Economia e diritto

Appunti di economia e diritto per istituti alberghieri riguardanti la gestione di un'azienda di ristorazione, i tipi di contratti di lavoro e gli aspetti economici e contabili. Tra gli argomenti che vengono trattati vi sono i seguenti: la gestione aziendale di un'azienda, i beni e i bisogni, il bilancio d'esercizio, la concorrenza sleale e le limitazioni della concorrenza, la funzione finanziaria, la gestione economica, l'IVA (l'imposta sul valore aggiunto), l'efficacia delle norme giuridiche, l'orario di lavoro, le pause e i riposi, le rilevazioni contabili, le varie tipologie di sistemi economici, i costi e le tipologie di costi, che cos'è un tour operator e tanto altro ancora.

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Appunto con esempio concreto sulla programmazione della gestione

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Scopri le differenze tra catering e banqueting, i requisiti per avviare un'attività e le normative italiane.

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Scopri come proteggere i beni aziendali e i segni distintivi per garantire il successo.

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Scopri le normative sui contratti a termine, inclusi limiti, eccezioni e flessibilità.

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Scopri le attività delle imprese di viaggio, dai pacchetti tutto compreso ai tour operator.

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Scopri come il bilancio d'esercizio rappresenta la situazione patrimoniale e finanziaria.

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Scopri i dettagli del contratto di lavoro a chiamata, i requisiti e le limitazioni.

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Il factoring è un contratto atipico per la gestione e riscossione dei crediti commerciali.

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Scopri il ruolo del tour operator, la creazione di pacchetti turistici e l'importanza del catalogo per il successo nel settore.

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Scopri l'importanza dell'etichettatura alimentare per garantire trasparenza e sicurezza.

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