I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni e lo studio autonomo di eventuali testi di riferimento in preparazioneall’esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell’università attribuibile al docente del corso o al relatore
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Appunti di Alimentazione e nutrizione umana

Esame Alimentazione e nutrizione umana

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. S. Bertoli

Università Università degli Studi di Milano

Appunto
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Appunti del corso di Alimentazione e nutrizione umana della prof.ssa Simona Bertoli, corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari. Gli appunti si compongono sia della prima parte: Fisiologia umana che tratta dei vari apparati in particolare di quello del sistema digerente; e della seconda parte: nutrienti (micro e macro), Vitamine, metabolismo dei nutrienti, alcol. E un'ultima parte che tratta del dispendio e bilancio energetico.
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Esame Alimentazione e nutrizione umana

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. S. Bertoli

Università Università degli Studi di Milano

Appunto
4,5 / 5
Appunti di Alimentazione e nutrizione umana basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Bertoli, integrati con le slides - Università degli Studi di Milano - Unimi, Facoltà di Agraria, Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari. Scarica il file in formato PDF!
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Esame Alimentazione e Nutrizione Umana

Facoltà Scienze motorie

Appunto
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Appunti di Alimentazione e nutrizione umana basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Piccoli dell’università degli Studi Carlo Bo - Uniurb, Facoltà di Scienze motorie, Corso di laurea in scienze motorie, sportive e della salute. Scarica il file in formato PDF!
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Esame Alimentazione e nutrizione umana

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. S. Ciappellano

Università Università degli Studi di Milano

Appunto
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Appunti di Aimentazione e nutrizione umana basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Ciappellano dell’università degli Studi di Milano - Unimi, Facoltà di Agraria, Corso di laurea in scienze e tecnologie della ristorazione. Scarica il file in formato PDF!
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Esame Alimentazione e nutrizione umana

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. S. Bertoli

Università Università degli Studi di Milano

Appunto
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Appunti di Alimnentazione e nutrizione umana per l’esame della professorees Bertoli . Gli argomenti trattati sono i seguenti: Cenni di anatomia e fisiologia umana con particolare riguardo all'apparato gastroenterico, Studio del metabolismo dei principali nutrienti (macro e micro nutrienti) Fabbisogni nutrizionali e qualità dietetica
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Riassunto per l'esame di Alimentazione e nutrizione umana del professor Piccoli, basato su appunti personali e studio autonomo del testo consigliato dal docente: Principi di nutrizione . Gli argomenti trattati sono i seguenti: i glucidi (saccaridi, zuccheri, carboidrati), la convenzione di Fisher, i centri chiralici, gli entantiomeri.
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