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8 Modalità di trasporto di nutrienti all'interno delle celle di lievito
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7 Metabolismo dei lieviti (apa, numero di formolo, reazione di earlich, effetto pasteur, effetto crabtree, effetto custer)
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5. Glicogenosintesi
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4. Gluconeogenesi e ciclo di Calvin
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15 Identificazione dei lieviti: isolamento da acini d'uva e tecniche molecolari (estrazione dna, pcr e preparazione mix di reazione, elettroforesi e preparazione gel, its-pcr, mlst, rapd, rflp, aflp, dgge, sau-pcr ecc.)
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16 Identificazione dei lieviti in base alle caratteristiche fenotipiche (morfologia, fisiologia e aspetti microscopici)
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17. Metaboliti 1 e 2 (produzione amminoacidi)
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Biologia Cellulare, prof Ferrari
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Microbiologia, prof. Branduardi
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Mutazione, ciclo cellulare e mitosi
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Le membrane biologiche
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Virus difettivi
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Virus con genoma ssRNA
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Virus con genoma dsRNA
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Trasmissione dei virus
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Struttura dei virus
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Spoliazione ed esposizione replicazione del genoma
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Sierologia virale
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Rivelazione di materiale genetico virale
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Risposte immuni
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