Appunti di Microbiologia agraria

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Tra i professori che hanno tenuto i corsi per l’esame di microbiologia agraria su cui sono basati i nostri riassunti e appunti: Giovannetti Manuela, Scienze agrarie Prof, Guglielmetti Simone, Rizzello Carlo Giuseppe, Cavalca Lucia e molti altri, nelle università di Università degli Studi di Pisa, Università degli studi Mediterranea di Reggio Calabria, Università degli Studi di Milano, Università degli Studi di Bari, Università degli studi di Torino.

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Appunti di Microbiologia agraria

Microbiologia - Parte 2

Esame Microbiologia agraria

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Giovannetti

Università Università degli Studi di Pisa

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Appunti di microbiologia agraria basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della professoressa Giovannetti, dell’università degli Studi di Pisa - Unipi, della facoltà di Agraria, del Corso di laurea in scienze agrarie. Scarica il file in formato PDF!

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Appunti di microbiologia - parte I

Esame Microbiologia agraria

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Giovannetti

Università Università degli Studi di Pisa

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Appunti di microbiologia agraria sulla parte 1 basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della professoressa Giovannetti, dell’università degli Studi di Pisa - Unipi, della facoltà di Agraria, del Corso di laurea in scienze agrarie. Scarica il file in formato PDF!

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Appunti di microbiologia

Esame Microbiologia agraria

Facoltà Agraria

Università Università degli studi Mediterranea di Reggio Calabria

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Appunti di microbiologia agraria che sono basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni dell’università degli Studi Mediterranea - Unirc, Facoltà di Agraria, del Corso di laurea in scienze e tecnologie agrarie. Scarica il file in formato PDF!

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Microrganismi Probiotici - appunti 2

Esame microbiologia dei probiotici

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. S. Guglielmetti

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti di microbiologia dei probiotici elaborati dal publisher sulla base di appunti personali e frequenza delle lezioni del professore Guglielmetti, dell'università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di agraria. Scarica il file con le esercitazioni in formato PDF!

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Microrganismi Probiotici

Esame microbiologia dei probiotici

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. S. Guglielmetti

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti di microbiologia dei probiotici basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Guglielmetti dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di agraria, Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari. Scarica il file in formato PDF!

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Microbiologia degli alimenti fermentati

Esame Microbiologia degli alimenti fermentati

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. C. Rizzello

Università Università degli Studi di Bari

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Appunti di Microbiologia degli alimenti fermentati basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del professore Rizzello dell’università degli Studi di Bari - Uniba, facoltà di agraria, Corso di laurea in scienze e tecnologie agrarie. Scarica il file in formato PDF!

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appunti microbiologia

Esame Microbiologia agraria

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. L. Cavalca

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti di microbiologia basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della professoressa Cavalca, dell’università degli Studi di Milano - Unimi, facoltà di Agraria, Corso di laurea in scienze e tecnologie agrarie. Scarica il file in formato PDF!

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Appunti Microbiologia degli alimenti

Esame Microbiologia degli alimenti

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. L. Cocolin

Università Università degli studi di Torino

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Argomenti trattati: - Parametri che determinano la sopravvivenza/resistenza/attività dei microrganismi alimentari - Effetto di approcci tecnologici sulla fisiologia dei microrganismi di interesse alimentare - I principali microrganismi patogeni (tassonomia, caratteristiche, fisiologia, presenza) - Microrganismi coinvolti nelle fermentazioni alimentari (metabolismo, caratteristiche) - Alterazioni alimentari causate da microrganismi (dinamiche, controllo) - Legislazione per la sicurezza alimentare (pacchetto igiene, criteri microbiologici per gli alimenti) - Metodi di rilevazione e quantificazione di microrganismi negli alimenti (tradizionali e non-convenzionali)

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The food human axis for driving the gut microbiome

Esame The food human axis for driving the gut microbiome

Facoltà Interfacoltà

Dal corso del Prof. M. Gobbetti

Università Libera Università di Bolzano

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Appunti di The food human axis for driving the gut microbiome basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Gobbetti, dell’università degli Studi di Bolzano - Unibz, interfacoltà, Corso di laurea magistrale in Food Science for Innovation and Authenticity . Scarica il file in formato PDF!

