti nel suolo e fisiopatie (temperature estreme, siccità, salinità, anossia).

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Economia e gestione dell'innovazione nell'industria alimentare

Esame Economia e gestione dell’innovazione nell'industria alimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Banterle

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Appunti delle lezioni di economia e gestione dell'innovazione nell'industria alimentare 2018-2019 con integrazione basata sulle slide! Appunti di economia e gestione dell’innovazione nell'industria alimentare basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Benterle.

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Biotecnologie genetico molecolari

Esame Biotecnologie microbiche

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Fortina

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Appunti delle lezioni 2018-2019 di biotecnologie genetico molecolari (corso di biotecnologie microbiche) basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Fortina dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Scarica il file in formato PDF!

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Uso e Riciclo delle Biomasse

Esame Uso e riciclo delle biomasse in agricoltura

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. F. Adani

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Uso e Riciclo delle Biomasse Agroalimentari Introduzione: Le biomasse: definizione e classificazione. Le biomasse: caratteristiche chimico-fisiche. Parte 1 Processi di biotrasformazione aerobici allo stato solido: Produzione di ammendanti organici; Produzione di combustibili solidi; Processi di biotrasformazione anaerobici “wet” a “dry”: Produzione di biogas. Produzione di bioidrogeno. Parte 2 Processi di biotrasformazione per via fermentativa e chimico-fisica: Produzione di bioetanolo; Processi di estrazione “innovativi” per produrre biofules da biomasse di scarto: estrazione con fluidi supercritici. Parte 3 Utilizzo in agricoltura delle biomasse: - digestati da digestione anaerobica; - fanghi agroindustriali; - compost; - scarti agroindustriali. Parte 4 Presentazione di case-studies: visite ad impianti di scala pilota e reale.

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Metodologia Sperimentale Agronomica

Esame Metodologia Sperimentale Agronomica

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Acutis

Università Università degli Studi di Milano

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Sintesi del programma: - Richiami di statistica di base. L'analisi dei dati qualitativi: tabelle di contingenza. - Teoria dell'analisi della varianza e applicazioni: a una via, a più vie, il concetto di interazione, fattori fissi e casuali. - Schemi sperimentali a blocchi randomizzati, a quadrato latino e a split-plot. - Teoria della regressione e applicazioni: regressione lineare semplice e multipla, regressione curvilinea. - Il dimensionamento degli esperimenti. Criteri di gestione degli esperimenti in campo e laboratorio Nelle ultime pagine sono presenti alcune possibili domande e risposte di teoria svolte durante le eseritazioni

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Microbiologia Agraria

Esame Microbiologia agraria

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. F. Villa

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Morfologia e citologia dei procarioti. Crescita e esigenze nutrizionali dei microrganismi. Metabolismo microbico e gruppi fisiologici. Elementi di genetica dei procarioti. Tassonomia batterica. Principi di ecologia microbica. Interazioni tra microrganismi e tra microrganismi e piante. Ruolo dei microrganismi nei cicli biogeochimici degli elementi. Compostaggio, depurazione delle acque, decontaminazione dei suoli

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Corsi di Agraria - Università degli Studi di Milano

Corso di laurea in biotecnologie vegetali, alimentari e agroambientali | Corso di laurea in agrotecnologie per l'ambiente e il territorio | Corso di laurea in scienze e tecnologie agrarie | Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari | Corso di laurea in scienze e tecnologie della ristorazione | Corso di laurea in produzione e protezione delle piante e dei sistemi del verde | Corso di laurea in valorizzazione e tutela dell'ambiente e del territorio montano (EDOLO) | Corso di laurea in viticoltura ed enologia | Corso di laurea magistrale in scienze agrarie | Corso di laurea magistrale in scienze della produzione e protezione delle piante | Corso di laurea magistrale in scienze e tecnologie alimentari | Corso di laurea magistrale di scienze economiche per l'ambiente e la cultura

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