I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni e lo studio autonomo di eventuali testi di riferimento in preparazioneall’esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell’università attribuibile al docente del corso o al relatore
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Appunti di Analisi biochimiche

Appunti di Analisi biochimiche vertenti su questi argomenti: vetreria, soluzioni e diluizioni, calcoli stechiometrici, errori, accuratezza e precisione, LOD/LOQ, calibrazione e aggiunte standard, più un glossario.
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Appunti di Analisi chimica degli alimenti sui seguenti argomenti: densità, grado alcolico, estratto, ceneri e sale, e le schede dei 25 protocolli di laboratorio (latte, vino, aceto, miele, olio, acque, succhi).
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Appunti Analisi chimica degli alimenti – Preparazione del campione e metodi di misura: estrazioni (Kd, Soxhlet, microonde), rifrattometria, conduttimetria, titolazioni (curve, indicatori, Volhard, EDTA, iodimetria, Kjeldahl), spettrofotometria, pHmetro.
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Esame e prove di laboratorio Analisi biochimiche. Si mescola il latte per renderlo omogeneo. Si versa il latte in un cilindro abbastanza alto da contenere il lattodensimetro facendolo scorrere lungo le pareti per evitare la formazione di schiuma. Si immerge cautamente il lattodensimetro evitando che si appoggi sulle pareti( alleggerimento dello strumento) e si bagni nella parte non immersa ( per evitare di appesantire lo strumento), falsando poi la lettura. Dopo circa un minuto si legge sia la densità sia la temperatura.
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Esercitazione di Analisi biochimiche. Esperienza di estrazione e valutazione della materia grassa dalla carne. I laboratori sono propedeutici al passaggio dell'esame e si richiede obbligatoriamente la frequentazione e, soprattutto l'espletamento delle relazioni finali.
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Esercitazione di Analisi biochimiche. Esperienza di estrazione e valutazione della materia grassa dalla carne. I laboratori sono propedeutici al passaggio dell'esame e si richiede obbligatoriamente la frequentazione e, soprattutto l'espletamento delle relazioni finali.
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Esperienza di estrazione di laboratorio per l'esame di Analisi biochimiche. I laboratori sono propedeutici al passaggio dell'esame e si richiede obbligatoriamente la frequentazione e, soprattutto l'espletamento delle relazioni finali.
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Appunti di Analisi biochimiche. Esperienza di estrazione e valutazione della materia grassa dalla carne. I laboratori sono propedeutici al passaggio dell'esame e si richiede obbligatoriamente la frequentazione e, soprattutto l'espletamento delle relazioni finali.
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In questo documento sono descritte in modo dettagliate le tecniche per l'esecuzione di esami ematologici di routine (Test della coagulazione, esame emocromocitometrico, test di coombs, esame dello striscio di sangue ecc.). Si descrive in modo generale la composizione del sangue, il processo della coagulazione e si fa cenno alle anemie.
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In questo documento si descrivono le principali proteine plasmatiche e la loro funzione (albumina, transferrina, ceruloplasmina, aptoglobina, immunoglobuline, antitripsina ecc. ) e le tecniche che permettono di determinare la loro quantità nel siero.
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In questo documento si descrivono le generalità dell'apparato escretore. SI descrivono le tecniche per l'esame fisico delle urine e per l'esame chimico delle urine (STRISCE REATTIVE, CLINITEST). Si descrivono tecniche per l'esame della funzionalità renale e glomerulare (CLEARANCE DELLA CREATININA, AZOTEMIA E METODI DI MISURAZIONE, URICEMIA E METODI DI MISURAZIONE) E' inoltre descritto l'esame microscopico delle urine (formazione di calcoli e cristalli) e l'urinocoltura.
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In questo documento si descrivono le varie tipologie di marcatori tumorali e i dosaggi (dosaggio RIA, ELISA, dosaggio con IMMUNOCHEMILUMINESCENZA). Si descrivono anche le modalità con cui vengono determinati i parametri VES e PROTEINA C REATTIVA (indicatori di infiammazione e/o di tumore).
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In questo documento si descrivono le generalità riguardo all'attività enzimatica con riferimento alla cinetica enzimatica. Si descrivono le tecniche che permettono di "visualizzare" un enzima in un campione di sangue (saggio del sale di tetrazolio per le deidrogenasi, metodi di visualizzazione delle idrolasi ecc.). Si descrive il significato clinico degli enzimi.
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In questo documento si descrivono in modo dettagliato gli enzimi enzimi del plasma e per ciascuno di essi è riportato il metodo che viene utilizzato per determinarne la quantità. Documento basato su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Tanfani dell’università degli Studi del Politecnico delle Marche - Univpm. Scarica il file in formato PDF!
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In questo documento si descrivono le generalità relative ai lipidi e al loro metabolismo; si descrivono le dislipidemie (alterazioni del metabolismo lipidico) e tecniche per l'analisi dei lipidi (colesterolo totale, HDL, LDL, trigliceridi ecc.) Scarica il file in formato PDF!
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In questo documento si descrive cos'è la bioluminescenza e si descrivono gli strumenti, come il luminometro, per misurare la luminosità. Si descrivono i metodi di dosaggio in cui si ricorre alla luminescenza. Appunti di analisi biochimiche basati su appunti personali del publisher presi alle lezioni del prof. Tanfani.
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In questo documento si descrivono le generalità relative ai carboidrati e il metabolismo di questi zuccheri; si descrivono le patologie (i vari tipi di diabete) legati all'alterazione del metabolismo dei carboidrati; si descrivono le tecniche con cui si può dosare la quantità di glucosio nel sangue (Metodo della glucosio ossidasi, metodo della esochinasi, metodo dell’emoglobina glicata , test orale di tolleranza al glucosio, test post prandiale, determinazione dei corpi chetonici, determinazione dell’acido lattico, determinazione del galattosio, saggio di Fehling, saggio di Benedict, saggio di Tollens.
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