I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni e lo studio autonomo di eventuali testi di riferimento in preparazioneall’esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell’università attribuibile al docente del corso o al relatore
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Appunti di Agraria - Università degli Studi di Udine

Esame Antropologia

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. P. Quattrocchi

Università Università degli Studi di Udine

Appunti esame
Appunti di Antropologia con all'interno tutti i contenuti fondamentali per lo studio dell'esame della prof. Sono stati fatti integrando le slide e le spiegazioni di queste relative dalla prof e maggiori approfondimenti richiesti all'esame.
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Il testo contiene una parte delle cose richieste all'esame in particolare la parte di chimica organica fondamentale nello svolgimento della seconda parte dell'esame di Struttura e trasformazione della materia che richiede di scrivere un testo su uno di questi argomenti.
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Esame Informatica di base

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. T. Mazzoli

Università Università degli Studi di Udine

Appunti esame
All'interno del documento sono presenti tutti i contenuti utili allo svolgimento dei quiz a 30 domande, con l'aggiunta di alcuni esempi di quiz presenti all'interno dell'esame di Informatica di base. I contenuti sono stati integrati con il libro consigliato da leggere.
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Appunti riguardanti le lezioni seguite del modulo di protezione dalle malattie in biologico dell'esame di Produzioni biologiche. Questi appunti riguardano tutte le lezioni del corso e sono stati scritti seguendo sia le lezioni sia le slide caricate dalla docente.
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Appunti presi seguendo tutte le lezioni del professore Desiderato Annoscia riguardanti il modulo di Protezione dai fitofagi in biologico del corso di Produzioni biologiche. Questi appunti sono stati utilizzati per passare l'esame orale.
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Esame Sistemi agro-foraggeri

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. F. Miceli

Università Università degli Studi di Udine

Appunti esame
Appunti redatti seguendo in presenza le lezioni della professoressa Elisa Marraccini (il professor Miceli non tiene più il corso). Negli appunti sono presenti immagini e tabelle, alternati a porzioni di testo.
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Il documento contiene tutti gli argomenti trattati durante il corso di Chimica fisica e fisica tecnica, ovvero: - Introduzione e concetti fondamentali - Energia, trasferimento di energia e analisi energetica generale - Analisi energetica dei sistemi chiusi - Analisi dei volumi di controllo in base alla conservazione dell'enernegia - Proprietà delle sostanze pure - Entropia - Il secondo principio della termodinamica - Denominazione dei fluidi frigorigeni - Miscele di gas e vapore - Modalità di trasmissione di calore - Conduzione termica in regime stazionario - Conduzione termica ni regime transitorio - Convezione forzata esterna - Convezione forzata interna - Convezione naturale - Trasmissione di calore per irraggiamento - Scambiatori di calore
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Il documento contiene tutti gli argomenti trattati durante il corso di Diritto alimentare, ovvero: - Le fonti di diritto alimentare - La definizione giuridica di alimento e il campo di applicazione del diritto alimentare - I principi del diritto alimentare nell'UE - L'impresa alimentare e l'operatore del settore alimentare - I requisiti di sicurezza degli alimenti e dei mangimi - Il principio di precauzione negli accordi internazionali e nel diritto dell'UE - Gli obblighi degli operatori e degli Stati - Il sistema di allarme rapico, le situazioni di emergenza e le crisi alimentari - La responsabilità del produttore per prodotto difettoso - Il pacchetto igiene - Gli strumenti di regolazione e di promozione dei mercati agro-alimentari
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Il documento contiene tutti gli argomenti trattati durante il corso di Economia e marketing, ovvero: - Imprese e imprenditori - I risultati della gestione - Obiettivi dell'impresa - Domanda di un bene di consumo e ricavi - Produzione e produttività - I costi - Le decisioni imprenditoriali - Mercati - Nozioni di matematica finanziaria - Analisi degli inevstimenti - Marketing
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Il documento contiene tutti gli argomenti trattati durante il primo semestre del corso di Chimica analitica, ovvero: - Equilibri chimici in soluzione - Introduzione al metodo grafico - Determinazione del pH di acidi forti e basi forti - Determinazione del pH di soluzioni contenenti un acido e una base coniugati tra loro - Determinazione del pH di soluzioni contenenti un acido biprotico - Determinazione del pH di soluzioni contenenti un acido triprotico - Determinazione del pH di soluzioni contenenti acidi e basi poliprotici e monoprotici - Titolazioni acido-base - Titolazione di una base biprotica - Titolazioni di miscele di acidi - Metodi per individuare il punto di fine di una titolazione acido-base - Errore di titolazione - Equilibri complessometrici e curve di titolazione - Equilibri di precipitazione e curve di titolazione - Equilibri redox - Teoria delle esercitazioni effettaute in laboratorio
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Esame Chimica analitica