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Fermentations as tools for making traditional and innovative foods and beverages

Esame Fermentations as tools for making traditional and innovative foods and beverages

Facoltà Interfacoltà

Dal corso del Prof. M. Gobbetti

Università Libera Università di Bolzano

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Appunti lezione + riassunti finali in preparazione dell'esame di Fermentations as tools for making traditional and innovative foods and beverages basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Gobbetti, dell’università degli Studi di Bolzano - Unibz, interfacoltà, Corso di laurea magistrale in Food Science for Innovation and Authenticity . Scarica il file in formato PDF!

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The natural microbial starters for innovation and authenticity

Esame The natural microbial starters for innovation and authenticity

Facoltà Interfacoltà

Dal corso del Prof. R. Di Cagno

Università Libera Università di Bolzano

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Appunti di The natural microbial starters for innovation and authenticity basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Pii, dell’università degli Studi di Bolzano - Unibz, interfacoltà, Corso di laurea magistrale in Food Science for Innovation and Authenticity . Scarica il file in formato PDF!

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Colture microbiche per l'industria alimentare

Esame Colture microbiche per l'industria alimentare

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. S. Arioli

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti di Colture microbiche per l'industria alimentare con esempi basati sulle lezioni della Prof. Arioli - Unimi, Facoltà di agraria, basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Arioli, Corso di laurea magistrale in scienze e tecnologie alimentari. Scarica il file in formato PDF!

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Appunti Biochimica delle trasformazioni alimentari

Esame Biochimica delle trasformazioni alimentari

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. F. Bonomi

Università Università degli Studi di Milano

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Appunti realizzati nell'anno accademico 2019/2020 per l'esame di biochimica delle trasformazioni alimentari basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Bonomi, dell’università degli Studi di Milano - Unimi. Scarica il file in formato PDF!

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Microbiologia dei microrganismi

Esame microbiologia dei microrganismi

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. D. Mora

Università Università degli Studi di Milano

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I nucleotidi sono le unità che compongono una molecola di DNA. Ogni nucleotide è composto da una molecola di acido fosforico, una di desossiribosio o ribosio per l’RNA (uno zucchero pentoso) e una base azotata; le basi azotate sono quattro: adenina (A), timina, (T), guanina (G) e citosina) (nell’RNA uracile (U) al posto di timina). I nucleotidi possono legarsi perchè è possibile formare un legame fosfodiestere tra le loro basi azotate. la guanina può legarsi solo alla citosina e la timina solo all'adenina.

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Riassunti di Biochimica agraria e Chimica del suolo

Esame chimica e biochimica agraria

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. M. Ceccherini

Università Università degli Studi di Firenze

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Riassunto dei principali argomenti del corso "Biochimica agraria e chimica del suolo". Argomenti trattati: dalle principali biomolecole fino alla struttura del suolo. Partiamo dalle principali biomolecole, per poi trattare bene i vari processi metabolici, ed infine la chimica del suolo in tutti i suoi cicli biogeochimici e non solo.

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Appunti Metodologie biomolecolari

Esame Metodologie biomolecolari

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Lo Piero

Università Università degli Studi di Catania

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Appunti di metodologie biomolecolari basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Lo Piero, dell’università degli Studi di Catania - Unict, della facoltà di agraria, Corso di laurea magistrale in biotecnologie agrarie. Scarica il file in formato PDF!

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Appunti bioprocessi

Esame Biotecnologie agroalimentari

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Mazzaglia

Università Università degli Studi di Catania

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Appunti di biotecnologie agroalimentari basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni della prof. Mazzaglia, dell’università degli Studi di Catania - Unict, della facoltà di agraria, Corso di laurea magistrale in biotecnologie agrarie. Scarica il file in formato PDF!

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Riassunti Bioprocessi

Esame Biotecnologie agroalimentari

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. A. Mazzaglia

Università Università degli Studi di Catania

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Immunologia veterinaria TBA

Esame Microbiologia veterinaria e immunologia

Facoltà Medicina veterinaria

Dal corso del Prof. P. Tiscar

Università Università degli Studi di Teramo

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Appunti di microbiologia veterinaria e immunologia. Per TBA: Immunologia: antigeni; struttura antigene dei batteri e dei virus; meccanismi aspecifici di protezione; fagocitosi; complemento; anticorpi e immunità umorale; immunità cellulo-mediata; immunità locale; immunità passiva; vaccini e vaccinazione; reazioni sierologiche.

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Appunti di Microbiologia agraria

Esame Microbiologia agraria

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. C. Rizzello

Università Università degli Studi di Bari

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Appunti di microbiologia agraria basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Rizzello, dell’università degli Studi di Bari - Uniba, facoltà di agraria, Corso di laurea in scienze e tecnologie agrarie. Scarica il file in formato PDF!

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