Appunti di Agraria - Università degli Studi della Tuscia

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Sito Internet: Dipartimento di Scienze e Tecnologie per l’Agricoltura, le Foreste, la Natura e l’Energia

Indirizzo: Via San Camillo de Lellis, 01100 Viterbo, Tel. 0761357461-554 - dafne@unitus.it

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Appunti di Agraria - Università degli Studi della Tuscia

Appunti per esame Difesa delle derrate alimentari

Esame Difesa delle derrate alimentari

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Vettraino

Università Università degli Studi della Tuscia

Appunti esame

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Il file contiene gli appunti per la preparazione alla prova scritta dell’esame di difese delle derrate alimentari con la descrizione tassonomica e morfologia dei vari funghi batteri e virus. Scarica il file in formato PDF!

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Metabolismo

Esame Biochimica degli alimenti

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. E. Imperlini

Università Università degli Studi della Tuscia

Appunti esame

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Appunti di Biochimica degli alimenti presi in aula riguardanti il metabolismo cellulare. Il file presenta la descrizione di tutte le strutture proteiche con tanto di disegno che saranno utili in fase di esame, gli enzimi e infine il diagramma dello stat di transizione.

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Corsi di Agraria - Università degli Studi della Tuscia

Corso di laurea in scienze e tecnologie agrarie e ambientali | Corso di laurea in scienze forestali e ambientali | Corso di laurea in tecnologie alimentari ed enologiche | Corso di laurea magistrale in biotecnologie agrarie ed industriali | Corso di laurea magistrale in conservazione e restauro dell'ambiente forestale e difesa del suolo

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