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. R. Toniolo

Università Università degli Studi di Udine

Appunti esame
Il documento contiene tutti gli argomenti trattati durante il secondo semestre del corso di Chimica analitica, ovvero: - Metodiche spettrali - Dispositivi di selezione della lunghezza d'onda - Contenitore per campioni - Rivelatori - Tecniche spettrali - Analisi qualitativa e quantitativa UV-Vis - Analisi qualitativa IR - Spettroscopia atomica con assorbimento atomico ed emissione atomica - Spettrometria di luminescenza molecolare - Polarimetria - Cromatografia - Gascromatografia - Cromatografia liquida - Cromatografia di scambio ionico - Metodi elettroforetici - Spettrometria di massa - Spettroscopia NMR
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Il documento contiene tutti gli argomenti trattati durante l'intero corso di Produzione vegetale, ovvero: - Inquadramento del settore primario - Agroecosistemi: struttura e funzionamento - Il clima e le colture agrarie - Il terreno agrario - L'acqua nel terreno - Agricoltura convenzionale - Colture erbacee - Colture arboree - Forme alternative di agricoltura
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Il documento contiene tutti gli argomenti trattati durante l'intero corso di Microbiologia generale e immunologia, ovvero: - Storia della microbiologia - Struttura della cellula e vita evolutiva - Nutrizione, isolamento e conservazione dei microrganismi - Genetica batterica e virologia - Crescita microbica - Tecniche microbiologiche - Immunologia
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Esame Fisica

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Soler Bastida

Università Università degli Studi di Udine

Appunti esame
Il documento contiene tutti gli argomenti trattati durante l'intero corso di Fisica, ovvero: - Misure - Moto rettilineo - Vettori - Moto in due e tre dimensioni - Forza e moto - Energia cinetica e lavoro - Energia potenziale e conservazione dell'energia - Centro di massa e quantità di moto - Rotazione - Momento angolare - Fluidi - Proprietà dei fluidi reali - Temperatura, calore e primo principio della termodinamica - Teoria cinetica dei gas - Entropia e secondo principio della termodinamica - Onde - Ottica - Elettricità e magnetismo
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Appunti di Difesa delle derrate alimentari. Tratta gli argomenti della lezione, quali struttura delle varie tipologie di insetti, che alimenti attaccano e le varie tipologie di metodi di disinfezione. Inoltre fornisce appunti accurati per il riconoscimento degli insetti.
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Appunti del corso di Nutrizione e alimentazione animale. Fatti andando a lezione e trascrivendo tutto quello che diceva il professore. Integrati con slide e approfondimenti per renderli più completi e scorrevoli.
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Esame Biologia vegetale

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. E. Petrussa

Università Università degli Studi di Udine

Appunti esame
Appunti di Biologia vegetale. Fusto, foglia e radice. L’apice del fusto è responsabile della crescita primaria della pianta, favorendo l’allungamento e la produzione di foglie, rami e organi riproduttivi. Gli organi vegetativi si dividono in epigei (fusto e foglie) e ipogei.
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Esame Microbiologia

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Rossitti

Università Università degli Studi di Udine

Appunti esame
Appunti di Microbiologia. Cenni storici e sviluppo della microbiologia. La microbiologia nasce ufficialmente nel 1700, ma le sue radici affondano nei secoli precedenti, quando filosofi e naturalisti cercavano di spiegare l’origine della vita. Per lungo tempo si credette nella teoria della generazione spontanea, secondo cui gli organismi viventi potevano originarsi dalla materia non vivente; ad esempio, vermi dalla carne putrefatta o muffe dai cibi lasciati all’aria.
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Appunti di Principi di nutrizione umana. • Alimentazione o nutrizione? (introdurre – digerire – assorbire) Nutrizione: riguarda i nutrienti e il loro utilizzo utilizzazione dei nutrienti e di altre sostanze di interesse nutrizionale da parte dell’organismo umano in relazione ai processi metabolici, alla crescita, allo sviluppo e alle funzioni dell’organismo, allo stato di salute e benessere dell’individuo. Con tale termine si indica anche la disciplina che si interessa di questi argomenti includendo nutrizione di base, nutrizionale applicata, nutrizione per la sanità pubblica e nutrizione clinica.
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